这4大白酒,看似在货架上“吃灰”,实则是珍品纯粮,店员成箱囤
导语:这4大白酒,看似在货架上“吃灰”,实则是珍品纯粮,店员成箱囤
什么样的酒是好酒?答案有千百种。
什么样的酒算差酒?酒友的回答很统一:酒精勾兑酒。
于酒友而言,每天下班后走到超市门口,买上一瓶小酒,回去小酌几杯,是一天中最放松的时候。
可劣质酒精酒破坏了这种惬意,其难下咽不说,喝完还容易上头,耽误第二天上班,让人厌恶。
白酒行业混乱已成事实,“好酒难寻”也早成了酒友无奈下的呐喊。
但其实,优秀的纯粮酒并非没有,只是很不好选。正如老话所说“好看的外表千篇一律,优秀的酒质百里挑一”。
想学会挑选纯粮酒,就要先知道酒精酒与纯粮酒的记号:
这个“记号”分4方面:原料、工艺、等级、执行标准号。
①酒精酒的记号为:
原料:除粮食外,还有“食用酒精”
工艺:液态法白酒、固液法白酒
等级:不标注等级
标准号:GB/T20821、GB/T20822
②与之相对,纯粮酒的记号为:
原料:纯谷粮+水
工艺:固态法白酒
等级:优级、一级、二级,优级最好
执行标准号:香型不同,标号不同
了解完酒精酒与纯粮酒的记号,便可以用这3个方法来选出纯粮酒:
1.配料表法:选配料表中只有粮食+水的
2.等级法:选酒质为优级或一级的
3.酒花法:买酒前上下晃动酒瓶,选酒花绵密,消散慢的
若还是感觉对选酒没有把握,大家不妨先了解一下这4大白酒,它们看似在货架上“吃灰”,实则是珍品纯粮,店员成箱囤回家,深陷两极分化。
1.系出名门——绵柔尖庄
绵柔尖庄与五粮液可谓是同宗同源,原料、配方、工艺都与五粮液一样,是真正的系出名门,酒质这块不用担心。
绵柔尖庄是全国第一款五粮工艺的绵柔浓香产品。
其芳香比较发散,能闻到淡淡粮食香、窖香,整体香气协调度很高,谷类的香气较为突出,不存在邪杂味。
入口上绵甜,能感受到粮香和窖香,空杯留香持久。
2.凤香典范——绿脖西凤酒
西凤酒可谓是酒界传奇,它是五届评酒会四获名酒称号的白酒。
其独特的凤香口感,让它的粉丝群体不断壮大。
而这款绿脖西凤酒,是市场表现最好的一款。
与别的酒不同,它每年都会更新窖泥,酒体的醇类成分也在不断提高。
它入口时能明显感觉到甜爽、劲爽感,中段的时候又能感受到清香酒的干净、清爽感,喝起来相当过瘾。
3.大众的好酒——红星二锅头
喜欢喝二锅头的酒友一定不陌生它。
它有蓝、绿、白3款,而市场夸赞度最高的是经典绿瓶。
曾经,它是基础物资,与米油面处同等地位。
它入口烈冲相间,辣感很强,喝不惯的酒友会觉得辣喉咙。
4.清香领袖——红盖玻汾
要说汾酒,估计大家喝得最多的就是黄盖波汾了,还有人经常会将黄盖波汾和红盖波汾作比较,但今天,小编给大家推荐的是红盖波汾。
这款酒也很好买,在平时的超市里经常能看到。
红盖的话相比于黄盖,它的度数稍微的偏低,对于不喜欢喝高度数白酒的人来说,很是适合。它那种香醇是那种素雅的香醇,口味也是清新朗朗上口的。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~