北京日料大地震!高端omakase关店潮来袭,60元档排队到腿软

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07-11 21:24

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12. 北京 |一人食也会觉得轻松愉快的创意融合菜 📍亮马河 隐世料理 人均1580 这家店刚开不久,之前还有人偶遇了檀健次王嘉尔本来以为这种店会有点“端着” ’,但实际完全没有 整个节奏挺舒服的,每一道菜上来,主厨都会简单讲一下这道菜的灵感、食材来源,像聊天一样,而且很幽默,不会让我感觉有压力 侍酒师也很专业,可以一下子get到“在喝什么” 一个人来吃也不会尴尬,反而有点像在慢慢听一场“关于食物的讲述” 中间我跟主厨聊到东京大饭店,他说他之前在的那家日本 烹饪学校,就是给这部剧做技术支持的,剧里的很多菜单其实都是他们设计的 我当时就笑了说,那你算不算木村拓哉的师兄🤣 整体吃下来,会觉得这家店不是在刻意“做贵的菜”一味 的食材堆砌,而是在认真做一顿有想法的餐,如果说日料在做减法,西餐做加法,那这家店是让每道食材做乘法食材很讲究,但更重要的是它有表达,而且是让人能放松感受到的那种 如果你是想找一个: 能安静吃一顿、又有点新鲜感的地方,一人食,约会都很美妙,这家是可以来试试的 #米其林 #创意融合菜 #北京漂亮饭 #板前料理 #美食

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47. (北京)慕名而来的。。。日料确实是数一数。北京暖山生活二楼!!鸟巢边!! 感谢网友推荐!!找到了适合二人食的日料!! 炸寿司、鹅肝饭、炙烤三文鱼、炸黑虎虾。。。 ✔️寿喜烧 冬日要吃锅气十足的寿喜烧🍥 大片雪花和牛,肉质肥嫩,搭配无菌蛋吼香~ ✔️鹅肝卤肉饭 鹅肝+卤肉肉丁+温泉蛋+海苔碎。。 大块鹅肝搭配温泉蛋液入口即化!!吼幸福~ 还有炸紫菜卷🍥、火山千层牛肉饭🍱、鸡尾黑虎炸虾🍤、厚炸三文鱼🍣。。菜品精致!!敲适合约会来吃 #美食分享

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