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果酒不是健康饮品，而是裹着水果外衣的糖水加酒精

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04-06 11:38

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#老人筷子蘸酒喂5月龄宝宝致肝损伤#医学风险警示：婴儿酒精暴露的危害！从医学角度分析，这种行为存在明确健康风险：首先，婴儿肝脏发育不成熟。5个月婴儿肝脏代谢酶系统（尤其是乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶）活性仅为成人的10%-20%，无法有效代谢酒精。酒精及其代谢产物乙醛可直接损伤肝细胞，可能导致急性肝损伤，严重时引起转氨酶显著升高、黄疸甚至肝衰竭。其次，神经系统损伤风险。婴幼儿血脑屏障发育不全，酒精更容易进入中枢神经系统，即使微量也可能抑制神经元活动，影响脑发育。研究表明，婴幼儿期酒精暴露与远期认知功能、学习记忆能力下降相关。第三，低血糖风险。酒精可抑制肝糖原分解，婴幼儿肝糖原储备有限，容易引发严重低血糖，导致脑细胞能量供应不足。另外，婴儿体重轻，体表面积/体重比高，对酒精的耐受剂量远低于成人。即使是“蘸一下”的酒精量，按体重换算后可能相当于成人饮用较大剂量。喂养误区澄清：传统习俗中“用酒逗婴”的行为缺乏科学依据。婴儿味觉、消化系统均未发育完善，任何含酒精制品都不应给予。科学建议：①婴幼儿应严格避免酒精制品摄入，包括酒心巧克力、含酒精饮料等。②如果发生意外摄入，即使量少也建议及时就医评估。③加强家庭健康科普，特别是老人，更新养育观念。婴儿生理系统脆弱，需以科学喂养为原则。任何酒精暴露都是不必要的健康风险，应坚决避免。#肿瘤防治科普##健闻登顶计划#

#专家建议放松喝酒范围限制# 看到“放松喝酒限制”的建议，作为医生，实在无法认同。酒精被世卫组织列为一类致癌物，与肝癌、乳腺癌、消化道癌症等有明确关联。所谓“适量饮酒有益健康”的说法，早已被现代医学研究否定，任何剂量的酒精摄入都会增加健康风险。在肿瘤防治形势严峻的今天，我们倡导的是“限酒”而非“放酒”。推动公共健康，需要引导科学的生活方式，而不是为短期经济考量放松健康底线。防癌重于治癌，保护健康从减少酒精摄入开始。对此类建议，医学界必须发出清醒的声音。#肿瘤防治科普##酒精是一类致癌物#

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1. #老人筷子蘸酒喂5月龄宝宝致肝损伤#医学风险警示：婴儿酒精暴露的危害！从医学角度分析，这种行为存在明确健康风险：首先，婴儿肝脏发育不成熟。5个月婴儿肝脏代谢酶系统（尤其是乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶）活性仅为成人的10%-20%，无法有效代谢酒精。酒精及其代谢产物乙醛可直接损伤肝细胞，可能导致急性肝损伤，严重时引起转氨酶显著升高、黄疸甚至肝衰竭。其次，神经系统损伤风险。婴幼儿血脑屏障发育不全，酒精更容易进入中枢神经系统，即使微量也可能抑制神经元活动，影响脑发育。研究表明，婴幼儿期酒精暴露与远期认知功能、学习记忆能力下降相关。第三，低血糖风险。酒精可抑制肝糖原分解，婴幼儿肝糖原储备有限，容易引发严重低血糖，导致脑细胞能量供应不足。另外，婴儿体重轻，体表面积/体重比高，对酒精的耐受剂量远低于成人。即使是“蘸一下”的酒精量，按体重换算后可能相当于成人饮用较大剂量。喂养误区澄清：传统习俗中“用酒逗婴”的行为缺乏科学依据。婴儿味觉、消化系统均未发育完善，任何含酒精制品都不应给予。科学建议：①婴幼儿应严格避免酒精制品摄入，包括酒心巧克力、含酒精饮料等。②如果发生意外摄入，即使量少也建议及时就医评估。③加强家庭健康科普，特别是老人，更新养育观念。婴儿生理系统脆弱，需以科学喂养为原则。任何酒精暴露都是不必要的健康风险，应坚决避免。#肿瘤防治科普##健闻登顶计划#

2. #专家建议放松喝酒范围限制# 看到“放松喝酒限制”的建议，作为医生，实在无法认同。酒精被世卫组织列为一类致癌物，与肝癌、乳腺癌、消化道癌症等有明确关联。所谓“适量饮酒有益健康”的说法，早已被现代医学研究否定，任何剂量的酒精摄入都会增加健康风险。在肿瘤防治形势严峻的今天，我们倡导的是“限酒”而非“放酒”。推动公共健康，需要引导科学的生活方式，而不是为短期经济考量放松健康底线。防癌重于治癌，保护健康从减少酒精摄入开始。对此类建议，医学界必须发出清醒的声音。#肿瘤防治科普##酒精是一类致癌物#

