春季养生先养肝，选它就对了，护肝健胃，健康低脂，全家身体棒

春季，万物复苏，草长莺飞，一切都很美好 。阳气开始升发，这个时候我们应该顺应时节，调理好自己和家人的身体。在此时节，我们以护肝为首，饮食上注意清淡，少食辛辣刺激的食物，多吃蛋白类食物和蔬果类的食物。

宅家2个月，减肥吃这道菜就对了，不怕长胖营养好，轻松瘦出小蛮腰

天天在家很多人都长胖了很多吧，这个时候更应该注意饮食的科学搭配，毕竟活动量不是很大，摄入的能量一定控制好，荤素搭配，少吃或不吃油炸的食物，保持清淡，健康营养。特别是需要减肥的人士，千万不要要节食减肥，每餐都要有蛋白质和维生素的补充。今天这道汤，就特别适合宅在家长胖的你，健康低脂，营养均衡，多吃也不胖。

一般和小朋友在家，有时间就会懒得烧饭，就特别适合汤羹类的饮食 ，有荤有素，简单快捷，营养也不差。今天给小朋友烧的鱼丸平菇汤，里面加入鹌鹑蛋和大白菜，清淡还好吃，热量也相对来水非常的低，最主要的是10分钟就能搞定这道菜，太方便了，比叫外卖好多了。

鱼丸的含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效，特别适合老年人和孩子食用。

小平菇一直是我的最爱，别看个头小，营养价值却很丰富，富含丰富的蛋白质和氨基酸，味道非常鲜美。小平菇还含有平菇素（蛋白糖）和酸性多糖体等生理活性物质，对健康、长寿、防治肝炎病等作用甚大，对防治癌症也有一定的效果，所以特别适合春季养肝的好时节，大家一定不要错过了，可以有效的加强身体的抵抗力，护肝健脾胃的首选。

春季养生先养肝，选它就对了，护肝健胃，健康低脂，全家身体棒，你值得收藏

【小平菇鱼丸汤】

食材：鱼丸适量，小平菇适量，鹌鹑蛋适量，大白菜适量，盐适量，香油少许，生姜两片

烹饪步骤：

第一步：鹌鹑蛋煮熟剥好备用

第二步：准备市里的鱼丸，我这个是买的现做的，你可以自己做也很简单，口感更好，就是需要点时间而已

第三步：取一大把小平菇清洗干净备用

第四步：锅里放入适量的水加入生姜片，鱼丸和小平菇煮5分钟，再加入鹌鹑蛋和大白菜煮3分钟

第五步：最后加入适量的盐，淋入几滴香油，撒入葱花即可出锅。

我们的小平菇鱼丸汤就做好了，健康低脂，今晚回家就做它吧。

小提示：蔬菜根据自己的喜欢随意搭配就行。