相顾无言，唯有涎两行！无言牛排机，流下你的哈喇子！

写在前面的话

每次看着群里的小姐姐们晒西餐、晒烘焙，我就很汗颜。自诩为美食生活家的我，对于西式餐点，是完完全全的一窍不通！我热爱“少许、适量、一勺”等计量单位，对于需要看着秒表做饭的西餐，想着就头大。所以常年吃番茄炖牛腩的我，一直都不敢尝试煎牛排这种技术活儿。

都说科技拯救笨蛋，没错，我突然被拯救了！你说这事到哪说理去！哈哈，某单身朋友送了一台牛排机给我，说寄存我这，想吃牛排就来找我，还一个劲儿的说，有了牛排机，煎出好牛排不是梦！好吧，我就这么被科技进步推到了西餐面前。

silencare无言多功能可控温牛排

以前也不是没有煎过牛排，也买过铸铁牛排锅呢，但是总是掌握不好火候，加上手生，一直都是用调理牛排来充数，用朋友说的话，你那是对牛排的亵渎！！

▲所以，我用无言多功能可温控的牛排机，算不算对牛排的一种尊重呢？

▲不锈钢面板，看着干净简洁，清理起来也很容易。

▲宽大的把手，可以让我们在操作无言牛排机的时候保证安全方便。

▲很多不会做饭的小白最容易被两个问题困扰，温度和调料。而一个可温控的机器，至少让我们在面对火力的时候，不至于手忙脚乱，手足无措。预热功能，可以让机器温度提升，迅速烹饪食物。而大范围的温控区间，让需要高温的食物和需要低温的食物都可以游刃有余。

▲上下烤盘都是不沾涂层，无论是使用还是清洁，都很方便。尤其是对于一些，做饭一时爽，收拾火葬场的人来说，不沾涂层用湿纸巾一擦就干净的特性，简直太棒了。

▲因为煎牛排的时候，肉汁会流出来，尤其是牛肉，油特别多，这些油泡着牛排煎就不灵了，所以无论是牛排机还是牛排锅都要有这些凸起的条纹，目的就是让多余的汁水流到下面去，保持肉面温度。但是普通的牛排锅并不能在煎肉的过程中经常倾倒汁水，但是我们的无言牛排机却可以！

▲靠的就是这两个油兜，可以在煎牛排的过程中把产生的多余的汤汁都收集起来，既不影响食物的口味，又不弄脏台面，还容易清洗，简直是一举三得。

▲更何况，这款无言牛排机不仅可以180度打开，更可以上下层同时加热。如果合着，对于食物加热更快捷、均匀；如何打开，可以加热更多的食物，无需久等，就有美食出锅。

▲而且上下烤盘有悬浮增高的功能，即使食物再厚，也可以均匀加热。

煎好牛排是一个牛排机的宿命

既然敢称自己是一个牛排机，那必须用煎牛排来考验一下咯。

▲打开电源后，加热到适当的温度。

▲虽然是不沾涂层，少许涂些油，烹饪起来更方便。

▲这是一块调理牛排，说白了就是拼接肉，对厨艺要求不高，但是你对他的口味也不能要求更高。

▲加热是比较快速均匀的，但是很明显这种拼接肉干巴巴的。

▲基本不会失手的煎好了。

▲其实真正吃牛排的人，哪里会看得上调理牛排，当然是原切啦！专门买了自己手切的，厚度大约2cm，自己觉得还是挺合适的。

▲很明显看到鲜肉的汤汁多了很多，所以肉才会又嫩又香。

▲原切鲜肉煎出来的效果明显比调理牛排不知道好多少。以前没有好的工具，当然选一些不容易失败的方案，现在咱有了趁手的家伙儿，对自己好一点吧！真正的牛排整起来！

做好其他是一个牛排机的放飞自我

既然可以双面加热，那么除了牛排以外，这个无言牛排机还可以用来做什么好吃的呢？

1、烤汉堡

之前的三明治机其实和这个牛排机原理很像的，所以我突然想用这个无言牛排机试试看能不能做一个汉堡出来。

▲因为有凹槽，所以煎蛋看起来性质可能比较怪异，哈哈，但是反正吃到肚子里面都是一样的。

▲把生菜、芝士、火腿、煎蛋统统塞到面包片中，稍稍低温加热即可。

▲加热好的汉堡温热适口，更有风味。

2、烧烤

终于到了中餐部分，终于到了我的地盘，我终于可以大展宏图了！

▲做烧烤不仅是这种不沾烤盘的擅长，也是这个季节的最爱了。

▲我用了孜然、辣椒面和大喜大的烧烤酱，这里赞一句大喜大的酱料，真的太提味了！

▲而且双面烧烤，同时加热，既熟的快，又均匀。

▲烤好的食物非常完美，正宗的烧烤摊内味哦！看来以后夏日吃烧烤，在家里吹着空调看着电影喝着小啤酒的计划，可以顺利实现啦！

3、烤葱油饼

好多人可能都有第一感觉，哎，双面加热，还能悬浮，还是不沾涂层，能不能当做电饼铛呢？

回答是：完全可以！

▲不仅可以，而且还可以双面分别烧烤，一边烙饼，一边烤串。

▲葱油饼香气扑鼻，就着烤串儿，一顿宵夜美滋滋。

总结

从小就知道：工欲善其事，必先利其器。

吕布骑驴估计也比你骁勇，可是如果有条件更喜欢赤兔；关羽就是用菜刀估计也比你善战，可是青龙偃月刀在手，那就是武神。所以能人配利器，是事半功倍的效果，如果可以有专用的机器辅助，为什么我们要选不？

优点：好上手，成功率高

缺点：容易做很多美食，胖！

无言牛排机，正如其名，默默无言的帮一块牛肉从生肉变为美餐，帮你从小白转型到大厨！