祖孙三人的晚餐,花钱少吃得舒服,网友:食材自给自足,真羡慕
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临近五一,工作繁忙,有一阵子没带孩子回老家了。中午接到婆婆的电话,说要过来看孙子。婆婆每次来,都会带上一些自家做的干菜,土鸡蛋和自家种的青菜,说自家种的菜,吃得更放心。晚餐我用婆婆带来的食材,做了3荤1素,随手发到朋友圈。有网友看了说这儿媳妇,太抠门,婆婆来了也不买点好菜。也有网友说,食材能够自给自足,真羡慕。其实居家过日子,饭菜花钱多少不是关键,让家人吃得舒服才是最重要的。下面就给大家看看我们祖孙三人的晚餐吧。
【干鱼仔烧豆腐条】食材:干鱼仔,豆腐条,金针菇,蒜米,生姜,葱花,调味料:食用油,郫县豆瓣酱,盐。做法:1.干鱼仔用水泡软,金针菇清洗干净,蒜米拍扁去皮,生姜去皮洗净切片,葱花切小段,一次多切一点,后面做香葱煎蛋也要用到葱花。2.热锅放油放入蒜米和姜片翻炒出香味,加郫县豆瓣酱翻炒出红油,加适量的水煮开,按照家人的口味加盐调味。3.放入泡好的干鱼仔煮5分钟左右,放入豆腐条和金针菇煮熟,出锅前撒葱花。小提示:郫县豆瓣酱本身有咸味,盐不要放太多。
【干豆角炒腊肠】食材:干豆角,腊肠,酱黄豆,生姜,蒜米,葱花,调味料:食用油,盐。做法:1.干豆角用水泡发,清洗干净,生姜切片,蒜米去皮,葱花切成长段放一边备用。2.米饭煮熟的时候把腊肠放进去蒸软再拿出来切薄片。3.热锅放油放入生姜和蒜米翻炒出香味,加入酱黄豆翻炒一会。4.加入干豆角翻炒均匀,最后加入腊肠,加适量的盐调味。
【香葱煎蛋】食材:鸡蛋,葱花,调味料:食用油,盐。做法:1.鸡蛋去壳打散,加入切碎的葱花,加适量的盐混合均匀。2.热锅放油倒入鸡蛋液,煎到凝固后翻面再煎1分钟左右就可以盛盘了。
【蒜蓉炒油麦菜】食材:油麦菜,蒜米,调味料:食用油,盐。做法:1.油麦菜清洗干净摘成小段,蒜米拍扁。2.热锅放油放入蒜米翻炒出香味,放入油麦菜翻炒断生,加适量的盐调味。
婆婆来看孙子,晚餐我做3荤1素招待,网友:这儿媳妇,太抠门。祖孙三人的晚餐,花钱少吃得舒服,网友:食材自给自足,真羡慕。今天分享这几道菜的做法,有您喜欢的吗?如果您有什么建议或者想法,欢迎给龙宝留言,您的指点是龙宝前进的动力,如果您喜欢今天分享的内容,请收藏,转发,帮忙点个小火箭,关注龙宝可以看到更多的美食日记。