传统工艺盐焗鸡翅根,鲜嫩入味
如果说咸香口零食里哪款最“顶饿又解馋”,那一定是无穷这款盐焗鸡翅根——作为加班党,我平时总爱在办公室备点零食,自从囤了它,再也没饿过肚子。拆开真空包装的瞬间,盐焗的香味就特别浓,鸡翅根的个头也很大,肉质看起来特别紧实,没有一点边角料,拿在手里沉甸甸的,特别实在。

它的口感真的没话说,肉质紧实却不柴,用手轻轻一撕就能撕出肉丝,盐香彻底渗透进每一丝肉里,连骨头缝里都有味道,嚼起来越嚼越香,完全没有干硬的情况。后来看介绍才知道,它用的是传统盐焗工艺,先腌后焗,让盐香慢慢入味,还保留了鸡肉的水分,所以吃起来特别鲜嫩。有时候加班到很晚,拆一根慢慢啃,咸香的口感能瞬间扫光疲惫,比吃泡面、面包健康多了。独立真空包装的锁鲜效果也超棒,拆开后鸡肉还是水润的状态,没有一点腥味,打开就能吃,不用加热。