3. 喝酒的三个小妙招，可以有效降低酒精对你身体的损伤！但是酒精依然对身体有着极大的伤害，能不喝就不喝，非得喝的话，那就好好看看我这个视频！#心内科郝医生#酒精#说段子讲科普 #医疗创作训练营

4. 揭秘医学史上最大的谎言，适量饮酒真的好吗？酒精如何“拆掉”你的身体，柳叶刀实锤：酒精没有安全线！#抖出健康知识宝藏 #新年囤点专业货 #饮酒 #医学科普 #养生知识

5. 身上发痒一查竟是肝癌？4个“不起眼”的肝脏求救信号，太多人忽视了

6. 【医生提醒：肝脏不好并非无迹！做好这几点调理，远离肝脏健康隐患】一、肝脏调理的核心原则：减负与修复并重肝脏调理的关键在于减少肝脏的代谢负担，同时为肝脏提供充足的营养支持其自我修复。肝脏具有强大的代偿能力，但长期处于超负荷状态会逐渐损耗其功能。因此，调理需围绕“减负”和“修复”两个核心，避免加重肝脏损伤的行为，同时通过合理方式为肝脏创造良好的修复环境，让肝脏功能逐步恢复正常。二、饮食调理：科学搭配，减少肝脏负担1.选择优质蛋白，助力肝细胞修复蛋白质是肝细胞修复和再生的重要原料。肝脏不好的人群应适量摄入优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉（鸡胸肉、鱼肉等）、豆制品等。这些食物中的蛋白质易于消化吸收，能在不增加肝脏负担的前提下，为肝脏修复提供支持。但需注意适量，过量摄入蛋白质可能会增加肝脏代谢压力。2.多吃新鲜蔬果，补充维生素与膳食纤维新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，维生素能参与肝脏的代谢过程，保护肝细胞免受自由基损伤；膳食纤维能促进肠道蠕动，减少肠道内毒素吸收，从而减轻肝脏的解毒负担。建议选择深色蔬菜（如菠菜、西兰花、胡萝卜）和富含维生素C的水果（如橙子、苹果、猕猴桃），保证每天摄入足量。3.控制脂肪与糖分摄入，避免肝脏堆积过多的脂肪摄入会导致脂肪在肝脏内堆积，形成脂肪肝，加重肝脏损伤；过多的糖分摄入（尤其是添加糖）会转化为脂肪，同样增加肝脏负担。因此，应减少油炸食品、动物内脏、奶油等高脂肪食物的摄入，避免饮用含糖饮料、食用过多甜点，保持饮食清淡。4.戒酒戒烟，避免直接损伤肝脏酒精主要在肝脏代谢，代谢产物乙醛对肝细胞有直接毒性，长期饮酒会导致酒精性肝炎、肝硬化等疾病；烟草中的有害物质也会通过血液循环影响肝脏功能。肝脏不好的人群必须严格戒酒戒烟，避免进一步损伤肝脏。三、作息调理：规律作息，保证肝脏休息1.保证充足睡眠，固定作息时间每天应保证7-8小时的高质量睡眠，尽量在晚上11点前入睡，避免熬夜。养成固定的作息习惯，即使在周末也不要过度打乱睡眠节律，让肝脏形成稳定的修复周期。2.避免睡前过度劳累与刺激睡前1小时应避免进行剧烈运动、长时间使用电子产品或摄入咖啡、浓茶等刺激性饮品，以免神经兴奋影响入睡。可以通过泡脚、阅读等方式放松身心，促进睡眠质量提升。四、运动调理：适度运动，改善肝脏循环1.选择适合的运动方式肝脏不好的人群应选择温和的运动方式，如快走、慢跑、游泳、瑜伽、太极拳等，避免高强度、剧烈运动。运动强度应以身体微微出汗、不感到疲劳为宜。2.控制运动时间与频率每周运动3-5次，每次运动30-40分钟即可。运动应循序渐进，逐渐增加运动强度和时间，避免突然进行大量运动给身体带来负担。五、情绪与习惯调理：保持乐观，避免不良刺激1.调节情绪，保持积极乐观学会释放压力，保持情绪稳定。可以通过与人交流、听音乐、旅行、培养兴趣爱好等方式调节情绪，避免长期处于负面情绪中。2.避免滥用药物与接触有害物质许多药物需要通过肝脏代谢，滥用药物（包括保健品）会增加肝脏代谢负担，甚至导致药物性肝损伤。生病时应在医生指导下用药，避免自行用药。同时，避免接触化学毒物、重金属等有害物质，减少肝脏损伤风险。

