盛夏特调鸡尾酒与推荐果酒合集（2）

最近沉迷在家调酒，吹着空调一边看剧一边喝喝小酒的时光真的太快乐了，之前给大家介绍了一些简单的适合在家做的鸡尾酒的调制方法，感觉还挺受各位欢迎的，这段时间又尝试了一些新的酒，也是很快就能上手的类型，今天就来分享给大家吧。

自制鸡尾酒推荐

1. 长岛冰茶

“要是回去没有止痛药水，拿来长岛冰茶换我半晚安睡”这首基本人人都听过的歌可能就是长岛冰茶的最佳代言吧，看着无害犹如柠檬茶一样的饮料，其实是几种烈酒混杂在一起的新手克星，所以吧很多酒量不太好的朋友，这杯酒就适合在家里调给自己喝，喝完倒头就睡，忘记烦恼。

做法：

1.在摇壶里加入6块左右的冰块，倒入15ml金酒 15ml伏特加 15ml龙舌兰 15ml白朗姆酒

2.切三片青柠檬做装饰，将其余的一大个柠檬汁挤入壶中

3.把酒摇匀，将其倒入装着冰块的杯子中

4.加入可乐和柠檬片，用酒勺搅拌均匀，最后用柠檬片或是薄荷叶作为点缀

2. 玛格丽特

Margarita是一款带着悲伤故事的鸡尾酒，调酒师为了纪念已故的恋人设计出这款带着酸苦味的酒，用盐代表泪水，也是表达了思念之情，所以这杯酒非常适合在夜深人静的时候一人在家中品尝。

做法：

1.准备一个空杯子用青柠沿着杯口赚一圈，在杯口上滚上盐做雪花边

2.在摇壶中加入冰块，倒入龙舌兰和君度酒，挤适量柠檬汁，紧盖瓶盖用力摇晃

3.将摇晃好的酒倒入杯中（尽量别弄湿边上的盐）最后插上柠檬片作为点缀

3. 马天尼Martini

马天尼被称为鸡尾酒之王，是以金酒作为基酒的一款酒把经典酒，关于酒名的来历众说纷坛，到现在也没有绝对的定论，随着时代一直变，它的口味也一直在改变，现在比较流行的就是用金酒喝干味美思调制的。

做法：

1.搅拌杯中倒入5块冰块，加入干式金酒45ml 干味美思15ml

2.用调酒勺搅拌10秒钟，将搅拌好的酒倒入鸡尾酒冰

3.在酒针上穿上三颗橄榄将其置于酒中

4. SideCar边车

介绍了一些相对有点烈的酒现在再来给大家推荐点清爽的吧，这款酒是一战结束时被调制出来的，名字是为了纪念一位喜欢骑边车的上尉，以白兰地为基酒，配上柠檬汁和橙味力娇酒，酸甜可口，口味清爽。

做法：

1.在摇杯里放入碎冰，依次倒入60ml白兰地，30ml君度利口酒，20ml柠檬汁和20ml橙汁

2.倒入一小点糖浆，大力摇晃调酒杯

3.将摇晃好的酒倒入杯中，用橙皮擦拭杯口再放入杯中

5. 威士忌酸

威士忌其实是比较特别的一种酒，因为本身口味特别浓郁，香气也很鲜明，并不是很适合与其他酒类融合，所以感觉一般酒吧里用威士忌作基酒的酒都比较少，而威士忌酸是唯一一款基本上每个酒吧都有的威士忌鸡尾酒，非常经典并且做法简单。

做法：

1.把一只威士忌杯放入冰箱中冰一会后拿出

2.在调酒杯里放入一些碎冰，倒入50ml威士忌 20ml柠檬汁和适量糖浆

3.倒入半只鸡蛋的蛋清，盖上盖子大力摇晃约一分钟

4.在威士忌杯中放入冰块，通过滤网倒出酒，放上柠檬片或是樱桃作为装饰

6. 新加坡司令

夏天的代表颜色不外乎就是红黄橙这些非常阳光的颜色，大多数果味的鸡尾酒也都是黄色或者橙色的，红色的相对较少，比较经典的除大家熟知的血腥玛丽大概就是这款无数少女的最爱新加坡司令了。

做法：

1.在调酒壶中加入几块冰块，倒入45ml金酒 10ml红石榴糖浆 20ml白兰地和20ml柠檬汁

2.在玻璃杯中加入七成冰块，往里倒入摇晃好的酒

3.打开苏打水缓慢倒入杯中，最后放上柠檬片和樱桃作为点缀。

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