莲藕斋汤 vs 冬瓜斋汤？我们汇总了127位用户真实观点，结论在这_其他冲饮

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4. 煲汤的人要收藏第一、鸽子汤，放天麻第二，排骨汤，加山药第三、鸡汤，放黄芪补气又提鲜第四、鱼汤，加豆腐奶白更营养第五、羊肉汤，放萝卜去膻味一绝第六、猪蹄汤，加黄豆满满胶原蛋白第七、老鸭汤，配酸萝卜酸爽解腻第八、冬瓜汤，放虾皮鲜味直接拉满第九、海带汤，加排骨补钙又鲜美第十、莲藕汤，配筒骨粉糯又香浓第十一、玉米汤，加胡萝卜清甜可口第十二、银耳汤，加雪梨润肺又养颜第十三、牛肉汤，放番茄酸甜开胃第十四、菌菇汤，加红枣清甜回甘第十五、猪肚汤，加白果健脾又暖胃第十六、菠菜汤，加鸡蛋滑嫩又鲜香第十七、南瓜汤，加牛奶香甜丝滑第十八、丝瓜汤，放皮蛋清爽不油腻第十九、三鲜汤，加木耳口感更丰富第二十、冬瓜蛤蜊汤，放姜丝去腥又暖胃第二十一、紫菜汤，加鸡蛋花鲜掉眉毛第二十二、茶树菇鸡汤，加红枣枸杞补气血第二十三、花胶鸡汤，加姜片去腥又滋补第二十四、白菜豆腐汤，放虾皮鲜味翻倍第二十五、红枣桂圆汤，加红糖暖心又驱寒第二十六、绿豆汤，加海带清热又解暑第二十七、红豆汤，加陈皮香甜不腻口第二十八、冬瓜薏米汤，加排骨祛湿一绝第二十九、苦瓜排骨汤，加黄豆苦味更柔和第三十、百合莲子汤，加冰糖润肺安神第三十一、萝卜丝鲫鱼汤，放白胡椒暖身又提鲜第三十二、黄花菜猪蹄汤，加通草下奶神器第三十三、莲藕海带汤，加花生软糯香浓第三十四、菠菜猪肝汤，加枸杞补血明目第三十五、红枣银耳汤，加桃胶Q弹又养颜大家还有什么养生之道?

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22. #秋分过后如何养肺护肺##国民医生说#秋分养肺宜选温润、润肺燥且能补肺气的食物，核心是避开辛辣、油炸等易加重肺燥的食物。适合秋分养肺的常见食物分为以下几类：• 蔬果类：梨（煮水或蒸食更佳）、银耳、百合、白萝卜、莲藕，能有效缓解秋燥引起的咽干、咳嗽。• 坚果谷物类：杏仁（带皮吃）、核桃、黑芝麻、蜂蜜（温水冲服），可滋润肺部并补充能量。• 汤羹类：冬瓜排骨汤、银耳百合莲子汤、川贝炖梨，通过汤水补充水分，同时滋养肺脏。