7. 【容易伤害肝脏的7种食物你知道多少希望你能远离】1.酒精酒精是公认的肝脏“杀手”。进入人体后，酒精主要在肝脏进行代谢，其代谢产物乙醛具有直接刺激和损害肝细胞的作用。长期大量饮酒会导致酒精性肝病，包括脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌。因此，保护肝脏健康，首要任务是限制酒精摄入，最好能做到滴酒不沾。2.高盐食物高盐食物，如咸菜、泡菜等腌制食品，不仅含盐量高，而且在制作过程中可能产生亚硝酸盐等有害物质。亚硝酸盐在体内可转化为致癌物质亚硝酸胺，增加患肝癌的风险。此外，腌制食物在制作过程中易被细菌污染，添加大量添加剂会加重肝脏的解毒负担。因此，应尽量避免或减少高盐食物的摄入。3.高脂、油腻食物肝脏是脂肪运输的枢纽，消化吸收后的部分脂肪会进入肝脏转变为体脂贮存。然而，长期大量摄入高脂、油腻食物，如炸鸡、汉堡、烧烤等，容易导致脂肪代谢紊乱，使脂肪堆积于肝脏内，形成脂肪肝。脂肪肝不仅影响肝脏功能，还可能进一步发展为肝硬化和肝癌。因此，保持低脂饮食，适量摄入富含不饱和脂肪的食物，如鱼类、坚果等，对肝脏健康至关重要。4.霉变食物被霉菌污染的食物，如发霉的粮食、水果等，会产生有致癌作用的霉菌毒素，如黄曲霉毒素等。这些毒素对肝脏伤害极大，甚至可能诱发肝癌。因此，一旦发现食物发霉，应立即丢弃，切勿食用。5.加工肉类和罐头食品加工肉类和罐头食品往往含有较多的防腐剂和添加剂，这些化学物质可能对肝脏造成压力，增加肝脏负担。此外，这类食品通常盐分较高，也不利于肝脏健康。因此，应尽量减少这类食品的摄入，选择新鲜、天然的食材。6.高糖食物虽然适量的糖分摄入能为肝脏提供能量，但过量摄入糖分会导致脂肪在肝脏中堆积，增加患脂肪肝的风险。高糖食物还包括奶茶、蛋糕等甜品，以及含糖量高的饮料和零食。因此，应控制糖分摄入，避免过量食用高糖食物。7.咖啡因和碳酸饮料咖啡因虽然能提神醒脑，但过量摄入可能加重肝脏负担。碳酸饮料中的糖分和化学添加剂同样可能对肝脏造成伤害。因此，应适量饮用咖啡和碳酸饮料，避免过度依赖。

8. 戒掉“隐形糖”，肝脏负担减半#微博健康公开课##健闻登顶计划##减肥# 减肥时不敢吃油，却靠果汁充饥？大错特错！果糖是肝脏的“独家毒药”，必须由肝脏代谢，过量直接转化成脂肪堆积在肝细胞内，形成脂肪肝。真正的护肝减肥不是吃水煮菜，而是戒掉所有含糖饮料和加工零食。把果汁换成新鲜水果，肝脏代谢负担瞬间减轻，减肥效率翻倍。

9. #熬夜如何损害肝脏健康#熬夜伤害真的很大，从今天起十点就开始睡觉吧#全国爱肝日##世界睡眠日# 肝脏是人体的“解毒工厂”，它的核心工作时间就在夜间。睡眠时，肝脏会高效代谢脂肪、清除毒素并修复受损细胞。一旦熬夜，这个精密的生物钟就被打乱，相当于让工厂24小时连轴转，最终导致“过劳崩溃”。熬夜，睡眠不足会打乱身体的代谢节律，导致脂肪在肝脏异常堆积，形成非酒精性脂肪肝。初期无症状，但长期发展可演变为肝炎、肝纤维化，甚至不可逆的肝硬化。熬夜会削弱肝脏的解毒能力。睡眠期间，身体会合成大量抗氧化物质来对抗自由基。熬夜中断了这一过程，使得代谢废物、酒精、药物等毒素在体内蓄积，加重肝脏负担。此外，熬夜引发的慢性应激状态，会升高体内炎症因子，持续刺激肝细胞，加速炎症与损伤。护肝，请从早睡开始。尽量在晚11点前入睡，保证7-8小时高质量睡眠。若不得不熬夜，次日需适度补觉，避免油腻宵夜，给肝脏一个喘息的机会。健康无捷径，规律作息是最好的养肝良方。

