个人心得 篇二十一:2023年要努力学会做饭,争取年底的年夜饭能给安排了
以前不喜欢进厨房,总觉得油烟味太呛人,鱼肉味太腥,灶台太油腻,现在随着爸妈变老,厨房的事情自己也需要分担一下,先从简单的做起,比如红烧鱼,结果翻车成鱼骨汤了,那就另辟蹊径,用不粘锅先煎好不破皮,后面烧好汤汁再放进炒锅里面
不粘锅很适合厨房新手,平常煎鸡蛋,摊饼全都不粘,而旦很省油,又特别好打理干净,这次用来煎鱼同样没有失望,真的没有破皮,锅体分量很轻,女孩子一手也可以掌握,还能尝试一下颠锅,准备再买个30cm尺寸的,这样大一点的鱼也更省事!
用不粘锅就要搭配硅胶锅铲,防止把锅的表面的不粘涂层损伤,东西很精致,并且价格也不贵,把手握感舒适,实木的也不会烫手,尾端有挂孔设计,便于收纳。高温爆炒,安全无异味,好看又好用!
希望新的一年能有时间锻炼好自己的厨艺,学会做出几个拿手好菜撑场面!!!
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