23. 入秋后天气渐凉，多喝汤滋补超合适💯 分享9道好喝好做的养胃汤，快码住～🥣黄豆海带猪骨汤：黄豆提前泡发，裙带菜泡发切块，排骨加葱姜焯水洗净；排骨、姜片、黄豆入炖盅，倒热水炖2小时，最后半小时放裙带菜，加盐、葱调味。🍄香菇板栗鸡汤：香菇温水泡30分钟，鸡肉加姜片、葱焯水；鸡肉、香菇放锅里，加开水炖40分钟，加板栗炖30 - 40分钟，放红枣再炖10分钟，加盐调味。🍠红薯薏米红枣汤：薏米小火炒黄，加水煮30分钟；加红薯、红枣、冰糖，再煮20分钟，出锅撒枸杞。🥒苦瓜蛏子汤：沙甲加盐泡水2小时，热锅放油爆香姜丝蒜末；加苦瓜翻炒，倒开水炖5分钟，放花甲煮开口，加盐、胡椒粉、香菜。🧄丝瓜蛏子汤：蛏子冷水加姜片焯水，过冷水取肉；热油炒香蒜末，加丝瓜炒软，放蛏子、开水煮5分钟，加盐、胡椒粉调味。🥩萝卜牛肉汤：牛肉片加生抽、淀粉、胡椒粉抓匀，热油炒香姜片，倒萝卜丁翻炒；加水煮10分钟，铺牛肉片煮变色，加盐、白胡椒粉、鸡精，撒葱花。🥔冬瓜排骨汤：排骨冷水加葱姜、料酒焯水，撇浮沫后移到砂锅；加开水、姜片炖45分钟，放冬瓜、枸杞、盐，再炖15分钟。🐚冬瓜白贝汤：瘦肉加姜丝、盐、淀粉、油腌10分钟，白贝加盐泡水30分钟洗净；热油炒香姜丝、冬瓜，加水炖3分钟，放白贝煮1分钟、瘦肉煮2分钟，加盐、香菜葱花。🥚黄瓜荷包蛋汤：水开放几滴油，放青瓜煮3分钟，打入鸡蛋煮熟，加盐、胡椒粉调味。这些汤营养又暖胃，秋季记得多给自己和家人安排✨ 做法简单，快试试～#营养汤##养胃汤##秋季多喝汤#

24. 立秋第一碗汤🥘润到骨子里的舒服！🍂【立秋喝汤指南】3招喝出秋日润养力！✨初秋的汤要像温柔的拥抱🤗🌟渐进温bu：山药莲子为主，拒绝油腻大bu🌟体zhi定制：易累党喝肉肉汤🍗🌟时令C位：秋梨莲藕正当季，清甜又滋润💦 💡硬质食材先泡发！省时又锁住营养哦～一勺热汤下肚🍲✔️赶走干燥 ✔️唤醒pi胃 ✔️浑身舒坦秋天的幸福感就从这碗汤开始吧！你家的立秋汤最爱放什么食材呀？👇#食谱##一人食吃什么##美食日记##初秋#

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27. 秋季正是吃藕的的季节，一定要学这道莲藕排骨汤！荷莲一身宝，秋藕最补人，立秋之后天气逐渐变得干燥，喝些滋润清甜的汤水真的太合适了！#美食教程 #美食 #家常美食 #莲藕排骨汤 #莲藕

28. 平均排队3小时，湖北藕汤走入北上广

29. 三伏天养生功略之汤类食谱

30. #荒野厨房# 今日白露，荒野厨房在毕节，一台车，一个人，一路走，一路寻找当地的食材，汲取灵感煲汤。从广东来贵州一个月了，在贵州寻找本地食材，用广东煲汤方法，来慰藉旅途中的自己，从猪心莲子汤，花生莲藕汤，野生菌土鸡汤，排骨山药汤，广东冬瓜盅。在荒野里，一锅汤，能温暖一个孤独旅人的胃。从来宾，柳州，河池，黔南，龙里，贵阳，花溪，红枫湖，霸王坡，黔西，金沙，百里杜鹃难民营，七星关，赫章，阿西里西。一路遇见不同的人，一起喝汤，聊聊经历，生活，本地人的故事。不同有趣的人，总会在路上相遇。#女子吐槽羊排肥肉多被起诉赔6000# 毕节·阿西里西韭菜坪景区