10. 【吃晚饭时，总爱喝2两白酒，时间久了，身体会有何变化？】首先，酒精对肝脏的伤害是最直接的。大家都知道，肝脏是我们身体的“解毒工厂”，它承担着过滤血液中有害物质的重任。而酒精进入体内后，肝脏会将其分解成乙醛，这是一种有毒物质。如果长期大量饮酒，肝脏就会经常处于高负荷工作状态，时间一长，肝细胞就会受到损伤。早期可能出现酒精性脂肪肝，继续发展下去，可能会导致肝炎、肝硬化，甚至是肝癌。因此，若习惯性在饭后喝酒，可能会让肝脏慢慢“吃不消”，影响它的正常功能。除了肝脏，喝酒对胃部的影响也不可忽视。酒精本身对胃黏膜有刺激作用，尤其是在空腹或饭后立刻饮酒时，更容易导致胃部不适。长期下去，胃酸分泌增多，胃黏膜受到伤害，可能会引发胃炎，甚至胃溃疡。而中老年人群体，胃肠功能本来就较弱，若长期饮酒，胃部的负担将更重，容易引起腹痛、消化不良等问题，严重时可能需要进行药物治疗。酒精会扩张血管，促使血压波动，长期以往，可能会导致高血压、心律失常等问题。如果你是长期饭后喝酒的人，也许曾经发现自己睡得并不好。酒精虽然能够帮助入睡，但它会影响到深度睡眠的质量。大家可能听说过“酒后如同昏睡”，其实这种睡眠并不是真正的深睡眠，而是“假性睡眠”。酒精让大脑放松，但并没有真正恢复它的活力。因此，长期饮酒的人容易感到早晨醒来后仍然疲倦，身体得不到足够的休息。对于年龄较大的人来说，长期睡眠质量差，还可能引发记忆力减退、注意力不集中等问题。更重要的是，酒精对代谢的影响。长期饮酒，特别是在饭后，如果没有合理控制饮酒量，会增加体内脂肪积累，尤其是腹部脂肪。这与酒精本身的热量高、且饮酒时食欲增加有关系。很多人饭后饮酒后，会不自觉地多吃一些高热量的食物，久而久之，体重容易增加，腹部脂肪堆积，不仅影响外观，还增加了糖尿病、脂肪肝、心脏病等疾病的风险。很多人认为“吃饭喝酒，吃多点也没事”，但殊不知，酒精在消化过程中不仅不易被身体完全吸收，而且过多的酒精残留会在体内滞留，带来一系列的负面效果。例如，酒精会增加胃肠的负担，影响食物的消化和吸收，导致营养物质无法有效地被身体利用。时间久了，营养不良，体力下降。其实，饭后偶尔喝点酒对身体并不会立刻造成严重危害，但如果这种习惯变成了每日必做的事情，健康的风险就逐渐增加。尤其是对于已经步入中老年阶段的人群，身体的新陈代谢减慢，对酒精的代谢能力相对较弱，酒精对器官的负担会加重，影响也更为深远。为了保护自己的健康，大家可以尝试逐渐减少酒精的摄入量，或者选择一些酒精含量较低的饮品。同时，也可以通过调整饮食结构、增加运动、保持良好的作息习惯来增强身体的免疫力和代谢能力。适量饮水，保证足够的休息，都是保持身体健康的好方法。总而言之，饭后喝酒的习惯看似无害，但长期下来，对身体的各个器官都会产生不小的影响。特别是对于中老年人，身体的自我修复能力下降，过量饮酒的伤害会越来越明显。你已经意识到这一点，并希望改善这种习惯，那么现在开始戒酒，还来得及。毕竟，健康才是最重要的财富。

11. #体检肝功能正常为啥还会得肝病#警惕！肝功正常不代表肝脏没毛病！很多肝病早期超“隐蔽”，肝脏代偿力超强，只要没到肝细胞大面积坏死，常规肝功指标就不会异常。像脂肪肝、早期肝硬化，还有乙肝丙肝悄悄潜伏，甚至早期肝癌，都可能让你肝功正常却已患病。常规体检肝功只是基础筛查，想防肝病，体检一定要加做肝脏B超，乙肝丙肝筛查别落下，经常熬夜喝酒、有肝病家族史的人，还要额外查甲胎蛋白，别等病重才发现！

12. 减肥，请戒掉看得见的糖分

13. 中青年必看！2个饮食陷阱正在偷走你的寿命 #健闻登顶计划# #全民营养提升计划# 你有没有想过，除了基因，还有什么因素在悄悄改变着我们的寿命？一项发表在《自然-医学》（Nature Medicine）杂志上的大型研究，纳入了近50万人的数据，得出了一个惊人的结论：生活方式、生活条件等后天环境因素对衰老和过早死亡的影响，可能比基因还要大。 📢 后天因素：寿命的隐形“操盘手” 我们常常认为，寿命长短主要由遗传决定。但这项研究告诉我们，后天因素的影响不容忽视。吸烟、锻炼、睡眠、心理健康以及饮食习惯，都在深刻影响着我们的健康和寿命。在众多饮食因素中，有两个尤其值得我们关注：‼️酒精和红肉摄入‼️ 🍶 酒精：剂量决定危害很多人对限制饮酒的建议感到抵触。但事实是，酒精摄入与健康风险之间存在明确的剂量—反应关系，也就是说，喝酒越多，危害就越大。除了增加患癌症的风险，酒精还会损害你的肝脏、大脑和消化系统。最新版《中国居民膳食指南》建议，无论男女，每日酒精摄入量应控制在「15克」以内。这相当于多少酒呢？根据你喝的那杯酒的酒精度数，稍稍算一下，其实真的没多少。大致可以参考图2。 🥩 红肉：过量摄入是健康隐患世界卫生组织（WHO）等权威机构，以及《柳叶刀》（The Lancet）等顶级医学期刊，都对红肉摄入量给出了明确建议。在各种膳食推荐模式中，红肉（包括瘦肉）的每日摄入量从未建议超过「100克」。 100克红肉是多少？大家可以参考超市里常见的即食鸡胸肉，一块通常就在100克左右，一天吃类似大小的红肉，摄入量就已经接近上限了。更直观地说，大概是你「掌心大小」的一块肉，就是一天红肉摄入的上限，而且实际摄入量应该比这个更少。 🍱 重要前提：蛋白质要充足以上建议是建立在其他高蛋白质食物摄入充足的基础之上。如果能保证摄入足够的白肉、鱼虾、豆制品、坚果等，就可以适当减少红肉的摄入量；如果无法获取这些食物，为了保证蛋白质的摄入，可以适量食用红肉。 🍃 改变生活方式，掌握健康主动权这项研究再次强调了健康生活方式的重要性，注重合理饮食、适量运动、戒烟限酒、保持良好心态，其中在饮食方面，尤其要注意控制酒精和红肉的摄入，这些可以帮我们积极改善身心状况，让我们活得更久更健康。

