八马的正山小种怎么样？八马特级正山小种品鉴| 一日一茶 NO.303

八马是安溪铁观音的头部品牌，不过近年来八马也开始向其它茶类扩展。八马这款正山小的等级是特级，一斤的价格在500元左右，我们来看看这款茶表现如何。

测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：八马特级正山小种60克

批次：2024年6月15日

价格：59元/60克（斤价 ¥491）

干茶品鉴

这款茶的干茶条索紧致，色泽乌润，干茶有花果香和焦糖香。

茶汤品鉴

我们用120毫升的盖碗投茶4克，用100度的开水，每10秒出汤一次，四道以后根据汤感适当延长冲泡时间。

●泡1——

头道我们十秒出汤，这道汤入口微甜，有花果香气。

●泡2——

第2道汤的甜润度和滋味厚度上升，有焦糖甜香，茶味更足。

●泡3——

第3道茶继续10秒出汤，这道汤的整体汤感跟上道茶汤基本一致。

●泡4——

第4道15秒出汤，滋味厚度明显下降，汤感变薄。

●泡5——

第5道我们压到30秒出汤，整体汤感没有上升。

综评

八马这款正山小种比较有意思的一个特点就是它的焦糖甜香，另外这个茶在甜润度、茶香等等方面的表现也是ok的，整体的滋味厚度不是很好，考虑到它五百左右一斤的价格，我们给出4星推荐。