晒一晒小两口的晚餐,4菜1汤,1小时搞定,味道不输大饭店

2020-03-20 19:51:00 0点赞 3收藏 0评论

宋宋爱美食,不仅爱吃,更爱研究。每天下班后,我都会坚持在家做晚餐,因为一日三餐,早餐吃得对付,午餐吃的随意,所以晚餐,我就想好好“招待”自己。晒一晒我做的晚餐,小两口做了4菜1汤,1小时搞定,虽没有大鱼大肉,但是吃的合胃口,味道一点也不输大饭店!

晒一晒我做的晚餐,4菜1汤,虽没有大鱼大肉,但是吃的合胃口!

晒一晒小两口的晚餐,4菜1汤,1小时搞定,味道不输大饭店

【孜然鸡胗】

这可是超级适合晚上吃的下酒菜!抿上一口小酒,吃一口香辣无比的鸡胗,幸福极了!至于做法也很简单,鸡胗清洗干净之后,直接切成薄片。锅里放入5厘米深的食用油烧热,把鸡胗放油锅里炸半分钟,变色捞出。锅里的油倒出来之后,再把鸡胗倒进锅里,加入食盐,辣椒面、孜然粉以及生抽翻炒匀就可以啦!妥妥的快手下酒菜!

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【羊肚炖土豆】

羊肚是养胃的好食材,平常隔三差五吃一顿羊肚,温养脾胃又下饭。羊肚我是选择在高压锅里压的,只需要放高压锅压30分钟即可,又Q弹又软烂。做这道菜,先把土豆炝下锅,然后放入生抽食盐调味,最后放适量清水炖开,把羊肚放进去一起炖至土豆软烂就OK啦!

晒一晒小两口的晚餐,4菜1汤,1小时搞定,味道不输大饭店

【蒸紫薯】

紫薯是粗纤维食物,平常三两天吃一次能有效的促进肠道蠕动,防止肠道脂肪的堆积,无形中促进了减肥。只需要把紫薯去皮之后,切成薄片放盘子里,烧水熬粥的时候,把蒸笼放上,水开蒸8分钟即可,简单方便。

晒一晒小两口的晚餐,4菜1汤,1小时搞定,味道不输大饭店

【海米冬瓜】

海米冬瓜是一道高蛋白低脂肪的食物,夏天吃这道菜可以利尿消肿,防止上火。

做这道菜,海米应该泡水里一会去除咸味儿,然后下锅先炒海米,炒出香味儿后,再放冬瓜进去,接着放一点食盐,少许生抽调味,直接再加适量清水炖一分钟到2分钟为止,就熟了。冬瓜本就可以生吃,所以不用担心安全问题。

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【玉米粥】

北方人最喜欢喝的就是玉米粥了,好像东北那边喜欢喝大粒的玉米粥,但是山东这边喜欢喝比较细的玉米糁儿。

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【红枣馒头】

这是婆婆蒸的红枣馒头,知道老公爱吃自己挣的馒头,所以隔三差五就会蒸一些给我们。

红枣馒头就像平常一样发一些面,发面的同时,把红枣清洗干净过水焯一下,因为部分红枣会很苦,焯完水以后,把枣核剥出来,和进面里,最后揉成窝窝头,放锅里蒸就可以啦!这4菜一汤,2锅齐用,老公打着下手,一小时做好妥妥的,虽然没有大鱼大肉,但是味道一点不输大饭店!

晒一晒小两口的晚餐,4菜1汤,1小时搞定,味道不输大饭店

每天下班后,不论晚餐吃什么,俩人上了一天班,坐一起聊聊天,看看电视都觉得踏实,有安全感。都说婚姻幸不幸福,看一下你家的厨房有多少烟火气息就明白了。现在很多朋友不会做饭,甚至还拿这件事儿来炫耀,又或者家里有阿姨,她做就好啦!一切看似很好,总觉得缺少了一丝家的味道。对于宋来说,每天工作回来,做上一顿晚饭不觉得是累,看着孩子和老公吃我做的晚餐,我觉得这是幸福

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