它不是肉，却比肉还补！5分钟上桌，补足蛋白质！多给孩子吃！

特殊时期，诞生了一批幻🐏的人，身体暂时正常，但总是疑神疑鬼，一会儿觉得自己喉咙有点干，一会儿又觉得自己头有点晕，总想着是不是要去做个核算，看看自己是不是🐏了！

哈哈美美就是一个重度幻🐏者，因为家里有个不能打疫苗的老母亲，有基础病，本身抵抗力就弱，自从老公确诊后，美美就一直不得劲！昨儿个做了核算显示阴，没高兴几分钟，就又怀疑自己是不是还在潜伏期？这么一想哎哟，喉咙又觉得有点干了。。。。。。

哎！没完没了，干脆不想了，找点事情做吧，忙起来就不记得这回事了！

与其总是惴惴不安，还不如给家人做些营养食物，提高提高抵抗力！

今天早上给全家做了款芝士土豆饼！超级柔软，被家人集体称赞！

土豆的营养价值很高，被健康饮食专家称为“十全十美的食物”，含有的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。不喜欢吃蔬菜的孩子，咱们可以让他多吃点土豆哟，而芝士作为一种发酵的奶制品，浓缩了各种营养的精华，钙质高出牛奶的几十倍！而且还非常容易被人体吸收！这两者搭配，绝对是早餐中的王者！全能营养早餐的代表者！

冬天的早餐，就喜欢这种不用发酵，直接搅拌搅拌就可以搞定的，早上吃它，不用早起哟！

它不是肉，却比肉还补！5分钟上桌，补足蛋白质！多给孩子吃！

【芝士土豆饼】

土豆一个 （约400克 ） 芝士80克 面粉200克 胡椒粉适量 孜然粉适量 盐适量 葱花适量 牛奶100毫升左右

做法：

食材都准备好。

土豆切小丁，投入清水中洗掉多余的淀粉。

将处理好的土豆丁控干，倒入油锅中煸炒至边缘微微变得透明。

加入盐和胡椒粉，孜然粉，拌匀。

面粉加入牛奶调成糊状。面粉和牛奶的量根据实际情况酌情增减，面糊程比较粘稠的状态即可。

牛奶糊中倒入炒好的土豆丁葱花，将芝士碎也倒进去。

再加入盐，充分拌匀成这种比较浓稠的糊状即可。

电饼铛倒入少许油，用勺子舀一勺土豆糊糊铺入锅中，用刷子将表面刷油。

盖上锅盖，将两面煎至微微焦黄即可。

小贴士：土豆丁稍微切小块点，提前煎至八九成熟，再跟面糊混合，减少煎制的时间。如果没有电饼铛，直接用平底锅也可以。