周六作为厨房掌勺的你煮什么菜式了？

hello，大家好，是我又是我，我是赛罗凹特曼。

今天周六，天气大暴雨，从早上起床到现在一直马不停蹄的伺候家里这一大一小。

7点起床去菜市场回来9点，吃完早餐开始煲汤，备菜煮饭，煲汤水，到现在码文，真的好累，没时间了。

今天中午两菜一汤，晚上两菜一汤。

因为现在可以吃海鲜了，所以最近都是鱼，虾这些。

1、排骨黄豆苦瓜汤

昨天吃了麦当劳，感觉好上火，今天就煲个排骨黄豆苦瓜汤清热降火。

材料：黄豆适量，苦瓜一只（买短又肥），排骨一条，砂锅一个。

做法：先将排骨飞水，黄豆提前泡一泡，苦瓜切大块备用。

飞好水的排骨放砂锅里，加入适量清水，把黄豆加入，烧开了了转中小火煲一个小时左右，再加入苦瓜煲半个小时多，加入盐即可。

这个汤煮出来是苦的，但是带着肉香味，是很好喝的，大家可以偶尔喝一下还是挺好好的。

第二道菜 蒸小河虾

这个虾是新鲜的，到菜市场买的，我一般比较喜欢白灼的，但是我家队友喜欢蒸9蒸的时候还要把虾头剥掉，我觉得好麻烦啊。

虾头剥好之后呢，就排好他们，放油盐和一点酱油，葱花上面，就可以蒸了。

冷水下锅烧开，之后把虾放进去，蒸个5分钟就可以了。

这样吃其实也是挺好吃的，带点调料的问道，蒸出来的汁拌饭也很好吃啊。

这里才18块钱，这小河虾是新鲜的，非常鲜甜。

第三道菜 蒸黄皮头鱼

这个鱼真的是越来越贵，现在的价格比小时候贵了一倍不止啊，小时候妈妈也很喜欢买这个鱼吃的。

上周78块钱一斤，这周就55了，赶紧点再买点。

不知道大家管这个叫什么，我们叫他黄皮头，他的鱼头比较大的，鱼肉比较嫩滑的，他就这么小条吃的，它没有鱼鳞的。

这个肉质鲜嫩清甜，没有很小的鱼骨头，他的鱼头汁水很丰富。

最后一样，椰汁芋头西米露

这个我买的西米，是水妈妈的；椰子汁买的是kara的纯正椰汁无添加，芋头是妈妈给的。

首先将芋头切粒，蒸熟，再煮西米，西米滚水下锅煮15分钟焖8分钟不然熟不透，煮的过程不断搅拌，不过我用的不粘锅。

芋头好粉啊，这个kara的椰汁真的很好，浓且香带点清甜。

西米注意要过冷河，煮好椰汁和芋头外西米加入放冰箱冻着今晚就可以吃了。

好忙碌的周六啊，不过过两天娃娃就去上学了，终于一切回归正常了，你周六日煮什么好吃的了！