冬天的早餐，吃它最舒服，一大碗下肚，超满足，几分钟就上桌！

图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。冬天的早餐，吃它最舒服，一大碗下肚，超满足，几分钟就上桌，连汤汁都不剩，为了以后的早餐能在家吃上又不费事，多包些馄饨放在冰箱里存着是很有必要的，这样包的馄饨味道鲜美，连味精都用不上，再也不吃外面卖的馄饨了，早上从冰箱拿出，放锅中一煮,特省事，热乎乎的每人来一碗，吃的特舒坦，今天做一款鲜肉馄饨，料足，皮薄馅嫩，味美汤鲜，味道很赞，馄饨自己包，吃起来才过瘾，比市售的大馄饨更大，味道更鲜美，才能有这样的享受喜欢的亲们，一定要试试这种吃法。

肉馅  / 馄饨皮  / 葱末

紫菜  / 蛋皮  / 虾皮  / 香菜  / 盐

生抽  / 蚝油  / 辣椒油

1、将猪肉剁成肉馅。

2、切少许葱花，紫菜冲洗水泡软切成碎。

3、把三种食材全部放入碗内，加入适量的盐，生抽，蚝油，胡椒粉拌成肉馅。

4、平底锅加热，放入蛋液摊成蛋皮， 摊好蛋皮切成丝，香菜切小段，馄饨皮买的备好。

5、然后取一张馄饨皮放上肉馅。

6、 向上卷起，一端沾点水。

7、两头交接，捏紧。

8、锅中加入水，待烧开后，下入生馄饨，待再次烧开后3到5分钟，馄饨膨胀浮起即可。

9、将虾皮，香菜碎，生抽，盐各取适量放入碗中，用勺子舀半碗汤倒入碗中，将馄饨捞出即可。

10、盛在酸辣汁中，根据自己口味淋入适量辣椒油即可，可以多包些，一餐吃不完可以放入冰箱冷冻起来，随吃随取。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做馄饨的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。