31. #我的旅行日记#自驾露营，荒野厨房+现磨咖啡，拒绝预制菜，用当地的食材煲广东靓汤。作为一个广东胃，无论走到哪都想念一口靓汤。喜欢自驾和露营的我，这次带上一口锅在户外煲汤，一切食材皆可煲汤，野生菌，冬瓜，猪心，鱼，土鸡，猪骨，板栗，莲藕，玉米，刺梨，淮山等，还有当地的一些中药材，水果。。因为我喜欢吃现买现做的，因此每天都喜欢在抵达一个地方之前先去当地的农贸食材买菜。广东的煲汤讲究药食同源，我车上准备着一些中药材，肇实，薏米，莲子，玉竹，红枣，枸杞，赤小豆，陈皮，蜜枣，北芪，土茯苓等，根据不同的食材，来放不同的药材，龙骨山药汤，板栗猪尾汤，猪腿冬瓜汤，猪心莲子汤，野生菌土鸡汤，广东冬瓜盅，贵州酸汤鱼。可以调节睡眠，清心健脾，祛湿，养神。在户外荒野里煲汤，用电慢慢煲汤，简单的食材，交给时间来慢慢熬煮，从傍晚到落日到入夜，白天喝咖啡，晚上煲汤。一口鲜甜美味的汤，能慰藉旅人的灵魂，也可以和当地人去分享交流。预制菜是因为快节奏的生活产物，生活慢下来了，现卖现做，用当地的食材，做自己喜欢的汤，一切都会美好起来。 #西贝道歉# http://t.cn/EMIoyi4

32. 2只鸭腿1节莲藕，这样焖一锅真的超下饭，孩子连汁也不放过真香

33. 60道没有肉的素食汤谱，不仅营养还出奇好喝。

34. 今日晚饭 🥣今天晚上厉害了，有小吴哥亲手做的莲藕排骨汤！粉藕我记得是网友寄给我的，但我搜不到记录了，实在想不起来是谁寄给我的。如果看到微博，我在这里献上感恩的心我：莲藕排骨汤必须要湖北人亲手做才是那个味儿！小吴哥：你就直接说想让我做呗。哈哈哈哈哈哈虾滑粉丝煲是CiCi想吃的，结果家里没虾滑了，用虾饼做的。辣椒牛肉也是咱网友寄给我的，我吃了一半就把碗端走藏起来了，等今晚孩子们睡了，我准备独享哈哈哈哈#我家的日常##宝贝成长守护计划##晚饭#

35. #厨此以外# 89.「我们现在就是回头率忒高了」（不是凡尔赛）和湖北的感情羁绊，大概是每年这个季节都要炖上一锅咕嘟咕嘟的莲藕排骨汤，顺便怀念多年前在武汉读书时每天都吃的豆皮、锅仔和烤臭干，还有呼朋唤友跋山涉水去品尝的蔡甸牛骨头和汤逊湖鱼丸。那些味道混合着刚刚远离家乡的食欲和好奇心，慢慢沉淀为只属于那段时光的口味记忆。不过等我长大了到北京定居之后，对于湖北的食物认知却还一直停留在十几年前。我总忍不住在想：除了自己在家会做的莲藕排骨汤和清炒菜薹，湖北菜还有多少被我忽略的味道和故事呢？直到我在北京找到一家既把湖北菜表达得很地道，同时还活得很自洽的餐厅时，终于有了一种踏实又安定的感觉，像是记忆里的美好味道显象了。【时间轴】0:08 湖北菜的特点是什么？12:34 厨师肯定是更会买菜的18:01 炖排骨汤的莲藕得考虑季节、品种、产地和年份27:35 洪山菜薹真的比别的菜薹好吗？31:26 按时令做菜单不是一件容易的事40:48 怎么会有餐厅不翻台、不考察营业额？44:51 同一个集团里，不同的餐厅做同样的菜式，会有什么不同？53:23 有些老食材啊，再不弄可能就没了【本期鸣谢嘉宾】陈涛，北京「楚膳四季」、「红番茄」主厨【本期配图】1. 现在就是喝莲藕排骨汤的季节！2. 23年和25年吃到的风吹手撕野鲫鱼，25年的质感更润了。3. 三道菜都用到了豆瓣，不过用的豆瓣不同，做法和风味也不同：三年豆瓣水煮青杠子，阳干红菜椒鸡骨汤焖炒土鸡，暴晒豆瓣鲜鱼肚鱼杂。4. 23年和25年吃到的薄皮辣椒炒野生鳝鱼丝，25年的版本辣椒更清脆，鳝鱼更有镬气，油量也更少。5. 在红番茄和楚膳四季分别吃到的慢火炕蒸洪湖野生四角菱角，做法一样，但入口的感觉很不一样。【本期配乐】Antonín Dvořák – Symphony No. 8 in G Major, Op. 88, III. Allegretto grazioso. 「厨此以外」是我在写了很多菜谱之后决定再往前踏出的一步，希望可以从菜场、从餐厅、从书里、从种种地方都能了解食物更多一些。烹饪并不是食物的终点，「和食物做朋友」才是想重新构建生活时必不可少的一环。🎧 小宇宙：网页链接🎧 苹果Podcast：网页链接🎧 网易云音乐、Spotify、YouTube请搜索「厨此以外」

