扒了100张配料表，57款含有反式脂肪酸，这些零食千万别让孩子再吃了！

要想宝宝发育好，摄入脂肪少不了！但脂肪家族庞大，有聪明的脂肪，即富含Ω-3脂肪酸，它普遍存在于母乳、深色蔬菜、海产品和豆类食物中。

反式脂肪酸威胁宝宝的生长发育和健康

需要警惕脂肪界中的“大笨蛋”——人造反式脂肪酸，这种脂肪已经被世界卫生组织明确指出，人造反式脂肪酸对人体没有任何已知的好处，并提出2023年在全球食品供应中停用人造反式脂肪酸的计划。

我国的《中国居民膳食指南（2022 版）》中要求，所使用油脂不应含有反式脂肪酸。

投喂宝宝就需要谨慎，毕竟我们都不想让宝宝爱上含反式脂肪的零食，长期摄入过量的反式脂肪，还会威胁宝宝的生长发育和健康：

✦让宝宝变胖

有研究发现，反式脂肪酸不易被人体消化，而且在体内代谢需要的时间长，容易在腹部积累，导致内脏脂肪含量增加。

✦让宝宝变傻

有研究发现：人造反式脂肪酸会干扰宝宝生长发育过程中对必需脂肪酸的利用，可造成中枢神经系统发育障碍。

✦让宝宝脾气大

有研究表明，反式脂肪是一种能够明显促进身体炎症的成分，宝宝爱发脾气，也可能和它有关。

识别零食中的反式脂肪酸技巧，警惕反式脂肪酸的小号

食品包装上写着“0反式脂肪酸”，并不代表食品中真的不含有反式脂肪酸。按照国家卫生部《食品营养标签管理规范》规定：反式脂肪酸含量≤0.3g/100g时，可以标示为0。

反式脂肪酸有很多「小号」，下面这些都是反式脂肪酸的伪装。

氢化XX：氢化植物油、部分氢化植物油、氢化脂肪、氢化棕榈油、氢化油

植脂XX：植脂、植物奶油、植物黄油、植物末

精炼XX：精炼植物油、精炼棕榈油、精炼植脂末、精炼椰子油

人造XX：人造黄油、人造奶油

X酥：起酥油、人造酥油、植物酥油、无水油酥

其他名称：代可可脂、植脂末、奶精、固体菜油、麦淇淋、雪白奶油、白油、等

这些成分在配料表里的位置越靠前，往往表示添加的反式脂肪酸含量越多。家长在给孩子挑零食的时候，一定要擦亮眼睛。

扒了50款反式脂肪酸零食，最终总结出一套排雷方法

超市里的那些精加工零食吃多了的确是不太健康，小编转了一圈，十有八九都含有反式脂肪酸，接下来小编寻找到100款反式脂肪酸的精加工零食，同时为大家总结了一套排雷方法，照着做能帮孩子过滤大部分反式脂肪酸零食。

第一类：巧克力饼干、曲奇饼干，起酥油反式脂肪酸成份居多，目的是为了让饼干酥酥脆脆。

第二类：小面包、小蛋糕，各种巧克力派、威化饼，加入精炼植物油、代可可脂、人造奶油等反式脂肪酸，让它们吃起来更加奶香、巧克力越香浓。

第三类：硬糖巧克力

第四类：各种薯片、蛋卷等膨化食品

第五类：儿童香肠

第六类：奶茶、冰激凌

反式脂肪酸食品，不仅孩子，成年人也不建议食用。为此，小编整理了反式脂肪酸食品的种类清单，家长选购时排除掉它们，能帮助我们远离大部分反式脂肪酸食品。

• 曲奇饼干、巧克力饼干，特别是巧克力香浓、口感酥脆、奶香十足的要小心

• 各种小面包、巧克力派、威化饼、小蛋糕

• 硬质糖果，特别是巧克力糖果、巧克力豆要小心

• 冰激凌、奶茶、油炸食品

  
  

• 膨化食品，包括各种薯片、蛋卷等
  

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无反式脂肪酸的零食大合集

扒出这多含反式脂肪酸零食，超市里还有能吃的零食吗？？？

答案肯定是有！于是我整理了超市里实拍到不含反式脂肪酸的零食。它们虽然不含有反式脂肪酸，但不代表就没有其他的问题，宝妈们理性购买，适当摄入。高热量高糖份的零食控制食用量哦。完全不吃也的确是不太可能，合理就好。

• 饼干面包类，硬记品牌奥利奥、丹麦皇冠……

• 糖果类，选大部分进口巧克力、软糖类

• 冰激凌、奶茶、油炸食品尽量远离

  
  

• 膨化食品，硬记品牌～

• 建议多尝试坚果、海苔、奶酪等零食，或者母婴辅食&零食品牌的食品

饼干类，旺仔小馒头、奥利奥、皇冠丹麦曲奇、纳宝帝威华饼干、太平苏打饼干、乐之等等品牌。

蛋糕类：馋大师、阿华田

膨化食品，蛋卷&薯片类：德芙、上好佳、乐事

各种糖果：健达、士力架等品牌，还有大部分进口巧克力、软糖

海苔类：大部分品牌都不含反式脂肪酸

坚果类：这一类食品远离反式脂肪酸概率很大哦

奶酪类：新晋健康零食，强烈推荐～

蔬果干：配料表干净的水果干、蔬菜干，也是不错的零食选择

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