立秋将至,多给家人吃这肉,加沙姜炒一炒,香气浓郁又好吃

2021-08-03 22:04:33 2点赞 22收藏 1评论

我用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!


立秋将至,多给家人吃这肉,加沙姜炒一炒,香气浓郁又好吃



立秋将至,多给家人吃这肉,加沙姜炒一炒,香气浓郁又好吃

再过几天就是立秋了,一到立秋就有补秋膘的习惯,这个时候可以多适当吃一些鸡肉。鸡肉的肉质饱满且营养极其丰富,它含有丰富的蛋白质于维生素,但脂肪含量却特别低,可以说是减肥瘦身人士最适合吃的肉类。最重要的是鸡肉蛋中的白质相较于其他肉类更易于人体吸收,所以很多人在感觉身体不适的时候都会去市场上买一只新鲜的鸡炖汤喝。

对于鸡肉我们家更是隔三差五就会买上半只鸡回家,无论是做成白切鸡、藤椒鸡还是参鸡汤都特别的美味。今天逛早市的时候看见摊位上的鸡肉特别新鲜,一看就是刚刚才宰杀完就摆出来的。想着正好家里还有上次用剩的两块沙姜,于是我立马让老板娘给我斩了小半只鸡回家,打算给爷俩做道新菜品尝尝。


立秋将至,多给家人吃这肉,加沙姜炒一炒,香气浓郁又好吃



吃过沙姜的人都知道这是一款非常好调味料,无论与什么菜品搭配都非常好吃。我一般都拿它炒猪脚或者炒鸡。今天给大家分享一道超下饭的美食——沙姜炒鸡。沙姜用刀拍散后加入鸡肉爆炒,一出锅我就迫不及待的吃了一块,入口的鸡肉外香里嫩并且沙姜味浓郁,好吃的让人忍不住多吃了一碗大米饭。喜欢吃鸡肉的朋友们千万不要错过,无论是搭配大米饭还是当做下酒菜都极其不错哦!


立秋将至,多给家人吃这肉,加沙姜炒一炒,香气浓郁又好吃



【沙姜炒鸡】

食材:土鸡半只,沙姜适量,葱适量,生抽一勺,蚝油一勺,老抽一勺,食盐一勺,菜籽油适量。


立秋将至,多给家人吃这肉,加沙姜炒一炒,香气浓郁又好吃



烹饪方法:

步骤一:沙姜洗净切成薄片,葱切段(葱白和葱叶分开)。


立秋将至,多给家人吃这肉,加沙姜炒一炒,香气浓郁又好吃



步骤二:鸡肉表面放少许盐搓揉一遍,再用清清洗干净,这样可以去除鸡的腥味,然后砍成小块。


立秋将至,多给家人吃这肉,加沙姜炒一炒,香气浓郁又好吃



步骤三:锅中倒入菜籽油烧热,放入葱白、沙姜干煸出香味。


立秋将至,多给家人吃这肉,加沙姜炒一炒,香气浓郁又好吃



步骤四:倒入鸡肉翻炒一两分钟,待鸡肉炒至变色。


立秋将至,多给家人吃这肉,加沙姜炒一炒,香气浓郁又好吃



步骤五:放入蚝油,老抽,生抽翻炒上色均匀。


立秋将至,多给家人吃这肉,加沙姜炒一炒,香气浓郁又好吃



步骤六:倒入清水加盖煮上15分钟,煮至汤汁浓稠。


立秋将至,多给家人吃这肉,加沙姜炒一炒,香气浓郁又好吃



步骤七:放食盐调味,撒上葱叶翻炒均匀即可关火出锅。


立秋将至,多给家人吃这肉,加沙姜炒一炒,香气浓郁又好吃



步骤八:一道香味浓郁的沙姜炒鸡就做好了,真的超级好吃,做法又简单,喜欢的不妨也试试吧。




立秋将至,多给家人吃这肉,加沙姜炒一炒,香气浓郁又好吃



图文原创,抄袭必究!我是颜小厨美食。如果您喜欢我的分享,那就请点点赞,收藏加转发,有什么问题还可以在文章下面给我留言,说一说你有什么建议和看法,关注颜小厨美食,每天我都会在这里分享一些家常美食,期待与你一起交流学习!

