人均120的日料店刺身能不能吃?教你用4步判断值不值

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46. 日料刀工的天花板!看大师如何在气球上练出顶级火候🔥 刀工是日料的灵魂,更是日料师的基本功。 为了让学员掌握极致的控制力,我们的导师亲自演示: ✅ 厚切:纹理清晰,厚度均匀 ✅ 薄切:片片清晰,刀工细腻 ✅ 波纹刀:造型美观,激发食欲 气球上切物,考验的是腕力、稳度、心态三合一的硬实力。 在 不止教理论,更教实打实的料理手艺! #日料培训 #寿司教学 #刺身培训 #日式拉面培训 #上海

47. 日本手工厨刀的正确打开方式

48. 这种口味才是实至名归的“必吃”|樱木千鹤-大连 👆大连的高端日料店真的从不让人失望,游客朋友来大连绝对值得体验一下✔️ ⚠️别看才8.1分,因为我的评分标准一直是口味与价格的匹配程度。 1️⃣是刺身 、海鲜饭这种没有技术含量的单品的溢价❗️低一个规格的饭店也能有差不多的体验。 2️⃣是菜谱上并不是每道菜都好吃‼️跟杉木一样看点菜🥣点对了,钱就不会白花~ #满级吃商通关赛 #美食判官已上线 #校园美食判官请出战 #生活有用指南 #同城好店推荐

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54. 真是打开眼界啊!这是什么鱼啊?好好吃!

55. 福州温泉公园藏着日式烧鸟居酒屋~懂啊!温泉公园里居然藏了独栋木质调深夜食堂🏮 室内暖光治愈,户外坐拥公园景致,一人食、小聚餐都适配!还有私密包间,明档现烤烟火气满满 ✅金鲷鱼刺身🐟,福州少见,薄切透亮清甜,厚切紧实弹牙,蘸山葵酱油鲜味直接拉满。 ✅提灯🍢,一口爆汁蛋液在嘴里化开,炭火香气浓郁,烧鸟必点招牌! ✅紫苏鸡腿肉🍗,肉质嫩到流汁,紫苏独特清香完美中和肉的油腻。 ✅海老糁薯雪茄🦐,酥脆外壳裹着虾泥薯泥,口感层次超惊喜。 🍺配一杯生啤小酌,饭后漫步温泉公园晚风,松弛感直接封神! 📍煊·燒鳥·居酒屋 #煊烧鸟居酒屋#居酒屋#日料刺身 #宝藏餐厅分享 #福州美食

56. 听说上新了刺身,我连菜单都没看就去了 听说镹鱼上刺身了。 之前寿司就稳,这次刺身一样! 这次直接切片,更见底气。 酱汁浅浅一蘸,不抢,刚好衬出鱼本身的甜。 货源还是老样子,信得过。 板前安静,师傅切得利落, 一片入口,油脂化得刚好。 吃完觉得,这家店的好,从来不用多说。 #Omakase #寿司#舌尖上的艺术#寿司控都爱这家日料店  #刺身美食

57. 上雅家|熟成鲷鱼刺身 时光淬炼 鲜绝全城

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