乐在食中 篇四：做一碗好吃到开心的蒜蓉面

为了图省事，很多人喜欢家里囤方便面。其实吃几次就腻了。真不如自己动手做一碗蒜蓉面，做法简单而且又美味。

所需原料：

黄面条或意大利面条

一块无盐黄油110 克

二汤匙蒜末

一汤匙调味酱

一汤匙蚝油

一汤匙鱼酱油

一汤匙糖

1,先把面条用水简单的冲洗一下。沥干备用。

2，加热一锅水至沸腾。将面条放入沸水中煮至有嚼劲，一般几分钟即可。你可以尝下面条的质地。不要煮过头了，因为面条太软太糊也不行。然后将面条取出来并沥干。

3，用中低火的炒锅准备大蒜酱。将黄油加入锅中，等它融化时，加入大蒜并炒至芳香但不变成褐色。将所有调味料加入锅中，搅拌均匀。然后把蒜酱盛到一个小碗里。

4，把所有的面条和蒜酱一起搅拌。喜欢的话也可以加点磨碎的干奶酪，搅拌均匀。即可享用。

做人最重要就是开心，饿了，给自己煮一碗蒜蓉面？

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