展开 收起

鲜来拉山东大白菜叶菜类农家新鲜蔬菜素菜5斤即时令小青菜农家自种 5斤装

鲜来拉山东大白菜叶菜类农家新鲜蔬菜素菜5斤即时令小青菜农家自种 5斤装

9.9元起

乐食港【活鲜】鲜活波士顿大龙虾波龙 海鲜水产450g-550g 2只

乐食港【活鲜】鲜活波士顿大龙虾波龙 海鲜水产450g-550g 2只

378元起

弹指鲜生大号黑虎虾8-10只/盒 草虾大虾老虎虾 冷冻特大对虾 虾类海鲜水产 400g*3盒

弹指鲜生大号黑虎虾8-10只/盒 草虾大虾老虎虾 冷冻特大对虾 虾类海鲜水产 400g*3盒

119元起

优牧冠特大号黑虎虾8-10只/盒 草虾 冷冻大虾大号对虾 400g*3盒

优牧冠特大号黑虎虾8-10只/盒 草虾 冷冻大虾大号对虾 400g*3盒

119元起

滋百尚【七仓配送】鲜冻大虾 海虾对虾基围虾 生鲜 虾类 盐冻白虾少冰款 18-20cm 净虾3.6-3.3斤

滋百尚【七仓配送】鲜冻大虾 海虾对虾基围虾 生鲜 虾类 盐冻白虾少冰款 18-20cm 净虾3.6-3.3斤

119.9元起

弹指鲜生 超大黑虎虾 净重900克 19-22cm 冷冻巨型草虾特大对虾大虾老虎虾 10-12只

弹指鲜生 超大黑虎虾 净重900克 19-22cm 冷冻巨型草虾特大对虾大虾老虎虾 10-12只

187元起

【】鸡腿新鲜冷冻琵琶腿商用鸡腿肉生鲜鸡全腿手枪腿

【】鸡腿新鲜冷冻琵琶腿商用鸡腿肉生鲜鸡全腿手枪腿

27.9元起

头号食客新鲜中段金枪鱼块 刺身背肉料理生鱼片 日料深海海鲜 金枪鱼块1*500g

头号食客新鲜中段金枪鱼块 刺身背肉料理生鱼片 日料深海海鲜 金枪鱼块1*500g

63.1元起

御鲜之王 鲜活波士顿龙虾750-850g/只 1只 波龙 生鲜大龙虾 活虾海鲜水产

御鲜之王 鲜活波士顿龙虾750-850g/只 1只 波龙 生鲜大龙虾 活虾海鲜水产

528元起

往牧无冰虾尾3斤 特大号小龙虾尾 无冰衣 龙虾球 生鲜 虾类 【特大号】虾尾3斤装

往牧无冰虾尾3斤 特大号小龙虾尾 无冰衣 龙虾球 生鲜 虾类 【特大号】虾尾3斤装

142元起

优牧冠 超大黑虎虾 净重900克10-12只 冷冻特大对虾巨型草虾大虾19-22cm

优牧冠 超大黑虎虾 净重900克10-12只 冷冻特大对虾巨型草虾大虾19-22cm

181元起

安峰山【活鲜】波士顿龙虾鲜活超大龙虾波龙澳龙加拿大澳洲大龙虾 450-550g/只

安峰山【活鲜】波士顿龙虾鲜活超大龙虾波龙澳龙加拿大澳洲大龙虾 450-550g/只

287.28元起

鲍临门小米海参粥加热即食250g*5佛跳墙金汤速食海鲜代餐礼盒

鲍临门小米海参粥加热即食250g*5佛跳墙金汤速食海鲜代餐礼盒

暂无报价

农美年乳山精品生蚝特大牡蛎 XXXL 鲜活新鲜海蛎子5.5斤带箱 冷链 乳山臻选生蚝 单 个2-3两

农美年乳山精品生蚝特大牡蛎 XXXL 鲜活新鲜海蛎子5.5斤带箱 冷链 乳山臻选生蚝 单 个2-3两

61元起

弹指鲜生舟山带鱼段6斤 精选国产冷冻油带鱼 生鲜鱼类海鲜水产春节年夜饭

弹指鲜生舟山带鱼段6斤 精选国产冷冻油带鱼 生鲜鱼类海鲜水产春节年夜饭

78元起

粮讯澳洲谷饲安格斯牛肉生鲜原切M5板腱牛排速冻火锅食材 板腱牛排1000g

粮讯澳洲谷饲安格斯牛肉生鲜原切M5板腱牛排速冻火锅食材 板腱牛排1000g

108元起
1评论

  • 精彩
  • 最新
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
天猫超级红包
距结束::
早春焕新必领红包,最高8888元
红包按钮
最新文章 热门文章
22
扫一下,分享更方便,购买更轻松