你吃上2023小兔子了吗

这次的元旦新年感觉就是在不知不觉中就到来了，今天已经2号了，但是我完全感觉不到新的一年的气氛。整个蛋糕来庆祝一下这个元旦吧。

新的一年是兔年吗？所以就吃一个兔子小蛋糕好啦。这个蛋糕是动物奶油的，现在人们都讲究健康生活，奶油也非常的讲究。以前我根本不知道什么是动物奶油什么是植物奶油或者是什么是反式脂肪酸，但是现在买蛋糕的时候或者是自己买奶油的时候都会看一下配料表，尤其是有小孩子吃的时候更要注意。

其实这些蛋糕做起来也挺简单的🎂但是平时的话就特别的懒，懒得自己做。如果有时间的话，真的可以试一下。

 简单跟大家说一下做法就是需要用到鸡蛋玉米油低筋面粉柠檬，然后就是淡奶油。我自己做的话是用汤面的做法就是倒入70克的玉米油加热，加热到多少度的话，我一般就凭感觉。觉得差不多了就倒入低筋面粉里搅拌搅拌，然后把鸡蛋蛋清分离。蛋黄倒入低筋面粉里，加入20克的白砂糖搅拌至没有颗粒就可以了。然后就是打发蛋清分三次加入20克白砂糖打发至可以提起弯勾就行了。然后把低筋面粉和打发好的蛋清一起搅拌均匀放入烤箱，我觉得靠这一步特别难，因为每个烤箱都有不一样的脾性，所以要试好多次。最后我们家的烤箱的脾气是上下火180度，烤50分钟。

给大家看一下我第一次烤的蛋糕，希望大家嘴上留情不要笑话我

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