14. 这六种伤肝的行为，你可能每天都在做，本身有基础病的患者更要特别注意！#心内科郝医生 #肝脏 #说段子讲科普 #医疗创作训练营

15. 血脂高不敢吃肉？错！喂好肝脏4种营养素，血脂悄悄降 @DOU+小助手 #血脂 #肝脏 #抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #医疗健康创作训练营

16. 想让血糖、血脂、代谢稳定，一定要保护好肝脏 #徐文斌医生 #脂肪肝 #健康 #解锁自信而美 #科学减重让脂肪肝可逆转

17. 肝脏是 “沉默器官”！转氨酶高、怕药肝？ #药肝 #肝损伤 #护肝 #硬核健康科普行动#318全国爱肝日

18. 肝脏是怎么一步步变坏的，远离脂肪肝、肝硬化、肝癌！#涨知识 #肝脏#脂肪肝#肝硬化 #肝癌

19. 【养肝不用愁！4类食物常吃，给肝脏“减负加油”，医生都推荐】一、守护肝脏的三大饮食原则在选择具体食物前，需先掌握守护肝脏的核心饮食原则，这是维护肝脏健康的基础。1.均衡营养，拒绝单一饮食肝脏代谢需要多种营养素协同作用，长期单一饮食会导致营养失衡，影响肝脏功能。应保证碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理比例，同时摄入充足的维生素和矿物质。例如，碳水化合物为肝脏提供能量，避免脂肪分解过多产生酮体损伤肝细胞；优质蛋白质则是合成肝酶、肝细胞的重要原料。2.清淡易消化，减少肝脏负担油腻、辛辣、腌制等食物会增加肝脏代谢负担，长期食用可能诱发脂肪肝、炎症等问题。烹饪时应优先选择蒸、煮、炖、拌等方式，避免油炸、烧烤；少用高盐、高糖、高脂的调味料，让肝脏在轻松的环境下工作。3.规律进食，避免暴饮暴食暴饮暴食会导致短时间内大量食物进入体内，肝脏需超负荷代谢，易引发脂肪堆积；而过度节食则会导致蛋白质摄入不足，影响肝细胞修复。建议三餐定时定量，每餐七八分饱，让肝脏保持稳定的代谢节奏。二、四类“养肝明星食物”推荐在遵循饮食原则的基础上，优先选择以下四类对肝脏有益的食物，能更好地为肝脏“加油”。1.优质蛋白质类食物蛋白质是肝细胞再生和修复的关键“原材料”。推荐选择鱼、虾、去皮禽肉、瘦肉等低脂高蛋白食物，它们中的氨基酸组成接近人体需求，易于吸收利用；鸡蛋富含卵磷脂，能促进肝细胞再生；牛奶、酸奶等奶制品则提供优质蛋白和钙，且酸奶中的益生菌还能改善肠道环境，减少毒素吸收。2.富含膳食纤维的蔬果新鲜蔬菜和水果富含膳食纤维、维生素和植物化学物，有助于促进肠道蠕动，减少毒素在肠道内停留时间，从而减轻肝脏解毒负担。深色蔬菜如菠菜、西兰花、胡萝卜等，含有丰富的维生素C、维生素E和β-胡萝卜素，具有抗氧化作用，能保护肝细胞免受自由基损伤；水果可选择苹果、葡萄、蓝莓等，其中的果胶和花青素对肝脏健康有益。3.药食同源的养肝食材一些药食同源的食材也具有一定的养肝作用，可在日常饮食中适量搭配。例如，枸杞含有枸杞多糖，能促进肝细胞修复；菊花具有清肝明目的功效，适合日常泡茶饮用；山药、茯苓则能健脾益气，通过改善脾胃功能间接保护肝脏。但需注意，这类食材需适量食用，不可替代药物治疗。4.健康脂肪来源很多人认为养肝要完全拒绝脂肪，其实不然，适量的健康脂肪对肝脏有益。橄榄油、茶籽油、坚果（如核桃、杏仁）等富含不饱和脂肪酸，能调节血脂，减少脂肪在肝脏内堆积，预防脂肪肝。但需控制摄入量，每天坚果食用量建议在20-30克为宜。三、三类伤肝食物需警惕守护肝脏健康，除了知道“吃什么”，还要明确“不吃什么”，以下三类食物需尽量避免。1.高糖食物和饮料过量摄入糖分（如奶茶、蛋糕、糖果等）会转化为脂肪储存在肝脏，形成非酒精性脂肪肝，长期可能发展为肝硬化。建议每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。2.酒精类饮品酒精主要在肝脏代谢，代谢产物乙醛对肝细胞有直接毒性，长期饮酒会导致酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌。保护肝脏应严格限制酒精摄入，最好做到滴酒不沾。3.霉变食物霉变食物中可能含有黄曲霉素，这是一种强致癌物，会严重损伤肝细胞，诱发肝癌。日常生活中，一旦发现花生、玉米、坚果等食物霉变，应立即丢弃，不可食用。

