吃货打卡挑战Day 5 足不出户吃遍亚洲 锅盖烤肉+榴莲芝士烤饼

坚持参加打卡挑战四天后，体重增长了三斤，小厨娘的周末可谓是放飞了自我，继周六的海边烧烤和海鲜盛宴之后，周日继续将肉食进行到底，从早餐的肉包子到午餐的烤肉再到晚餐的鸡翅，无肉不欢的日子持续中。

Day 5

早餐：肉包子

时间 8:30

地点 青峰爱巢

食材 牛肉 圆葱

周日母上大人早上就要给我们包肉包子吃，盛情难却，甘当副手。来自妈妈的味道，牛肉馅要好吃，重点在于调配出来的牛肉馅比例是否恰当，通常最好的比例是将瘦牛肉泥和肥油以3:1或4:1的比例混合调配。肥油的润泽，牛肉馅吃起来才不会过于干涩，因肥油比例不高，再加入葱、姜等辛香料，吃起来口味就不会过度油腻。皮薄馅大，配上一碗红豆粥，好吃到想哭。

午餐 锅盖烤肉

时间 12:00

地点 北京街一品大锅盖

食材 猪五花 牛五花 护心肉 酸菜 韩式风干肠 千叶豆腐 牛肋条 羊排

这家韩国料理有种居酒屋的感觉。有两层，内里装修很朴素。挑了一个二楼盘腿而坐的席位，脱了鞋舒舒服服的坐上去，很自在。用锅盖来当烤肉的炉具，锅盖的弧状却把烤肉时多余的肉汁和油溢出，使其烤出的肉品口感更加滑嫩，口感更加鲜美，服务员亲自烤肉，贴心的细节很暖心，坐在那享受吃烤肉的快乐，兹拉兹拉的烤肉，满满的幸福感，一切赞美的话语都显得苍白无力。

晚餐 啊盎A-ANG

时间 19:00

地点 西安路罗斯福B1层

价格 172元

这家东南亚菜，装修风格很喜欢，点了份招牌榴莲芝士烤饼39，富国岛炒时蔬22，阿斗波蜜汁烤翅23，加里曼丹鱿鱼炒虾32，椰子汁28。榴莲芝士饼，一直最爱的榴莲和芝士，感觉榴莲和芝士是世界上最完美的搭配，味道浓郁。

总结

这个周末的主题就是吃吃吃，明天又到周一，又是崭新的一周，小厨娘要回归厨房，为家人再做美味佳肴。