硒到底该不该补?先搞清这3件事,别被营销带偏了
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硒:被忽视的健康“守护神”,三大生理功能你必须知道
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硒的生理功能:1、抗氧化作用:消除脂质过氧化、延缓衰老、预防某些慢性病发生的功能。2、维持正常免疫功能(几乎所有免疫细胞都含硒)3、调节甲状腺激素,对全身代谢及相关疾病产生影响。4、解毒、排毒:有毒重金属的解毒作用,抑制黄曲霉素毒性。5、促进生长、保护视觉器官、抗肿瘤(补硒可使肝癌、肺癌、前列腺癌、结直肠癌发生率和死亡率降低)、抗艾滋病等作用。6、保护心血管、维护心肌的健康。硒的缺乏:
1、克山病:与人们生活的地方土壤、水体含硒量偏低,有关膳食中硒摄入量不足有关。表现为心肌实质变性,心肌变性坏死、心脏扩张肿大。2、大骨节病:青少年是易感人群。症状轻的关节粗大、疼痛、活动受限。症状重的身材矮小、关节畸形、丧失劳动生活能力。硒的过量:1、头发脱落、指甲变形2、肢端麻木、抽搐、偏瘫可致死亡每日硒的生理需要量为40微克,每天不超过400微克。硒的良好来源为海产品、动物肝肾、蛋类、肉类。蔬菜和水果含量甚微。
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