20. “戒酒”后，身体的四个变化 #抖出健康知识宝藏 #喝酒 #酒精 #戒酒 #酒精的危害

21. #肝掌是什么#肝掌是肝脏功能受损的典型体表信号，从字面就能看出，它和肝脏病变、手掌异常表现直接相关，特征是手掌的大鱼际（大拇指下方肥厚肌肉区）和小鱼际（小拇指下方肥厚肌肉区）出现持续性异常发红，这是局部毛细血管扩张（皮肤表层细小血管被动扩张）导致的，发红区域颜色远深于正常皮肤，用手按压后红色会暂时消失，松开后立刻恢复，这是辨别肝掌的关键要点。肝掌形成的原因，是肝功能下降导致雌激素灭活能力减弱。灭活通俗来讲，就是肝脏分解、代谢掉体内多余雌激素，避免激素堆积，这是肝脏的重要功能。无论男女，体内都会正常分泌雌激素，其代谢完全依赖健康的肝脏；一旦肝细胞受损，肝脏无法及时处理雌激素，就会造成体内雌激素水平超标。而雌激素本身有扩张毛细血管的作用，过量雌激素会持续刺激手掌大小鱼际处的毛细血管充血，最终形成肝掌。能引发肝功能损伤、诱发肝掌的常见疾病，主要是各类慢性肝病，比如长期酗酒引发的酒精性肝病，乙肝、丙肝这两类高发病毒性肝炎（病毒会持续侵袭破坏肝细胞），以及肝硬化、肝癌等严重肝脏病变。需要注意的是，肝掌并非只出现在肝病晚期，慢性活动性肝炎、肝硬化早期，只要肝功能受损，就可能出现，是慢性肝病的重要警示信号。当肝功能严重受损，进入肝硬化、肝癌中晚期时，除了肝掌，还会伴随多个典型症状。一是蜘蛛痣，同样是雌激素超标引发的毛细血管扩张，形态像红色小蜘蛛，多分布在前胸、颈部；二是门脉高压，肝硬化会破坏肝脏正常结构，导致门静脉血流受阻，压力异常升高；压力太大，也是导致腹水的重要原因。腹水的病人，肚子很大。三是腹水与下肢水肿，肝脏合成白蛋白（锁住血液水分的关键蛋白质）的能力大幅下降，引发低蛋白血症，血液里的水分渗漏到腹腔形成腹水，同时导致全身水肿，这些都是重症肝病的典型表现。发现肝掌后绝不能忽视，这是身体发出的肝脏求救信号，需及时就医做肝功能、肝脏超声等检查，明确肝脏病变程度，尽早开展针对性治疗。北京·北京印信篆刻博物馆

