宅家不出门，女人别放过这美味，软糯香甜，滋补暖胃手脚不冰冷

宅家不出门，女人别放过这美味，软糯香甜，滋补暖胃手脚不冰冷。

红糖糍粑，是一道非常地道的江南小吃，香甜浓郁，甜而不腻的味道虏获了男女老少的心，也让它红遍了大江南北，特别是南方人，例如四川、湖南、福建等地就爱吃这一口香甜软糯，每到过年过节都有做来吃，也成了一些地方特有的专属饮食习惯，爱吃的人多，街上也开始有不少地方在售卖红糖糍粑。它也算是一道养生的小甜点，红糖富含蔗糖和微量元素，能迅速给我们身体补充热量，特别是天气寒冷的时候，女人要常吃它，益气又暖胃，滋补暖身手脚不冰冷。

在农村的一些地方，做红糖糍粑的方式比较传统，会提前将糯米洗净蒸熟，然后再采取“打”的方式，将蒸熟的糯米粒用木棒捶打至粘稠，最后再捏成形状，这样打出来的糍粑口感更好，也更黏糯，配上酱料，就是一道美味。现在在城市里，不能沿用村里这样的方式，分享一个家常版的红糖糍粑做法，不用出门，在家就能轻松做，外酥里嫩的糍粑，红糖焦香，软糯香甜，吃完满口生香，分分钟勾住你的味蕾，让你回味无穷；简直好吃到不行～赶紧学会了，做给家人一起分享，这可比那些高热量的零食营养得多，健康得多。

【红糖粑粑】

主料：糯米粉，红糖，白糖

做法：

1、把2大勺红糖，1大勺白糖放到碗里，加入小半碗开水，搅拌均匀融化后备用。

2、一杯糯米粉，加入适量的热水，少量多次加入糯米粉中，用筷子不停搅拌，搅拌成絮状。

3、用手把糯米粉揉成面团。糯米粉的粘性比较差，用冷水和面就容易散，所以要温热一点的水和面才有粘性。

4、把面团分成五个小剂子，用手搓圆后按扁成糯米饼。

5、平底锅里放入一点油，小火把糯米饼煎至两面金黄。

6、煎至两面金黄后，再把之前调好的酱汁，倒入锅里。

7、大火烧至汤水变成粘稠的糖浆后，出锅，再把汤汁淋在糯米饼上即可。

糯米粉最馋人的做法，温水一烫，筷子搅一搅，比年糕还好吃。

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