天气冷了，来一杯奶香浓郁的奶茶，喝完全身暖乎乎，当下午茶真棒

对于上班族来说，很多朋友都喜欢来点下午茶，因为一天工作很繁忙，中午吃得匆忙或者吃得很少，所以下午就会饿或者犯困，因此，西方传统的下午茶就开始盛行于年轻人中啦！暖暖的下午来一杯焦糖奶茶，配上自己喜欢吃的小甜点，真是太幸福啦！

其实焦糖奶茶也可以自己制作的，做法很简单。不喜欢太甜就少放些糖，一定要先把白糖放在锅中熬成焦糖的颜色，有点像咖啡的颜色，再把奶和茶叶都倒进锅中，煮一会儿就可以啦！

焦糖奶茶

食材：牛奶500克、白糖30克、花茶或者红茶1勺

制作方法：

1、奶锅加热以后，关小火，把白糖一次性都倒锅里，不停的翻炒

2、一直炒到白糖变成咖啡色，焦糖很重要，不可以熬的时间太长，否则奶茶容易发苦

3、把牛奶倒锅中，普通牛奶就可以了，喜欢喝浓一点的口感，可以把牛奶的量减少一点

4、再加入花茶，茶不可太多，否则味道就不够清香啦

5、大火煮开，再转小火煮两分钟，然后把花茶过滤掉即可

6、过滤后倒入杯子中既可以享用啦

小贴士：选择茶的小窍门，大家不要选择口感很苦的茶叶，我用的花茶煮的就很好喝，如果没有网筛，可以用纱布把花茶包起来，煮完直接丢掉就可以了！白糖的用量可以按照个人的口味调整，30克的白糖有点甜，不喜欢太甜可以降到20克！

我是橘子家的小厨房，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！