鼓楼北街的苍蝇馆子，卖了30年的蒜泥白肉也还在！

看地图发现，它们中间还有条鼓楼北街，好多馆子都还保留着90年代初北门小馆子的味道。

鼓楼北二街、北三街和北四街中间隔了条德胜路，我以前上班经常走这过，但从来没有走进去逛逛。

听老街坊说，以前这边人气要旺一些，这几年好多办公的都搬走了，稍显冷清。不过中午饭点时，街道又有了生气。

92年就评为名小吃的蒜泥白肉

•开了30年•

早就听爱吃白肉的朋友提起过这家，说成都绝对找不到第二家这样传统的蒜泥白肉。

老板骄傲地拿出保存了20多年的证书给我们看，早在92年，他们家的蒜泥白肉就和龙抄手、钟水饺齐名了。

红油和蒜泥一撒，香味就出来了，拌起更是味道更是浓郁。

每一片都很大，皮薄柔嫩，咸辣鲜香，略有蒜味。

豆汤跟别家不一样，一直在门口的大桶里煲起。点一碗，配到白肉起吃很舒服。

听阿姨说她以前还在国营馆子做过厨师，白肉这道菜也是做个体户后，被老顾客喊到做的。

店名：蘇白肉豆汤饭

地址：鼓楼北三街32号附20

推荐：蒜泥白肉、豆汤饭

太婆开的老牌鸭店

•这条街上生意最好的店之一•

这家店在鼓楼北四街和玉泉街的交界处，整整开了35年，好多住附近的人都是这的熟客。

招牌香酥鸭卖的最好，卤过再油烫，味道一直没有变过。

外皮咸香，里面的鸭肉有淡淡的卤味，肉也还是嫩气，很适合拿来下稀饭。

芝麻牛肉每一片都沾满了芝麻，属于越嚼越香的那种。隔壁桌点的鸭血看起来更是诱人，鲜嫩油亮，有机会还真的想去试试。

下午两点钟店里人还是很多，还有一些专门来打包。

店名：太婆鸭店

地址：鼓楼北四街4号

推荐：香酥鸭、芝麻牛肉、鸭血、藕汤

嬢嬢们开的麻辣冒鸭子

•门口的大锅一煮开就知道香了•

不像成都本地很多冒烤鸭是单独冒，只加豆芽，他们家的做法更像是在冒菜里面加了一份冒鸭子，味道很综合。

烤鸭皮很吸汤汁，加了小米辣，吃起来更过瘾。我只要了5块钱的素菜来搭配，份量很扎实。

在吃的时候还有一位穿着工装的女生着着急急地进店，刚坐下冒菜就端上桌，还和阿姨说，“就是要先打电话给你们，不然时间都搞不赢”！

他们家的门头就是很土味的那种，名字前面还加了“成都市青羊区”，远远看也很显眼。

店名：永明腌卤店

地址：鼓楼北四街26号

推荐：冒鸭子、冒素菜

附近人经常来的小食堂

•婆婆爷爷的手工饺子•

看到婆婆包饺子、捡饺子、煮饺子，还是挺有家的感觉的。

饺子皮比较厚，还挺有嚼劲。白菜馅鲜甜也很拽实，整体味道还是多好的。

不止饺子，甜水面、凉面、杂酱面那些都有，附近的人也会来吃。

双林路那边也有一家唐太婆水饺，可能味道相差也不太大。

店名：唐太婆水饺

地址：鼓楼北三街32号附15号

推荐：白菜饺子

gai边的老成都串串香

•鸭脑壳、兔头也是招牌•

@爱游玩的吃货_嬷嬷鱼

一到晚上店里的就满了人，堂子不大，菜品还是还是多新鲜的。除了各种串串，鸭脑壳、兔头也是特色。

应该算是附近居民的深夜食堂了。

店名：兔子串串香

地址：鼓楼北三街32号附5号

推荐：喜欢什么拿什么啦

上午10点就收摊的素椒杂酱面

•早上八点半就挤满了人•

早上走这个小区门口过，总能看到门口小板凳上坐满了人，还有好多站在门卫室门口，“两个一两，打包”，“都加都加，搞紧哈阿姨我今天早上还要开会”！

每个蛋都是炸开了的，面里面加的熟油海椒都是自己家做的，吃起还多辣的。我点的一两，分量太足了吧。

店名：无

地址：鼓楼北三街32号

推荐：面加蛋

分享一个，独自吃冒烤鸭的我：）

【今日话题】

北门土著有木有？

还有哪些小店值得再去个6、7、8、9次的？