36. 一人食的晚餐也不含糊～炖了锅莲藕排骨汤，汤鲜藕糯，还拌了份茴香白蘑菇，清爽可口。特意用莲藕当主食，搭配着排骨、蔬菜和蘑菇，蛋白质、维生素都齐了，营养够均衡，吃着也舒服～#温暖的食光##冬日暖胃必备搭子# #组个冬日美食局# #小雪##一条微博记录小雪#

37. 原来呀会拉丝的葱花饼，是这么做的呀！配上莲藕花生红枣汤，绝了

38. 冬瓜和它天生一对，天热使劲吃！开胃解暑又解馋，随手一煮真鲜美

39. 医生发现：高尿酸患者若每天吃冬瓜，用不了多久，或会有3个改善

40. 【夏日养生，“三三法则”】①三伏天里“吃三肉”：羊肉逼寒、鸡肉恢复、猪蹄补充维生素；②“食三瓜”：苦瓜清热、冬瓜利尿、丝瓜凉血又解毒；③“吃三叶”：薄荷沁脾、藿香防暑、荷叶清香增食欲；④“喝三汤”：海带绿豆促消化、扁豆薏仁健脾胃、冬瓜莲子解渴生津……更多小方法↓via@人民日报 #三伏天健康食物的三字法则#，相关知识马住，健康无小事生活百科#来微博学知识# @环翠发布 @包头新闻网 @河南共青团给你关心的人

41. #美食##微博声浪计划##听见微博# 冬瓜瑶柱老鸭汤步骤原做法高血压改良版目的1. 选料半只老鸭带皮去皮+去可见脂肪，选用瘦水盆鸭降饱和脂肪2. 焯水冷水下锅冷水+姜片+料酒，沸后 3 min 冲净去血水、去表层脂肪3. 瑶柱 10 g 干贝+泡汁全下先清水快速冲洗→料酒去腥→泡汁留用减表面盐分，保留鲜味4. 调味最后 2 g 盐改为“起锅前 0.5 g 盐+白胡椒少许”，先尝后加钠摄入≤400 mg/碗冬瓜高钾利尿、瑶柱低量提鲜、老鸭去皮后脂肪可控——只要“少盐、去油”，这道传统润燥汤高血压人群完全可以放心喝，还能帮助排钠、缓解秋燥。借花月道平生的微博音频

42. 冬瓜再次被关注！医生发现：常吃冬瓜的老人，或能收获5大好处

43. 冬瓜再次引起热议！医生表示：常吃冬瓜，夏季或能收获这4个好处

44. 医生发现：常吃冬瓜的高血脂患者，用不了多久，身体或有4大改变

45. 为什么广东人爱喝汤？

46. 每日一膳｜处暑遇 “秋燥” 别慌！这碗莲藕麦冬老鸭汤，滋阴润燥还养脾胃～广东省中医院杨志敏教授推荐

47. 9月开始要滋阴了，一定要喝6碗汤，连喝3天，润肺润燥、补脾健胃

48. 广东“省汤”甘润健脾，秋季加上这两味破解“脾虚湿困”