22. #食品添加剂对健康有多大影响##全民营养提升计划##健闻登顶计划# 最近预制菜国标征求意见稿出炉，瞬间引发热议！到底啥是预制菜？没防腐剂就一定安全吗？添加剂怎么看？家长关心的校园预制菜又该咋选？一、先划重点：到底啥是预制菜？这4类真不是！根据征求意见稿，预制菜的定义有3个关键要素，缺一不可： 1. 原料：以食用农产品及其制品为原料，可配调味料包2. 工艺：经工业化预加工（炒、炸、烤、蒸等），不添加防腐剂3. 食用方式：必须加热或熟制后才能吃，且是预包装产品很多人容易混淆，这4类食品明确不属于预制菜，别再搞混啦：✅ 主食类（速冻饺子、包子）：有专属国标，功能是提供碳水，和菜肴属性不同✅ 净菜类（切好的土豆丝、洗好的生菜）：仅基础清洗切割，没改变原料属性，属于食品原料✅ 即食类（火腿肠、泡椒凤爪）：开袋即食，无需二次烹饪✅ 中央厨房菜肴：仅配送给自家连锁门店，不属于预包装产品消费者区分小技巧：看包装标注！是否写着“需加热/熟制后食用”，有没有标注“预制菜”字样，配料表是否含防腐剂。二、划重点：不加防腐剂≠绝对安全！保质期和冷链才是关键这次国标明确预制菜保质期最长不超过12个月，还鼓励企业尽量缩短。这个规定对企业和消费者影响不小：👉 对企业：不能再靠防腐剂延长保质期，得升级工艺！比如采用气调保鲜、冰温保鲜等物理技术，冷链运输也要全程温控（冷藏0-4℃，冷冻-18℃以下），大大抬高了行业门槛。👉 对消费者：保质期缩短意味着产品更新鲜，营养和风味流失更少，但购买后要更注意储存条件！购买必看3个标签信息： 1. 保质期和生产日期：优先选生产日期新的2. 储存条件：冷藏/冷冻产品如果摆在常温区，直接pass3. 食用方式：明确标注“需加热至中心温度≥70℃”等提示的更靠谱三、食品添加剂怎么看？少而合理才是王道！国标要求尽可能减少食品添加剂使用，非必要不添加，而且严禁用添加剂掩盖食品变质。首先明确：不是所有添加剂都有害！国标允许使用的添加剂，比如从迷迭香提取的抗氧化剂、乳酸菌发酵的天然抑菌物质，都是为了在无防腐剂情况下保持产品品质。普通人判断小妙招：✅ 看配料表：添加剂种类越少越好，尽量选没有“人工合成色素、香精”的产品✅ 看用途：比如抗氧化剂是为了防止油脂氧化，增稠剂是为了改善口感，这些都是正常工艺需求❌ 警惕“过度添加”：如果配料表添加剂比原料还多，或者明明是新鲜食材却能常温放很久，就要多留个心眼四、理性选择预制菜指南！家长必看校园预制菜建议不管是日常购买还是校园用餐，选对预制菜都有技巧，记住这几点： 👉 家庭购买3步走 1. 看配料表：原料排名越靠前越好，优先选“菜名+肉名”（比如“青椒炒肉丝”），而非“调味酱+肉”的产品；配料表越短越安心2. 看营养成分：关注钠含量！尽量选钠值低的，避免高盐高油；看蛋白质和脂肪比例，比如减脂人群可以选高蛋白低脂的预制菜3. 看储存条件：严格按照包装要求储存，冷藏产品买回家及时放冰箱，冷冻产品别反复解冻 👉 家长关心的校园预制菜：这样判断更放心 1. 看资质：学校采购的预制菜是否符合国标要求，有没有提供检测报告，原料是否可追溯2. 看配送和储存：是否全程冷链运输，学校食堂有没有规范的冷藏冷冻设备3. 看食用环节：是否严格按照要求加热，有没有对菜品中心温度进行检测4. 沟通建议：家长可以向学校提出查看采购渠道和检测报告的需求，参与食堂监督，理性提出意见，共同保障孩子饮食安全预制菜的国标征求意见，是行业走向规范的重要一步，既守护了我们的舌尖安全，也让大家吃得更明白！你对预制菜还有啥疑问？评论区一起聊聊吧～

23. 想降血脂，那您一定要保护好肝脏。肝讨厌的3件事您看看#徐文斌医生 #血脂 #三高

24. 脂肪肝不是不治之症，做好这3点，教你逆转脂肪肝#脂肪肝 #肝脏 #肝硬化 #医学科普 #抖出健康知识宝藏

25. 【#食品配料表不是越短越好##小心掉进清洁标签营销陷阱#】如今，配料表干净是不少食品品牌主打的卖点。某商超的一款“清洁标签”蛋挞，售价16.9元/盒，比普通蛋挞贵一倍，其强调不添加香精、植物油、植脂末、反式脂肪酸、防腐剂等成分，上线不到一个月，吸引了5万多人下单。所谓“清洁标签”食品，指的是具有配料表简洁、优先使用天然成分、标签信息通俗易懂等特征的食品。不少消费者认为配料表越短食品越“干净”。专家表示，这是一个常见误区。“让配料表比较短有很多的办法，比方说它用一个复合的配料，有10种添加剂，但是标配料表的时候，可能只标一个复合配料。”“适当的食品添加剂能够让我们的食品更加营养、安全。比如说油，如果不加抗氧化剂，它遇到氧气就会氧化，就会产生很多的致癌物。所以说并不是不加食品添加剂就一定健康。”

26. #这种配料吃多了不只变胖那么简单#四种可能导致长胖的配料表成分:反式脂肪、高铁糖浆、食品添加剂和高钠。建议避免含氢化植物油、起酥油、人造奶油、植物黄油、玉米糖浆、果葡糖浆、增味剂、谷氨酸钠、人工色素(红40，黄5)和高钠的食物。医疗圈那点事的微博视频

27. 警惕肝脏三大易踩坑误区，别再被这些 “常识” 坑了肝脏 #肝脏 #脂肪肝 #肝病 #医学科普

28. #男子头孢停药72小时喝酒后休克#头孢配酒，天长地久医生建议：在使用头孢类药物（包括静脉和口服）期间及停药后至少7天内，都应严格避免饮酒或摄入任何含酒精的制品（包括酒心巧克力、醉虾、藿香正气水等）。大家已经要牢记啊，不要拿自己的身体健康开玩笑

