芋泥巴斯克“低卡”真相:70大卡到470大卡,配方里藏了多少热量炸弹
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谁懂啊!0失败低卡芋泥巴斯克,搅一搅就封神🔥 #真实生活分享计划 #巴斯克治愈时刻 #我的烤箱日记 ##美食教程 #烘焙 減脂人狂喜的芋泥巴斯克!0油O糖搅一搅成功低卡甜品天花板!三重口感!一口沦陷!简单零失败! 減脂总馋甜品?怕长胖、怕烘焙翻车、步骤繁琐直接劝退?试试这款芋泥酸奶巴斯克! 全程搅一搅就成功!不用打发不用揉面! 食材超简单剪寫 6寸巴斯克食材: 希腊酸奶:300克 零卡糖:15克 鸡蛋:2个 无糖酸奶:50克 玉米淀粉:15克 芋泥食材: 荔浦芋头:425克 紫薯粉:6克 零卡糖:25克 炼乳:25克 奶粉:25克 黄油:30克 淋面食材:(这一步可以不做) 抹茶:5克 吉利丁片:10克 无糖酸奶:100克 糖粉:10可 烤箱220度烤25分钟,也可以用空气炸锅150°C20分钟,再170°C5分钟上色,出炉冷藏 外皮微焦内里绵密,芋泥奶香爆棚,单块才70多大卡,減脂随便炫,解馋无负担。 小白零失败,早餐下午茶都合适,姐妹们,赶紧动手做!记得交作业哦!
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谁懂啊!0油0糖的芋泥酸奶巴斯克,搅一搅就成功!不用打发不用揉面,新手也能轻松复刻。希腊酸奶代替奶油奶酪,零卡糖替代普通糖,单块才70多大卡,减脂期也能放心炫!
🌈食材超简单:
6寸巴斯克食材:希腊酸奶300克、零卡糖15克、鸡蛋2个、无糖酸奶50克、玉米淀粉15克。
芋泥食材:荔浦芋头425克、紫薯粉6克、零卡糖25克、炼乳25克、奶粉25克、黄油30克。
抹茶淋面:抹茶5克、吉利丁片10克、无糖酸奶100克、糖粉10克(可选)。
👩🍳制作步骤:
1️⃣处理芋泥:芋头蒸熟,加紫薯粉、零卡糖、炼乳、奶粉、黄油一起搅成泥,铺在模具底部。
2️⃣调面糊:希腊酸奶、鸡蛋、无糖酸奶、零卡糖、玉米淀粉依次搅匀,倒入铺好芋泥的模具。
3️⃣烘烤:烤箱220度烤25分钟,或空气炸锅150°C20分钟+170°C5分钟上色。
4️⃣淋面(可选):抹茶粉加开水搅匀,拌入泡软的吉利丁片和无糖酸奶,冷藏定型后淋在蛋糕表面。
做好后冷藏口感更佳,外皮微焦内里绵密,芋泥奶香爆棚,一口沦陷谁懂啊!早餐下午茶都合适,减脂期解馋无负担,姐妹们赶紧动手做!
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