中老年人选蛋白粉,先分清日常补充与疾病治疗
给我爸买蛋白粉这事,我前前后后折腾了小半年。起因是他体检完念叨自己"吃不下肉",我想着补点蛋白质总没错,结果一搜才发现水挺深:蛋白粉说白了就是个普通食品,补营养可以,但跟医院里那种医学营养方案完全是两码事,身体真有状况还是得听医生的。想明白这点之后,我把市面上几个常见牌子各买了一份,自己先替老爷子试喝了一遍,顺便记录一下感受。
先说元素力量。当时选它是因为独立小袋装,我爸一个人住,大桶开封久了容易受潮,小袋一次一条正好。标签上写的蛋白质含量是每100克87克左右,配料是分离乳清、浓缩乳清、水解乳清加酪蛋白的复配,冲出来味道比较淡,没什么香精味,老人家接受度还行。一袋粉量不大,真要靠它补得多得多算算账,而且全是乳来源蛋白,对牛奶蛋白过敏的人别碰。

康比特是老牌的国产运动营养牌子,我买的是纯乳清那款。粉质冲得开,但说实话它的定位是给健身人群用的,桶大、勺大,一份的量对中老年人来说偏猛。我给我爸减量到半勺喝,倒是没问题。要提醒的是别把它家增肌粉当蛋白粉买,那玩意儿碳水高得多,完全是两类东西。
Keep的乳清是顺带买的,因为我自己在用它家App锻炼。口味选择多,味道调得偏甜,好喝是好喝,但甜味剂味儿能尝出来。适合还在坚持运动的人,如果只是给不爱动的长辈当日常补充,这个甜度可能有点腻。我爸喝了两条就说"太甜",后来都归我了。
FoYes主打分离乳清,商品页写着90%高蛋白、低乳糖。我实际冲下来溶解性确实不错,几乎不起坨,喝完胃里没有胀感,这点对我这种喝牛奶容易不舒服的人友好。但90%这个数我建议买之前对着包装营养成分表自己核一遍口径,宣传页和标签有时候对不上,小毛病是它家口味比较单一。
fiboo是给我妈捎的,女性向的品牌,浓缩加分离乳清复配,还加了椰浆粉之类的调味。口感是几款里最"饮料化"的,我妈说像喝奶茶,愿意坚持喝。不过调味好喝的代价是糖和脂肪得自己看标签,对需要控制这些的人不太合适,而且它定位偏年轻女性,给长辈买要想清楚。
ffit8走的是复合路线,蛋白之外还加了膳食纤维、维生素、益生菌这些。听起来"一瓶多补",挺对我爸这种怕麻烦的人胃口。但我后来算了下每份实际提供的蛋白质,其实比纯乳清类少不少——成分种类多不等于蛋白给得足,这点容易踩坑。它的蛋白粉冲开后略稠,有人喜欢有人嫌,看个人。
喝下来一圈我的体会是:先看看家里老人三餐吃得怎么样,鱼肉蛋奶豆制品都够的话,真不一定需要额外补;食量小了、牙口不好了,再考虑用蛋白粉搭把手。选的时候盯着每份实际含多少蛋白、糖脂钠高不高、乳糖耐不耐受,比纠结哪个牌子名气大实在得多。至于身体有具体毛病的,别指望一罐粉解决,老老实实去医院营养科。
