一日三餐 篇四:我和基友宅家佛系工作,今天吃炒饭和炸酱面

2021-07-17 16:58:38 0点赞 2收藏 0评论

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现在天气热了,每天吃饭真的是一个很困难的问题。一年之中最多也只点过几次外卖,大部分时候都在家做。可每次做饭又是一个大问题,买菜十分困难,日常就那些菜,也难得去搞新菜。最近就想着,每天还是换一个吃饭,学点样式,为生活增加点色彩,不然太单调了。

早餐照旧:牛奶+豆浆+铜锣烧 ¥3.2

我和基友宅家佛系工作,今天吃炒饭和炸酱面

鸡蛋1块,牛奶1.1,豆奶7毛,铜锣烧2毛

豆本豆我觉得太甜了一点,水牛奶淡了一点,不过将就了嘛。

午餐:青椒蛋炒饭¥3

加了一点酸豇豆加了一点酸豇豆

网上找了一个比较简单的蛋炒饭做法

我和基友宅家佛系工作,今天吃炒饭和炸酱面

材料:隔夜米饭,葱,青椒,甜椒,2个鸡蛋,酱油,盐,食用油

我和基友宅家佛系工作,今天吃炒饭和炸酱面

步骤:(调料一般以勺为单位,新手都往少了加,不够还可以补)

1、先煎鸡蛋

2、下青椒炒

3、下饭翻炒

4、下酱油

5、下葱、下盐

6、出锅

2人份就好了2人份就好了

这个很简单,不会翻车,只要调料少,不够加一勺。

我和基友宅家佛系工作,今天吃炒饭和炸酱面

光是这样好像不得劲,再来一点酸豇豆,哇塞,完美。

晚餐:馒头、素版炸酱面 ¥4

基友晚上不吃饭,就来了一个馒头,说减肥,我呢就网上找一个比较简单的菜学一学。

看到一种鸡蛋炸酱面很简单,正好囤了很多泡面,泡面又吃够了,就换着吃饭吧。

杂酱面杂酱面

这个做的稍微失败了一点,汁有点少,这里还是讲下是怎么教做的吧。

材料:面、豆瓣酱,鸡蛋,淀粉,大葱,食用油

我和基友宅家佛系工作,今天吃炒饭和炸酱面

做法:

1、煮面沥水

2、浇油煎蛋剁碎乘盘,中火不要煎糊了哦

3、上一点油下葱,下豆瓣

4、下鸡蛋

5、淀粉加上调匀,下锅

6、淋上沥水的面条,加一点葱花

我和基友宅家佛系工作,今天吃炒饭和炸酱面

这个是挺好吃的哈,就是没有做好。

原因分析了下

1、我是先煮面,把面沥水就放一旁,沥水太干了点,等我把料做好的时候,面就有点干了。应该是先做料,再煮面,让面条有一点水分,保持顺滑的口感,不至于太干。

2、一人份炒这个料,我的锅稍微大了一点,不好操作,同时淀粉调水的时候,水又少了一点,以至于最后就没有什么汁水。

我和基友宅家佛系工作,今天吃炒饭和炸酱面

顺便用了煮泡面的汤,加了一个简单的青菜汤,一天都没有吃绿叶菜,补充点维生素啥的。

晚餐就一共花了差不多4块钱。

那今天一天一共就花了¥9.2

基友:¥2.9

我:¥6.3

我和基友宅家佛系工作,今天吃炒饭和炸酱面

晚上去跑个步吧,坐了一天,要运动才不至于颓废,才能更健康一点。

我和基友宅家佛系工作,今天吃炒饭和炸酱面

这个手环现在就只有跑步的时候能发挥一点作用了, 简单的测下心率有多少,控制下配速,以免过于激进,但对于新手来说似乎心率也没啥大的作用,因为跑不了几下就会遭不住的,怎么激进呢。对于有点基础的作用会比较大吧,不能为了装B,提高配速,你们看我好牛X。

经常会听到谁谁谁,自己配速多少,一个个牛的呢,我一开始的时候也有这种心理,到了后面我才意识到,我就是来锻炼放松的,管什么配速啊,我又不参加比赛,不比,佛系一点,自己受得了就行了。

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