3分钟搞定，比外面卖的健康多了！真香！

最近苏苏在重刷《非正式会谈》 ，都快笑出六块腹肌了。

各国代表中，我最钟意的是俄罗斯代表萨沙，特喜欢他身上那种少年气，见了就觉得开心。

每次节目中提起美食，他一定会两眼冒星星地说土豆最好吃。

19年我去俄罗斯玩的时候，还特意观察了下，是不是俄罗斯人都爱吃土豆——原来他们全员土豆狂热粉，“第二面包”的称号不是白来的。

和他们一比，苏苏只能算是土豆真爱粉，曾经有一段时间，天天吃土豆都没吃腻。现在也喜欢研究它的各种吃法，比如今天这道炸薯角：

就是在西餐厅偶然吃到的，当时还觉得奇怪，怎么土豆皮没削？后来习惯了就觉得，这正是它的特色之一。

千万别小看这一份炸薯角哦，这么多年仍然是招牌推荐，肯定有它的魅力，无论是做追剧零食，还是饭前小食，都是个不错的选择~

操作起来也没难度，将土豆和香料混合，放进空气炸锅里一炸就好了，吃的时候配上番茄酱，西餐厅的感觉它不就来了吗，嘻嘻~

这次香料我用到了百里香，它的存在会让薯角更香，增添了颗粒感，也丰富了口味层次，如果大家没有的话，可以换成黑胡椒。

不习惯吃土豆皮的宝宝，可以把土豆削了皮再炸，如果想用烤箱来做，在烤盘上铺一块油纸，220度烤25分钟就好啦~

先来看看视频教程吧👆

炸薯角

>>>制 作 时 间<<<

30分钟

>>>烹 饪 器 材<<<

空气炸锅

>>>烹 饪 食 材<<<

土豆 1个

盐 2克 / 橄榄油 适量

五香粉 半勺 / 孜然粉 半勺

百里香碎 1勺 / 番茄酱 3勺

>>>制 作 过 程<<<

1、一个土豆洗净，带皮切成长条

2、加入半勺五香粉、半勺孜然粉、一勺百里香碎，再倒入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀

3、将薯角放入铺了锡纸的空气炸锅中。平铺之后可在土豆表面再刷一层油，会更香

4、220度炸25分钟即可

炸薯角就完成啦！

被炸得金黄的薯角，一出锅就散发着诱人的香味，享受地闭上眼，苏苏好像坐在西餐厅里，等着独属于我的美食上桌~

迫不及待地用手拿起一块，送入嘴里，香料的味道，立刻就在舌尖上爆发了。

薯角外脆里嫩，焦香十足，蘸上酸酸甜甜的番茄酱，完全不会觉得腻，一个接着一个根本停不下来！

看节目的时候，一开始还觉得萨沙对土豆的喜爱，有演的成分在。去了一趟俄罗斯，才知道土豆对他们而言更是一种情怀！

套用一句话来形容他们：要不是真的喜欢，谁又能顿顿吃土豆呢？哈哈~