49. 这道靓汤，祛暑湿、解秋乏，适合当下

50. 《湿气最怕这四种瓜！夏天常吃，祛湿气，助睡眠，脾胃也舒坦了》01 丝瓜瘦肉汤【食材】丝瓜、瘦肉、姜丝、蒜末、葱【做法】1. 瘦肉切片，加入姜丝、淀粉、生抽、盐和食用油，搅拌均匀后腌制10分钟2. 锅中加油，放入蒜末和姜丝爆香（不喜欢蒜可以不加），再加入丝瓜，翻炒至软3. 加入适量开水，炖煮3分钟4. 放入腌制好的瘦肉，煮3分钟5. 加适量盐调味，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。02 冬瓜薏米猪骨汤【食材】猪骨、薏米、冬瓜、茯苓【做法】1. 冬瓜刷洗干净表面，切成大块。薏米放入锅中干炒2分钟，祛除寒气。2. 猪骨冷水下锅焯水，去除血水和杂质，捞出备用。3. 将猪骨、薏米和茯苓放入砂锅，加入适量清水，大火煮开后转小火煲1小时。4. 如果不喜欢冬瓜太软烂，可在煲汤的最后半小时加入冬瓜块。5. 煲好后加适量盐调味，即可出锅享用。03 苦瓜炒牛肉【食材】牛里脊、苦瓜、青红辣椒、小米椒、生姜、大蒜【做法】1. 牛里脊逆纹理切成片，加入生抽、酱油、淀粉和食用油，抓匀腌制2. 苦瓜去囊，对半切开后切成片，加1勺盐腌制半小时，杀出水分后倒掉盐水，清洗干净并拧干水分备用3. 锅中加油烧热，放入腌好的牛肉片滑炒至变色，盛出备用4. 锅中留底油，放入姜蒜末和小米椒爆香，加入苦瓜片，翻炒至断生5. 加入少许酱油，翻炒均匀后倒入牛肉和青红辣椒，快速翻炒几下6. 加入少许蚝油和味精，开大火快速翻炒1-2下，即可出锅。04 南瓜蒸鸡腿肉【食材】鸡腿肉、南瓜、葱、姜【做法】1. 鸡腿肉切块，放入葱、姜、酱油、油和淀粉，抓匀后腌制15分钟2. 在碗底铺上南瓜块，再铺上腌制好的鸡腿肉3. 将碗放入锅中，大火蒸20分钟即可。

51. 冬瓜已经上市！医生研究发现：高血脂患者吃冬瓜时，多注意这4点

52. 入秋后，莲藕和它们一起煮，把损耗的气血补回来，营养滋补不上火

53. 冬瓜又被关注了，医生：常吃冬瓜的人，不出三个月，或有5个益处

54. "秋天一碗汤，不用医生帮"建议多喝这三碗汤，润肺清火，增强免疫

55. 秋后吃藕，气血自然有！3款莲藕汤，滋润不上火，喝出好气色！

56. 秋天，10斤莲藕不如1斤它，正大量上市，多吃滋养润肺，呼吸顺畅

57. #气血小课堂# 养血健脾的莲藕排骨汤莲藕排骨汤，很常见，却是血虚人群的首选家常食疗方，它既能养血健脾，还能活血化瘀。因为，藕的活血作用能避免补进去的血瘀堵，既补得进又能通开。藕，选湖北的粉藕，最佳。🔥炖法注意点：1、藕不要去皮；2、心血不足，加红枣 50g；肝血不足，加鲜鲍鱼5只；3、炖的时候别用铁锅、生锈刀，选砂锅/陶瓷锅/瓦罐，不用金属器皿炖；4、少放调料只加少许盐，这样才能留住食材的补养力~#家庭健康守护计划##必须知道的女性健康知识#

