晒晒全职妈妈半个月的午餐,每天只花几块钱,简单快手,实惠好吃
晒晒全职妈妈半个月的午餐,每天只花几块钱,简单快手,实惠好吃。全职妈妈虽然不用上班,但每天一个人的午餐也不能讲究,叫外卖虽然方便,但重油重盐的外卖还是少吃为好,自己在家花上十五分钟时间为自己做个午餐,简单快手又美味。比叫外卖实惠。
周一:鸭架萝卜汤+蒜泥生菜,周末打包回来的鸭架,跟萝卜一起炖上半小时放点蒜叶就可以。生菜是自家院子里的,现摘现炒,煮饭的话把晚上的米饭一起煮了,晚上炒菜的时候按个保温键就可以。
周二:香菇卤肉饭+菠菜胡萝卜炒年糕
孩子点名要吃卤肉饭,所以上午就先放炖锅里,这样的话晚上就很入味了,花五分钟炒个简单快手的杂蔬菠菜胡萝卜年糕就可以。
周三:鸡蛋炒金花菜+百叶肉片炒娃娃菜
金花菜自家院子里的,加个鸡蛋一起炒一炒,简单快手又鲜美,炒娃娃菜放上少许五花肉片,这样炒出来的娃娃菜又香又下饭。
周四:酸辣饺子+雪梨金桔羹
天气冷,煮碗糖水润润喉,炖锅一键搞定,可以多放点水当茶喝。青菜香菇素饺子,调没放肉末,等我午餐吃完后加肉末调馅给家人当晚餐,素饺子加个美味的料汁,这样的话吃起来非常过瘾。
周五:菠菜牛肉粉丝汤+孜然藕片
菠菜自家院子里的,牛肉是自己卤的,每天给娃当早餐的,今天早餐没吃完正好给我煮粉丝汤,孜然藕片,藕片焯水下锅加孜然粉、辣椒面、生抽、糖和芝麻翻炒均匀,撒上葱花和香菜碎即可。
周六周日基本上是三菜一汤。
周一:菌菇西兰花鱼丸汤+卤牛肉
牛肉每周卤一次吃上一星期,碎的边角料周一先吃掉,大块的放冰箱慢慢吃。给孩子炖的排骨汤,盛点汤出来煮碗汤,美美的午餐就做好了,
周二:肉末粉丝炒包菜+香菇炒青菜
冬天最好吃的蔬菜就是青菜了,冻过的青菜特别甜,加点香菇一起炒非常下饭。肉末粉丝炒包菜也是一道简单快手的家常菜,十分钟准上桌。想吃素的可以把肉末换成鸡蛋。
周三:胡萝卜丝炒肉皮+菠菜鱼丸粉丝汤
买排骨送的肉皮,正好加点胡萝卜丝一起炒一下,一盘香喷喷的下饭菜,鱼丸是我们这里的特产,隔三岔五的都会买上半斤,烧汤的时候放一点。
周四:酸菜鱼+蒜泥生菜
外面的酸菜鱼太辣太咸了,自己做的酸菜鱼比较清淡,下面都是自己爱吃的蔬菜,这样的酸菜鱼一个人在家可以吃上一大碗。
周五:排骨笋片汤+胡萝卜炒肉丝
周五一家四口人吃晚饭,早早的把汤炖好,正好中午也可以喝上一碗,省得晚上喝不掉浪费了,胡萝卜炒肉丝加了大蒜叶一起炒,又香又下饭。简单又快手。