自制健康又好吃的红豆沙

红豆沙真的很好吃，我不管吃什么东西，都会找有红豆沙的吃，因为真的太好吃了！然后最近想着做青团，然后也不想出去外面买，就自己做了，也不难，很简单。

1、熬豆沙，红豆可以泡也可以不泡，区别就在于煮的时候放水多跟少。

2、打豆沙泥，如果你喜欢口感细腻的，就可以多用机器打多几遍，具体口感根据自己需要进行调整！我偏爱细腻的豆沙~

3、豆沙打好之后就要炒制了。全程一定小火+不停搅拌，防止底部粘锅变糊，这一步非常重要！成败在此一举了！

这样做出来的红豆沙简直太好吃了，微微的甜和沙沙的口感，多吃了好几口，因为很喜欢豆子的感觉，所以没有把豆皮滤掉，豆沙馅还有红豆的味道，感觉比外面买的健康多了，而且低糖，不会很齁，外面买的豆沙会很甜，这个不会