58. 七道适合秋天喝的汤，清热润燥养脾胃，营养好喝，身体健康过秋天

59. 秋天吃藕，胜过吃肉，莲藕像我这样做，一周吃8次都不腻！

60. 莲藕再次被热议！研究发现：常吃莲藕的老年人，或有这几大益处

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62. 冬瓜是湿气 “天然克星”？医生推荐：驱湿气，秋季4种食物多吃

63. 一项研究：汤一换，每年尿酸高少一半，提倡喝5种汤，建议看看

64. 【十大养生汤】一、酸梅汤：酸酸甜甜，解暑界的“小甜心”酸梅汤绝对是夏天的“消暑担当”，乌梅、山楂、冰糖一锅炖，酸甜可口，就像给炎热的味蕾来了个“清凉按摩”。喝一口，感觉灵魂都被“冻”住了，简直是夏天的“救命稻草”！二、绿豆汤：消暑“小能手”，绿色清凉弹绿豆汤，夏天的“绿色小卫士”，煮到开花，加点冰糖，清凉解暑。就像一颗颗绿色的小炸弹，把体内的热气炸得无影无踪。别告诉我你还没喝过，否则我会怀疑你是不是偷偷和太阳签了“不降温协议”。三、老鸭汤：夏日清凉肉，喝了变“凉鸭”老鸭汤，性凉清热，配上冬瓜、薏米，简直是夏天的“清凉组合”。喝一碗，感觉自己瞬间变成了“凉快鸭”，能在热浪中自由翱翔。别问为啥，问就是：鸭子都会游泳，喝了它的汤，当然能“降温”！四、苦瓜汤：苦中有甜，清热“小苦瓜”苦瓜汤，虽然苦，但清热降火效果杠杠的。就像夏天的“苦味老师”，教你学会在炎热中寻找那一丝清凉。喝完后，你会突然觉得：原来吃苦，是为了更珍惜甜味。五、冬瓜汤：利尿祛湿，夏天的“小水泵”冬瓜汤，利尿祛湿，就像一台小小的水泵，把体内的湿气都抽干。配上排骨或瘦肉，鲜美又养生，简直是夏天的“清爽担当”。六、薏米汤：除湿健脾，湿气“克星”薏米汤，除湿健脾，配上红豆、茯苓，简直是湿气的“克星”。喝一碗，感觉自己从内到外都干爽了，就像在炎热的夏天里洗了个“清凉澡”。七、莲子汤：清心安神，心灵的“清凉剂”莲子汤，清心安神，配上银耳或百合，甜美又养生。喝一碗，感觉心灵都被“冷却”了，就像在炎热的夏天里找到了一个“清凉的港湾”。八、海带汤：降暑排湿，海的味道你知道海带汤，降暑排湿，配上豆腐或瘦肉，鲜美又健康。喝一碗，感觉自己仿佛置身于清凉的海边，海风拂面，暑气全消。九、丝瓜汤：清热解毒，补水养颜“小仙女”丝瓜汤，清热解毒，补水养颜，就像一位温柔的小仙女，帮你把夏天的燥热和疲惫一扫而光。喝一碗，感觉自己瞬间变成了“水灵灵”的美少女。十、蛤蜊汤：清热解毒，利水消肿“小海鲜”蛤蜊汤，清热解毒，利水消肿，配上葫芦或萝卜，鲜美又养生。喝一碗，感觉自己仿佛置身于清凉的海边，吃着海鲜，吹着海风，好不惬意。

