分享美好生活之蒜香小龙虾
就吃小龙虾的这个事情,不得不感慨,中国人真的可以将什么都做成白菜价的,前两年吃小龙虾,因为很多都还是野生的,所以价格很贵,无论是在外面吃还是自己做,一斤都要80多的,外面的价格这80多还是要搭配一些玉米黄瓜的。
现在挖掘到了这个小龙虾市场之后,开始有农户开始养殖的了,就像现在的牛蛙市场起来的,各种养殖的也就起来的了,然后价格就慢慢的降下来的,希望下一个能这样降价格的是榴莲。
今年的小龙虾价格非常的划算,在市场买的话,是20-30块钱一斤就有的了,也不算很固定的价格,要看小龙虾的大小和那段时间的出货量。但是对比以前的话,真的算是白菜价的了。
自己第一次吃小龙虾还是16年的时候,去了武汉旅游的时候吃的,是一家连锁店来的,现在已经不记得名字的了,味道是真的很好,但是那时候也是觉得贵,但是一看到了晚上,店门口的垃圾桶一排排开,全都是小龙虾的壳,可想而知这个生意是有多好的。
今年吃小龙虾,基本都是自己煮多一点,也是因为现在的热心摊主,买小龙虾的时候可以帮忙冲洗干净的,一个是因为养殖的小龙虾是没有以前野生的那么脏,另一个是热心摊主的工具齐全,清洗起来方便又快速的。
蒜蓉给到位,啤酒倒下去,味道一下子就出来的了,肉质还是很不错的,很好吃。