这些西瓜都见过，吃过吗？

说起夏天的水果，就得说到西瓜，那知道现在西瓜有多少品种吗？耳熟能详的8424、麒麟，今年在线下水果店看到美都在买。早春红玉、特小凤以前经常看到有卖，现在比较少见。

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8424西瓜在1984年由由中科院吴明珠院士在新疆培育出早佳8424，后1989年上海南汇改良培育出南汇8424，也就是现在大多数8424的母本，甜度高，正宗的是大黑籽。

麒麟西瓜可以看成是8424的升级版，两者唯一的差别就是一个有籽一个无籽，从口感上来讲，麒麟西瓜比8424更甜一些。

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美都，今年我们这水果店都在卖这个品种，价格2块左右，这个品种是由杭州浙蜜园艺研究所、 选育而成，和麒麟没有任何关系，果实圆球形，果肉桃红色，口感好甜度高，无籽或者有白籽。

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我们这8424水果店卖的比较少，卖的大多数是麒麟或者美都，美都最甜，其次麒麟，最后8424。还在水果店看到东北西瓜，特别大，没买过，不知道是什么品种的。

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记得小时候，挑好西瓜后，常常会让卖西瓜的开个小三角型的切口，然后拿出来看看是不是熟了，口感怎么样。现在去买西瓜，随便怎么拿，回来很少有生的西瓜。

至于怎么挑西瓜，可以这么挑：

现在西瓜基本上都比较甜，我们要挑的就是挑出熟的西瓜就可以了。怎么看西瓜熟没熟呢？首选瓜蒂弯曲靠近瓜面，而且瓜蒂很新鲜上面毛很少的那种；如果没有瓜蒂可以摸瓜面，成熟的瓜表面摸起来很光滑干爽，生的摸起来湿润涩手。

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