两个活菌数字怎么看？B420添加量与总活菌量解析

去年秋天我开始把益生菌当成日常补充来吃，第一件事就是被包装上的两个数字绕住了：一个是100亿，一个是600亿。我当时以为其中一个印错了。后来弄明白，这两个数字数的是两样东西，一个说的是单独一株菌，一个说的是整条里所有菌加起来的量。搞清楚这件事以后，我看这类产品的顺序就变了，先看标的是哪一株、按什么口径计数，再看别的。

它是普通食品，我是按包装上的说明吃的；孕期、哺乳期或者正在服药的人，建议先看标签说明，或者问一下医生。

其一说的是单独一株

特元素B420益生菌包装上写的是每条不低于100亿CFU，这一行说的是动物双歧杆菌乳亚种B420这一株的量。CFU是菌落形成单位，说白了就是能数出来的活菌个数。

所以我现在核对的第一步不是找菌名，而是看每条实际加了多少。数字有了，才知道自己在比什么。

那600亿数的是谁

同一盒上还有一行不低于600亿CFU，这一行数的是整条产品里所有益生菌菌株加在一起的总量。我一开始把两个数字当成一回事，以为600亿全是B420，这是我自己看岔了。

两个数字，两件事。

不同产品标的对象也可能不一样，有的标单株，有的标总量。比之前得先确认对方写的是哪一种，不然就是在拿两把不同的尺子量东西。

菌名写全才好核对

这盒一共搭了6株菌。核心那株是进口的动物双歧杆菌乳亚种B420，另外5株分别是植物乳植杆菌LP-A3、长双歧杆菌长亚种YH295、鼠李糖乳酪杆菌NSL0413、植物乳植杆菌NSL0128和乳酸片球菌NSS0302。

我核对菌株信息只看三点：核心株有没有写完整的学名加编号，其他菌株有没有标菌株编号，写了专利的能不能查到专利号。专利说明的是菌株的研究背景，不等于产品本身的证明。

配料表往后翻

翻到配料表，除了菌还有两类东西。一类是白芸豆提取物，它在配方里是一项独立的原料，我是把它当成配方搭配的一部分来看的。另一类是5种益生元：低聚果糖、菊粉、低聚异麦芽糖、水苏糖和聚葡萄糖。

营养成分表上写的是每100g含37.2g膳食纤维。

这个37.2g对应的是每100g，不是每条。单条规格是2g，两者单位口径不同，我自己算的时候不会直接换算成单条摄入。

出门带几条

规格是2g×7条的独立条装，2g是单条，7条是一盒，这两个数我以前也会混着念。独立条装对我最大的用处是单次量明确，不用带勺子也不用估。

我的吃法很简单，早上冲一杯，用温水搅开就喝，水太烫会先晾一会儿。出差三天我一般抓四条塞进洗漱包，比带罐子省事。

· 固定在早上那一杯，不容易忘

· 出门按天数多带一条

· 冲完就喝，不放置

其二，我自己的四步

买之前我会把包装翻到参数那一页，按这个顺序看：

1. 找核心菌株的单株添加量，看有没有写每条多少

2. 找总量，确认这个数说的是整条产品还是单株

3. 核对菌株的完整名称、编号和专利信息

4. 看配料表里益生元和膳食纤维标的是每100g还是每条

四步走完，100亿和600亿就不会在我脑子里打结了。菌株名写全、口径标清楚，对我来说就是能自己动手核对，不用靠猜。

益生菌这类东西我一般放在阴凉避光的地方，不放车里也不放灶台边；具体存放条件以包装说明为准。

弄懂这两个数字之后，我在货架前站的时间明显短了，也更清楚自己在比什么。剩下的还是日常那点事：按时吃，别用烫水冲，存放别马虎。