广州美食：这家泰国菜有点不一样，而且老板很“任性”

种草了好久的泰国小餐馆

店长是三位任性的泰国姐妹

没事就爱旷工，能吃到就是运气

碰了一次壁的我们，终于打卡成功啦

......

那这家据说是拥有正宗泰北风味的小餐馆

味道究竟鱼活呢？

小路尽头的萨瓦迪卡

店面开在小路的尽头，还没走近，一股萨瓦迪卡的气息就扑面而来

彩色吊灯，特色贴纸，略嫌暗沉的色调，和其他豪华泰式餐厅不一样，这里更像是泰国随处可见的街边小店

丨时不时就旷一下工丨

店家挺有意思的，据说是泰国三姐妹，却说得一口好粤语，连普通话都带着广普

而且贼任性，时不时就会旷下工，最巅峰时放了整整一个月，我们之前就碰过壁，这次赶在放假前一天吃到啦

是泰北那一挂的风味

据某评说他们是做泰北口味的，和国内常吃到的中南部口味有一丢丢不一样，那又怎样，还不是被我吃了

海鲜冬荫功汤

推荐指数：★★★半

每桌必点的冬阴功，各类海鲜加上泰国香料，还没搅拌，酸酸辣辣的香气就冲进了我的鼻腔，啊~有点点上头

虾对半劈开、花甲去壳、鱿鱼和鸡腿菇切丁，食材处理得很贴心，但个头偏小，可能材料的作用主要是为了给汤增味

汤酸辣鲜甜hin开胃，美中不足的是不够酸，如果能再多下点柠檬增加酸味和香味就很好啦

炭烧猪颈肉

推荐指数：★★★★★

猪颈肉就很优秀了，不要看它平平无奇，一上桌就散发出迷人又焦香的佩奇香气，差点就没能活着出现在镜头里

猪猪肉紧致爽口，焦香中带着淡淡的咸味，蘸上店家特调的秘制酱汁，好吃到螺旋升天

除了蘸酱，我更建议三片夹在一起吃，不要犹豫一口闷，不蘸酱，感受猪猪最真实的味道就很美好ps：我就只吃到这三片

是日咖喱鸡煲

推荐指数：★★★半

咖喱鸡煲比我之前吃的都要辣一些，咖喱味和椰香味就稍微淡了点，但这并不影响鸡肉的优秀，嫩滑好入口而且还不少

值得一提的是土豆超级糯der！把裹满咖喱汁的土豆疯狂捣烂，每一口都是满足的绵密感，我能吃土豆吃到饱

椰汁芒果糯米饭

推荐指数：★★★

芒果个头hin大，几乎盖住了糯米饭，而且完全熟透，一口下去满嘴都是芒果的香甜，好吃到眯眯眼

还贴心地搭配了一碟椰汁，不够可以自己加，椰汁重度爱好者有福了

不过味道就emm...不论是椰汁还是糯米饭，咸味都过分突出了，盖过了椰汁的香味，让人忘记自己在吃甜品，扣两颗星

泰式无骨凤爪

推荐指数：★★★★

流水的泰国菜，铁打的无骨凤爪，吃泰国菜必点的小吃，酸酸辣辣，Q弹爽口，再酸一点就好了

特色龙眼冰

推荐指数：★★★★

其他餐厅没吃过的龙眼冰，用龙眼干熬制，喝起来迷之姜糖水，清清甜甜的倒是很适合夏天，一星扣在太甜，就是这么严格

丨泰式食丨

地址

工业大道北 凤宁街二号之一

交通指南

凤凰新村B出口

人均

50元

营业时间

11:00-14:30，17:00-21:30

寻吃の小贴士

1.上菜比较慢， 早点到才不用等太久

2.确实和平时吃到的味道不太一样，喜好看个人

3添加店主微信，可以避免碰壁，还可以预约私房菜

4，店主微信：JM007788

本文经寻吃授权转载，原标题《三姐妹开的泰国小馆，哪天开店全看心情》作者： 是燕燕呐，未经允许请勿转载。