创意菜谱：咖啡新吃法，给你不一样的体验

咖啡入菜，给你不一样的风味~

玲珑的午后，阳光淘气地晒着窗棂上，摆上一杯咖啡，让你的脑海跳跃着满满的灵性之光。咖啡是一种艺术，也是一件忙里偷闲、无趣时觅得有趣的乐事。但往往忙碌的生活让我们无瑕去亲自研磨、冲泡，去品尝手冲的咖啡。

速溶咖啡和外卖咖啡喝着又缺少了点什么，想要每天喝上一杯有品质的咖啡，那么胶囊咖啡无疑是你的首选。它除了直接饮用，还可以结合创新点子，制作出更多的咖啡美食，让平淡的生活因为这些美食清单变得更加惬意，下面贝小煮就给大家带来了咖啡创意菜单，一起学习下吧。

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香橙肉桂咖啡

这道香浓的橙味咖啡，咖啡的浓香混合着橙皮碎屑的清新，再配以醇厚细腻的奶油，甘甜温和的肉桂，喝上一口就欲罢不能。

用料：

胶囊咖啡一粒，橙子1个，肉桂棒1个，淡奶油适量，糖适量

做法：

1、将橙子的表皮清洗干净，用刮刀刮下表皮，切成碎屑，备用

2、用力挤出少量橙汁备用

3、将胶囊咖啡放入胶囊咖啡机Inissia 内，制备一杯香浓的咖啡

4、在咖啡中放入适量的糖和少量橙汁

5、将奶油打发后，挤到咖啡上面，插入肉桂棒，最后在奶油上面加入一些橙子的碎屑即可

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制作香橙肉桂咖啡时选用的胶囊咖啡是这款套装里面的沃鲁托咖啡，它口味清淡，甄选南美洲阿拉比卡咖啡豆，再经过轻度烘焙，中度研磨，散发出甜美的饼干香味，并伴有果香气息，对于喜爱淡淡咖啡香味的小伙伴来说，这款非常适合了！入口带有丝丝香甜的味道，饱满而持久。

这个套装里面包含8种口味的胶囊咖啡，从强劲的卡莎到洋溢着醉人清香的沃鲁托，从周一到周五，每天换种口味，满满的新鲜感让工作时的你不再困倦。

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胶囊咖啡机选用的是NESPRESSO这款Inissia咖啡机，配合使用NESPRESSO家的胶囊咖啡。咖啡机配备专业的萃取系统，可将咖啡粉中的芬芳和风味完整释放和呈现出来，让你即便在家也能制备出一杯不亚于咖啡馆的咖啡。

操作简单方便，只需要25秒即可享用专属你的定制咖啡。水量一目了然，可随时视水量多少添加。部分配件可拆卸，方便清洗。9分钟后自动关机，即使忘记关闭电源，也不用担心耗电问题！温馨的家里配备一台这样便捷的咖啡机，让品享咖啡也变成了一种艺术享受，成就了小伙伴们一种调性十足的品质生活方式。

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咖啡肉松蛋糕

香浓的咖啡和肉松搭配在一起，解锁肉松新风味。吃起来意外的好吃，蛋糕绵软蓬松，咖啡醇香浓郁，肉松碎碎沙沙，咸香搭配平衡，吃一口就欲罢不能。

用料：鸡蛋3个，低筋小麦粉60g，玉米油30g，精幼砂糖45g，胶囊咖啡一粒，肉松25-30g

做法：

1、将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个干净的盆中，一定要确保装蛋清的盆子是无水无油的

2、启动Inissia 胶囊咖啡机，根据个人喜好选择NESPRESSO胶囊咖啡口味制备一杯咖啡备用

3、将植物油和15g左右的细砂糖加入到蛋黄中，搅拌均匀

4、再将咖啡倒入到蛋黄糊中，搅拌均匀

5、将约一半量的低筋面粉筛入到蛋黄糊中，搅拌均匀，注意不要过度搅拌，避免起筋

6、蛋白加剩余30g的细砂糖打发至小弯钩状（湿性发泡），蛋白霜就打好啦

7、将约1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中，搅拌均匀

8、再将剩余的面粉全部筛入，搅拌均匀

9、将剩余的蛋白霜的一半量加入，并翻拌均匀

10、最后将混合好的面糊倒入到剩余的蛋白霜盆中，翻拌均匀

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11、将约一半左右的面糊倒入模具中，放入预热好约160度左右的烤箱中

12、烘烤约3-5分钟左右，取出马上加入肉松

13、再倒入剩余面糊，放入烤箱继续以160度烘烤35－37分钟

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牛奶咖啡饮

黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，带来的是品味咖啡原始的感受。它热量小，餐后喝杯黑咖啡，能有效地分解脂肪。夏日里把黑咖啡泡好冻成冰块，再加上牛奶，既解暑又减肥，一举两得。

咖啡虽然能促进脂肪代谢帮助减肥燃脂，但不宜饮用过多，否则会因过量的咖啡因摄入使神经中枢兴奋，引起失眠哦。

用料：

胶囊咖啡一粒，鲜牛奶100ml，淡奶油30ml

做法：

1、准备鲜牛奶和淡奶油备用

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2、启动Inissia 胶囊咖啡机，根据个人喜好选择NESPRESSO胶囊咖啡口味制备一杯咖啡

3、待咖啡晾凉，缓慢注入冰格，放入冰箱冷冻3小时

4、牛奶中倒入少许淡奶油并拌匀，根据个人口感，淡奶油可以不加

5、咖啡冻好后放入杯中，然后慢慢的加入牛奶即可