65. 【舌尖上的夏日养生：几款美味汤品，满足味蕾还能调理身体】冬瓜薏米老鸭汤 —— 清热祛湿，滋阴润燥食材准备：冬瓜 500 克、薏米 30 克、老鸭半只、生姜 3 - 4 片、盐适量。制作方法：先将老鸭处理干净，切成小块，放入锅中，加入适量清水，大火煮开，焯水 3 - 5 分钟，撇去浮沫，捞出沥干水分，这样可以去除老鸭的腥味和多余油脂。冬瓜去皮去籽，切成大块；薏米提前浸泡 2 - 3 小时，使其更容易煮烂。把老鸭、薏米、生姜片放入砂锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火慢炖 1 小时左右，让食材的营养充分释放。接着加入冬瓜块，继续炖煮 20 - 30 分钟，直至冬瓜熟透、鸭肉软烂，最后根据个人口味加入适量盐调味即可。养生功效：冬瓜性凉，味甘、淡，具有清热利水、消肿解毒的功效，堪称夏季消暑的 “黄金食材”，能有效促进体内多余水分排出，减轻水肿症状。薏米利水渗湿、健脾止泻，可帮助身体祛除湿气。老鸭性偏凉，有滋阴养胃、利水消肿的作用，与冬瓜、薏米搭配，既能清热解暑、祛湿利水，又能滋阴润燥，避免夏季过度清热导致伤阴，特别适合夏季脾胃虚弱、湿气较重的人群。丝瓜鸡蛋汤 —— 清爽可口，补充营养食材准备：丝瓜 2 根、鸡蛋 2 个、葱花、盐、香油适量。制作方法：丝瓜去皮，洗净后切成滚刀块；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。锅中倒入适量食用油，油热后将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，盛出备用。锅中再加入少许底油，放入葱花爆香，接着放入丝瓜块翻炒片刻，炒至丝瓜微微变软。加入适量清水，大火煮开后转小火煮 3 - 5 分钟，让丝瓜充分煮透。最后放入煎好的鸡蛋，再煮 2 - 3 分钟，使鸡蛋吸收汤汁的鲜味，根据个人口味加入适量盐调味，滴入几滴香油，搅拌均匀即可出锅。养生功效：丝瓜性凉，味甘，有清热凉血、化痰解毒的作用，对于夏季上火引起的咽喉肿痛、咳嗽等症状有一定缓解效果。鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，能为身体快速补充因出汗而消耗的营养，增强体力。这道汤清爽可口，不油腻，适合夏季食欲不振时食用，既能开胃，又能补充营养。绿豆百合汤 —— 消暑安神，清心降火食材准备：绿豆 100 克、干百合 20 克、冰糖适量。制作方法：绿豆和干百合分别用清水洗净，绿豆提前浸泡 3 - 4 小时，干百合浸泡 1 - 2 小时，直至泡发变软。将浸泡好的绿豆和百合放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢煮。煮至绿豆开花、百合软烂，根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀，继续煮几分钟，至冰糖完全融化即可关火。养生功效：绿豆是夏季消暑的经典食材，具有清热解毒、消暑利水的功效，能有效预防和缓解中暑症状。百合养阴润肺、清心安神，对于夏季因心火旺盛导致的心烦失眠、口干舌燥等症状有很好的调理作用。两者搭配煮成汤，不仅口感清甜，还能在炎炎夏日为你带来一份清凉与安宁，让身心得到放松。海带豆腐汤 —— 补钙软坚，利水消肿食材准备：海带 200 克、豆腐 200 克、虾皮 10 克、葱花、盐、香油适量。制作方法：海带提前用清水泡发，洗净后切成小块；豆腐切成小块，放入开水中焯水 1 - 2 分钟，捞出沥干水分，这样可以去除豆腐的豆腥味，使其口感更好。锅中倒入适量食用油，油热后放入葱花爆香，加入海带块翻炒几下。接着加入适量清水，放入虾皮，大火煮开后转小火煮 10 - 15 分钟，让海带和虾皮的鲜味充分融入汤中。最后放入豆腐块，再煮 5 - 8 分钟，根据个人口味加入适量盐调味，滴入几滴香油，搅拌均匀即可。养生功效：海带富含碘、钙、铁等多种矿物质以及膳食纤维，具有软坚散结、利水消肿的作用。豆腐富含植物蛋白和钙元素，有助于补充钙质，增强骨骼健康。虾皮同样是补钙的佳品，还含有丰富的蛋白质。这道汤营养丰富，味道鲜美，既能补钙强身，又能利水消肿，适合夏季因出汗多导致钙质流失的人群饮用。

