自从买了空气炸锅，就在长肉肉的路上停不下来。来看看我自己动手做的美食吧。

捣鼓了几年的烤箱，腻了！听说空气炸锅很好用很火，忍不住好奇心，又剁手了，又要开始（败家）美食之旅了！

买的这款挺有名的山本牌子的空气炸锅，4.7升的，型号是8206。

外观设计方面，整体看起来大气上档次，从正面看过去像是一个圆柱体，形状上很像一个小水桶。选的黑色，黑色比较耐脏。正面有两个旋钮，指示的分别是时间和温度。

使用体验方面，首先是操作上就是傻瓜式的操作，把食物放进去锅，设定温度和时间就可以了。另外就是，比较贴心的是配了一本食谱，教你一些基本食物的烹饪温度和时间。

山本（SHANBEN）空气炸锅家用智能无油烟电炸锅4.7L大容量薯条机煎炸锅大功率低脂8206289元断电自动保护随时抽取都安心，拿取方便具有断电记忆功能。360°高温空气循环食物均匀受热，用食物本身的油脂代替食用油，无油炸制也能有油炸口感，锁住食物营养。内置隐藏式螺旋发热导管，9叶强劲风扇，无需预热，100秒高速煎炸。京东去购买

主要工具器材说完，那就到食材环节了。

这次一口气在京东上面买了蛋挞皮、热狗肠、炸鸡块、鸡扒、鸡翅等等的食材，有很多都是小牛凯西这个牌子的。

话不多说，搞起来吧！

①烤鸡翅

鸡翅我太爱了，去外面吃可一点都不便宜，三个鸡翅都要20块，自己去超市买食材回来自己搞也超级OK，空气炸锅烤的外酥里嫩的，味道不比餐厅差啊！！！宝子们，搞起~

做法步骤：

1️⃣鸡翅两面切花刀，这样腌制的时候更容易入味。

2️⃣两勺生抽+一勺耗油+一勺料酒+一勺零卡糖(不减肥的可以换成白砂糖)半勺老抽+半勺辣椒面+半勺鸡精

3️⃣腌几个小时or一整晚!越久越入味! 我自己通常早上腌制下午烤，味道就很足了。

4️⃣ 空气炸锅180度10分钟翻面后160度8分钟

每个人空气炸锅脾气不一样~不确定好没好就打开锅看下，我就是没掌握好炸锅的脾气浪费了半斤鸡翅😭

出锅的鸡翅简直完美，嫩的不行，一点都不柴，和餐厅有的一比！！！

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②煎鸡扒

鸡扒是没办法拒绝的美食啊！前提是好吃的鸡扒，哈哈哈哈哈。最近空气炸锅买回来就整天变着法想弄吃的，这不京东买了鸡扒，收到立刻搞起~

做法步骤：

1️⃣打开包装取出鸡扒，用小刀在鸡扒两面划几刀开口，小心放在锡纸上


22️⃣空气炸锅调到190度，先烤4分钟，再翻面，烤7分钟

空气炸锅烤出来的鸡扒，外焦里嫩，鲜嫩多汁，吃上一口，真是回味无穷~时


味道完全可以媲美烤肉店现烤的大鸡扒!!

手残党的姐妹都给我冲，完全没有难度就可以做出的美食，还在犹豫什么？！

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③肠仔包

对于喜欢吃香肠和手抓饼的人来说，肠仔包简直就是最完美的结合。怎么不得不感叹，人民群众太会吃了，哈哈哈哈啊哈哈

做法步骤：

1️⃣用了两张手抓饼，6根香

2️⃣切两半用马苏里拉芝士和香肠一起卷起，表面涂上鸡蛋液，再撒上几颗芝麻，卖相就出来了

3️⃣卷香肠的时候在手抓饼里刷一层番茄酱会比较香甜，味道会更有层次感。

190度8分钟，叮咚。出锅，不要犹豫，先吃一个~

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④榴莲酥

广东人对甜心有天然的喜欢，特别是酥类，年纪越大越喜欢😍。啥也不说了，咔咔就动手做起来，果然我胖还是有原因的。。。。

做法步骤：

食材:


榴莲肉、蛋挞皮、鸡蛋黄、白芝麻

1️⃣蛋挞皮解冻变软后，把底部锡纸托慢慢拿下来，榴莲取下果肉搅拌成泥状备用。

2️⃣像包饺子那样把果泥放在蛋挞皮中间，轻轻捏住封口不要使劲捏，不然会破，会影响成品（主要是影响我拍照发朋友圈）

3️⃣打一个鸡蛋取出蛋黄搅拌以后刷在包好的蛋挞皮上面再撒点芝麻 ，完美。

空气炸锅调好温度和时间我调的是180度15分钟也可以再久一点点口感会更好

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才刚买回来的第一周，就做了这么多好吃的。说到底，还是空气炸锅真的好用。空气炸锅最大的特点就是，省油省心，做出来的食物也好吃。

下次接着尝试做些什么吃的呢！？大家有什么推荐的吗？有没有不一样的食材，不一样的做法，挑战一下！

希望大家多多指教哈，我是新手小白，只懂吃，多亏了科技的发达出产了像空气炸锅这种，可以傻瓜式操作的器材，我才能享受到自己动手的乐趣！

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