29. #每天一条冷知识# 果葡糖浆是饮料和加工食品中常见的甜味剂，由葡萄糖和果糖混合而成。其中，果糖主要在我们体内的肝脏进行代谢，过量摄入会促进肝脏脂肪合成，增加脂肪肝风险。同时还会引发胰岛素抵抗，升高血糖和尿酸水平。建议大家以后购买食品时多查看一下配料表！

30. 低度趋势确实势不可挡

31. 啤酒五颜六色才能卖得好？果泥到底算精酿吗

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37. 提醒

38. 别踏进微醺小甜酒的“陷阱”

39. 医生

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44. 这种自酿酒会致癌，还可能导致失明，别拿来当养生……

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46. 从果实营养选果酒的 4 条黄金原则

47. 食物营养 —— 饮料和酒

48. 酒，到底该不该喝？世卫组织早已定论，酒精是一类致癌物

49. 酒精已被世卫组织列为一类致癌物

50. 喝了3两酒，血糖直接飙到17！医生警告

51. 每日小酌竟入院！清甜冬酿酒，成了“甜蜜负担”

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53. 从果实营养角度选果酒的 3 大核心标准

54. “养生酒”是智商税吗?药酒、果酒,喝下去的到底是养生还是伤身?

55. 喝酒上瘾还伤肝？关键元凶找到了→

56. Nature metabolism |让肝脏‘拒绝’酒精诱惑：靶向KHK果糖代谢减少饮酒和酒精性肝病发生

57. 00后宿舍酒局太会了！果酒配银耳羹，养生微醺两不误

58. Nature Metabolism揭示糖代谢与酒精成瘾之间令人惊讶的联系

59. “健康饮品”背后的甜蜜陷阱果茶可能暗藏“糖分炸弹”，建议每周饮用不超过1杯

60. 酒精成瘾与肝损伤背后的糖代谢通路

61. 果酒怎么选？发酵型还是配制型？附解决办法

62. 如何正确认识酒类？

63. 如何提高酒精代谢能力，核心在于提升肝脏解毒效率和加速酒精排出

64. 果酒会醉人吗

65. 果糖伤肝还升尿酸，那水果还能放心吃吗？

66. 过量摄入果糖有害健康 | 长三角公共卫生播报

67. 警惕果糖：潜藏在食物中的健康 “甜蜜陷阱”

68. 食品添加剂能吃吗？配料表应该怎么看？

69. 今日推荐：四款养生果酒

70. 【内分泌科科普】别让看不见的糖分，悄悄影响您的健康

71. 【开车也能喝】澳袋家族无醇起泡酒0酒精澳大利亚进口麝香葡萄酒，澳袋家族无醇起泡酒0酒精澳大利亚进口葡萄酒开车也能喝应酬神器

72. 吃糖超过这个数，身体就危险了！医生提醒：这6种病可能找上门！

73. 补养气血喝什么果酒好？百果酒传统泡制方法分享

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75. 比白糖和酒精更可怕的健康杀手，竟然是它！我们几乎天天在吃！

76. 新手选颜值高果酒，先抓“颜值+品质”双核心，熊猫大师糯米果酒必看

77. 美女最喜欢喝的酒|皇达酱香型白酒|婚礼酒。美女最佳饮品|皇达酱香型白酒|松崎威士忌|盛世单丛茶|果子酒果子酒是以水果为原料,通过酵母发酵糖分制成含酒精的饮品,兼具水果风味与酒香。主要原料包括葡萄、李子、草莓等,其中梅酒多采用白酒浸泡而非发酵法。精选当季水果酿造,如春季制梅子酒、夏季酿荔枝酒、秋季产苹果酒、冬季调金桔酒等等。果酒酒精度通常在5-16度之间,含有水果溶解的维生素、氨基酸及多酚类物质,其营养成分较易被人体吸收。不同类型的果子酒具有不同的风味和特点,适合不同口味和需求的人群。春季酿—梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。夏季酿—樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。秋季酿—石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。冬季酿—葡萄柚酒、西红柿酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒。四季酿—杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。二、适合场景独居放松:诱依果酒(酸甜平衡,12度微醺不醉) 闺蜜聚会:甜心蜜桃乌龙酒(6度低糖低卡)或8度赠送礼品:闺蜜送礼,赠送上司,节日礼品睡前微醺:青梅酒(8度助眠)或桂花酿(6度花果香温和) 三、健康养生 1.桑葚酒:补血养颜,富含花青素,温热饮用更佳11-16%vol。 2.樱桃葡萄酒:抗氧化抗衰老,适合30+女性4-12%vol。 3.玫瑰酒:疏肝解郁,缓解压力型失眠10-13%vol。果子酒美女最佳首选！订购联系人:張生 15876855639(同微)