我在办公室就能品尝到全中国最好吃的5碗面，不要羡慕我。

面条，自诞生之日距今已有几千年的历史。不仅种类多，而且口味也多，因其食用方便，营养丰富，深受不少吃货的喜爱。

作为一个混迹在广东的北方人，在我公司的零食箱内，面条永远是不可或缺的“硬核装备”。

1：北京炸酱面。

作为北京的特色美食之一，深受好评。炸酱面特点是面条筋道滑爽，浇头酱香浓郁，再搭配上黄瓜丝，青豆，萝卜丝，豆芽，葱花等菜码，简单拌匀。

老北京炸酱面

面之韧，酱之醇，菜之香，几种味道完全融合在一起，层次感十足，令不少老北京人爱不释口。下面这款，可以让你足不出户就感受到老北京的味道。

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2：兰州牛肉面。

作为十大面条之一的牛肉面，是甘肃兰州的清真风味小吃。

正宗的兰州牛肉面，讲究“一清二白三红四绿五黄”，一清是指汤清，二白是指萝卜，三红是指辣椒油，四绿是指蒜苗，五黄是指面条。

兰州牛肉面

兰州牛肉面与沙县小吃，黄焖鸡米饭，并称为中国快餐界的“3大巨头”。不过好像出了兰州，就很难再吃到正宗的牛肉面。万幸的是，近两年火热的预制菜行业让我们也能轻松吃到非常接近兰州正宗牛肉面的速食牛肉面。

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3：山西刀削面。

世界面食看中国，中国面食看山西，山西刀削面可是如同“神”一般的存在，又被称为“面食之王”。

山西刀削面

刀削面的特色就在于其做法手法，手法娴熟的大厨，用特制的刀片将面一片片削入锅中，简单一煮，再搭配上自己喜爱的浇头，美味十足。做好的刀削面，棱角分明，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不烂，嚼劲感十足。

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4：上海阳春面。

阳春面是苏式汤面的一种，又称为光面，清汤面或者清光面。特点是，汤清味鲜，面筋爽滑。

上海阳春面

阳春面最大的特点，就是没有浇头，调味只放酱油，再就是不能少了猪油。据说，当时乾隆皇帝下江南，在夹头吃了这碗无名的面，感觉甚是好吃，趁着吃得尽兴，说眼下正是阳春三月，便赐名“阳春面”。

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5：武汉热干面。

说起热干面，其实只是武汉众多小吃中不起眼的一个。正宗的热干面，是将面条煮熟后放凉，然后再加入辣椒油，芝麻酱拌匀，之后再放上榨菜，葱花，一碗香气四溢的热干面便完成了。

武汉热干面

面条根根筋道弹性十足，滋味浓郁入口香醇。热干面蜚声全国，以至蜚声世界。

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到此结束，现在可以打赏了。

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