66. 【女人想老得慢，别错过这3样！常吃碱性菜，悄悄变美，越吃越年轻】冬瓜花甲汤：清爽补水的 “天然美容汤”，喝着不胖还养颜为啥它是女人的 “夏日宠儿”？冬瓜是 “碱性菜里的补水冠军”，96% 都是水，女人夏天吃它，就像给皮肤 “敷面膜”，补水又清热；花甲是 “海里的高蛋白”，每 100 克含蛋白质 10.1 克，低脂肪，能补营养还不发胖。两者煮成汤，鲜得人直咂嘴，冬瓜的清爽混着花甲的鲜，喝着像海鲜汤，却比奶茶健康 10 倍，女人常喝，皮肤水润不干燥，肚子也悄悄变小。科学验证：冬瓜的膳食纤维能促进代谢，花甲的锌元素能增强免疫力，女人夏天出汗多，喝这汤既能补水，又能补回流失的营养，比吃保健品实在。西葫芦口蘑炒牛肉：鲜嫩下饭的 “气色提升菜”，吃着香还补铁为啥它能帮女人 “悄悄变美”？西葫芦和口蘑都是 “碱性优等生”，西葫芦含丰富维生素 C（比番茄还高），口蘑含硒元素（每 100 克含 3.36 微克），能帮身体对抗氧化；牛肉是 “补铁能手”，女人每月那几天吃它，能补回流失的气血，脸色不发黄。三者炒在一起，脆的脆、嫩的嫩，牛肉的香混着菌菇的鲜，下饭又养身，比吃外卖健康多了。专家建议：女人过了 30 岁，铁和维生素容易不足，这道菜的铁元素和维生素 C 结合，吸收更好，常吃气色红润，不用靠化妆品遮斑。酸辣藕片：爽脆开胃的 “碱性排毒菜”，吃着过瘾还通便为啥莲藕是女人的 “地下人参”？莲藕是 “碱性菜里的排毒高手”，中医说它 “清热生津”，女人夏天容易上火、大便干，吃点莲藕，就像给肠道 “洗洗澡”，毒素排出去，皮肤自然光滑。酸辣口味的藕片，爽脆过瘾，比咸菜健康，夏天没胃口时吃它，立马觉得嘴里有味道，还不发胖，越吃越轻松。很多女性反馈：这道菜比减肥药靠谱，常吃肚子不胀了，腰围都小了点，皮肤也变细腻了。

67. “抱冬瓜睡觉”突然爆火！中医提醒：除了助眠，冬瓜这样吃更好！

68. 煮冬瓜再次引起关注！医生发现：适量食用煮冬瓜或许有3种益处

69. 入伏前后少吃西瓜绿豆，多吃冬瓜，五毛钱一斤，清热润燥

70. 医生发现：高尿酸患者若每天吃冬瓜，用不了多久，或会有5个改善

71. 寒露后多吃这3种“宝藏蔬菜”！润燥养人还助减肥：1，莲藕：“润燥实力派”。富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，凉拌清脆，炖汤软糯。2，冬瓜：“祛湿轻身宝”。含水量高、热量极低，利水祛湿，炖汤清炒都清爽。3，菠菜：“营养全能手”。富含维生素和铁质，对气血和精力都有益。记住啦，应季而食就是最好的养生。把这个“蔬菜清单”收好，让你健康舒适度深秋！

莲藕斋汤 vs 冬瓜斋汤？我们汇总了127位用户真实观点，结论在这

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