汉堡王未重启1美元套餐,9.9元低价依赖平台补贴

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05-09 14:00

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1. #麦当劳涨价# 麦当劳这波涨价,吃相确实有点难看。12月15号虽然说是普涨5毛到1块,但最让人破防的是那个著名的“穷鬼套餐”。名义上1+1随心配还是13.9元起,可大家最常点的双层吉士汉堡硬是被设了门槛,得加1块钱才能吃,变相涨到了14.9。#麦当劳回应涨价# 官方理由是成本上涨和万店扩张压力,但给消费者的感觉就是“精准收割”。汉堡越做越小也就是了,现在连这点平价的“保底快乐”都要缩水。这种温水煮青蛙式的涨价,打破了不少人的心理防线。说实话,现在餐饮市场这么卷,塔斯汀、肯德基都在拼命搞低价,麦当劳如果只涨价不提质,再这么消耗大家的“麦门”情怀,以后这套餐恐怕真要没人买单了。#穷鬼套餐 涨价#

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6. 十年前后的In N Out价格变化。菜单上的 Double-Double(双层双肉芝士堡)价格是 3.70 美元。今天在加州要6.5美元。而 In-N-Out 的小时起薪从大约 11 美元涨到了 23 美元。他们把劳动力成本翻了一倍,却只把汉堡价格提高了 75%。这个数学能成立,是因为他们做了三件事,而竞争对手根本无法复制。第一,不搞加盟。 所有门店都是公司直营,没有加盟商那一层要抽走 8-12% 的费用。麦当劳的加盟商自己定价,必须保证自己的利润,所以康涅狄格州的一款巨无霸卖到 8.29 美元,洛杉矶的套餐甚至超过 17 美元。而 In-N-Out 总部统一定价,所有门店必须执行。第二,几乎没有营销预算。 麦当劳仅在美国本土每年就要花超过 6 亿美元做广告,In-N-Out 基本不花这笔钱。这相当于每年把一个百分点的利润空间直接“还给”了顾客。第三,菜单 78 年来几乎没变。 就只有汉堡、薯条、奶昔和饮料。快餐连锁每推出一个新品,都要承担培训成本、失败产品的浪费以及库存复杂度,而 In-N-Out 完全不用支付这些费用。第四,In-N-Out自建配送体系,严控供应链,门店选址必须在配送中心300英里范围内,没有配送覆盖的地区坚决不开店。食材每日新鲜直送,店内不设冰箱、不用微波炉,土豆现切现炸。这套模式牺牲了扩张速度,换来的是品质稳定和运营成本的相对可控。而且,In-N-Out 是唯一一家让顾客在收银小票上几乎感觉不到工资上涨的连锁店。洛杉矶的汉堡王把加州 20 美元最低工资直接转嫁成了套餐价格上涨 12%,而 In-N-Out 只在汉堡上加了 25 美分。当你去掉加盟费、广告费和菜单复杂度,并且控制食材供应之后,那些压垮其他人的劳动力成本,就变成了老板可以选择“吸收”的部分。Snyder 家族已经选择吸收了十年,而且还在继续吸收。

7. #麦当劳涨价# 其实早就开始逐年涨价了,因为汉堡本身也越做越少,变相也是在涨价的,只是一边缩小分量,一边微涨定价,就变成涨价幅度更大了。#麦当劳回应双吉汉堡越变越小# 2019 年推出的麦当劳套餐“随心配1+1”从最初的 12.9元调整至 13.9 元,甚至双层吉士汉堡套餐需要 14.9 元了。

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10. #香港麦当劳居然这么好吃##秒懂热点就用智搜# 香港麦当劳确实有很多独特的美味,这主要得益于其本地化的菜单设计和对品质的把控。以下是香港麦当劳好吃的原因: - 本地化特色菜品:香港麦当劳推出了许多结合本地口味的特色产品。比如“麦辣鸡翼”外皮酥脆、内里多汁;“板烧鸡腿堡”结合日式板烧工艺,口感丰富;还有红豆派、杨枝甘露等特色甜品,以及港式奶茶等饮品,都很受食客欢迎。 - 独特的食用方式:香港麦当劳的薯条不撒盐,搭配独特的粉包食用,如和风紫菜粉、黑松露粉等,给顾客带来不一样的味觉体验。这种独特的吃法让很多人觉得新鲜又好吃。 - 品质与新鲜度把控:香港麦当劳在食材的选择和制作工艺上有严格的标准,确保食物的品质和新鲜度。例如,2022年香港麦当劳采用全球麦当劳的“Best Burger”配方,将多款经典汉堡完美升级。- 菜单更新频繁:香港麦当劳新品套餐上新很勤,还经常推出港澳限定口味以及与其他品牌的联名款产品,能让顾客持续品尝到新鲜的口味。香港麦当劳必吃美食有:早餐可选热香饼套餐、扭扭粉;汉堡推荐玉子将军汉堡、火锅安格斯汉堡;小食有脆香鸡翅、锋味青花椒味鸡翼、Shake Shake薯条;甜品可尝试抹茶麻薯批、焙茶Oreo麦旋风;饮品则有港式奶茶等。 香港麦当劳居然这么好吃

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