《到站秀》宽幅变温三循环 能当三台冰箱用的TCL 格物Q10到站体验
近年来不管冰箱的技术如何发展,功能如何丰富,消费者和厂家总是在追求以相对更小的空间实现更大的保鲜容量,但每个家庭实际的食材储鲜需求并不是一成不变的。尤其是今年反复不定的疫情防控,非常考验各家的食材“储备”能力,容量再大的冰箱,也很难应付突增的海量冷冻或者冷藏需求,冰箱的空间利用率普遍不高。
市面上其实不乏“薄皮大馅”的冰箱,但大多以牺牲冷冻容量为代价。即便是包括冷藏在内的其他空间变大了,食材的保鲜水平也没有增加,要么腐烂的还是那么快,要么是食物间的互相串味,简单的除菌净味都显得力不从心,更何况很多冰箱的冷冻和变温空间,根本就没有任何的除菌净味措施,食材的健康和风味都难以得到保障。
如何灵活的兼顾冷冻和冷藏需求,并且实现全维度的除菌保鲜,TCL最近推出的格物冰箱Q10交出了一份令人满意的答卷。双宽幅变温区配合三循环系统,超大冷冻或冷藏随时变换,将冰箱空间利用率发挥到极致,独创的分子保鲜科技更是扩展了冰箱保鲜功能的全新领域,从生物代谢机理上延长保鲜时间。下面就让小编带你一起体验一下这款一台能顶三台冰箱的TCL 格物冰箱Q10吧!
外观和布局
TCL 格物冰箱Q10拥有555L超大容量,占地仅需宽910mm、深670mm的对开门冰箱标准尺寸,670mm的深度可以轻松嵌入700mm的定制橱柜中,更重要的是底部散热设计,让冰箱两侧无需预留较大的散热空间,不仅占用空间更小,配合墨岩艺术岩材质面板,嵌入式安装时会更加美观,一体感更强。
冰箱内部的设计也考虑到了嵌入式安装,在90°开门的情况下,抽屉就可以完全抽出不受遮挡,同时门板的开关也不影响后方空间,可以放心大胆的嵌入。从外观上看起来属于比较常规的四门冰箱布局,但实际上采用了四个相对独立的储藏空间,并且上方的两个空间分别是左冷冻和右冷藏,与普通四门冰箱的上方大冷藏截然不同。
下方的两个总容量为210L的超大宽幅变温空间,可以从-18℃-5℃灵活调节,随时可以变身冷冻、冷藏或零度保鲜,根据储鲜需求的不同,最大能实现370L的冷冻,或者395L的冷藏,而且两个宽幅变温可以分开独立调节和关闭,总共能实现18种不同的空间组合。相当于一个对开门冰箱下方叠加了一个全温区冷柜,却只占用了一个冰箱的面积,真可谓是空间魔术师。
除了宽幅变温,Q10的灵活性还体现在变温区和冷藏室的抽屉设置上。与传统的抽屉或隔板布局不同,Q10采用了托盘抽屉设计,托盘上是一个可以独立取出的收纳盒,一方面可以将收纳盒直接取出装载食材,避免了弯腰的麻烦,另一方面存放比较大的整块食材,例如帝王蟹、羊腿、大西瓜等,可以直接用托盘装载,不受收纳盒大小的限制。而冷藏室的收纳盒还提供了密封盖,适合需要保持高湿度的高档果蔬、糕点的储存,人性化再次加分。
三系统双变温
前面已经提到了,Q10的两个宽幅变温区可以分别调节温度,实现这个功能的前提其实是冰箱内置的三套制冷系统,相比市面上高端冰箱的双循环还多了一个。首先下方两个变温室各有一个蒸发器,能够实现各自独立控温,而上方冷冻、冷藏室共用一个大的蒸发器,能够在需要大冷量时集中为一个舱室供冷,兼顾了单巡航和双循环的优点,因此上方冷冻室也能实现-32℃的深冷锁鲜,让食材迅速通过冰晶生成带,充分保留口感和营养。
另外三个相对独立的制冷系统,也让各个舱室之间形成相对独立的空间,中间不会有空气流通,减少了串味的可能性。并且每个制冷循环所覆盖的空间相对更小,能够更快的实现温度的恒定,减少波动,进而提升了保鲜效果。
分子保鲜实测
作为Q10冰箱的“王牌”保鲜技术,首次搭载的分子保鲜科技来自于TCL与江南大学食品学院的联合研发,通过磁场深层调节食材细胞内分子的运动状态,使其紧密排列,形成一道保护层,同时降低分子运动速度,减少代谢消耗,就像让食材进入了休眠模式,从而减少营养流失,极大延缓腐败,并且尽可能的保持原有口感。
这一次我们通过两个实测来检验一下分子保鲜的真正实力。首先我们在分子保鲜舱放入一组新鲜果蔬,并调节到分子保鲜挡,3天后再来观察,从前后对比图可以看出相对比较容易腐烂的生菜依然坚挺,色泽也没有明显变化,放入时就已经存在的腐烂小点也没有扩大范围。
同样的,肉类测试时我们将分子保鲜舱调至生鲜挡,3天后食材的色泽和形状都没有发生肉眼可见的变化,五花肉肌理也没有风干的迹象。值得一提的是,分子保鲜科技不同于其他保鲜技术从表面下功夫,由于磁场可以轻松穿透食物包装,因此放入带包装的食材同样有效,这样就避免了食材本身的味道在小范围内串染。
多维度除菌净味
除菌净味方面,TCL Q10冰箱也拥有独家技术。TCL联合中船重工718所联合研制的GP+光电超净技术,将石墨烯催化剂和高压电场结合,并作用于UVC深紫外光,释放出大量高活性电子,瞬间覆盖冰箱所有角落,快速渗透细菌和病毒细胞,实现24小时高达99.999%的除菌率,以及2h>99%的除病毒率,并有效抑制霉菌。
对付食材产生的异味,Q10冰箱也有妙招。10分钟急速净味利用多远金属离子模块,高效吸附异味分子,同时搭载石墨烯与UVC催化分解异味,实现99%的高净味率,即使食材在同一储藏空间,也减少了串味现象。另外在宽幅变温空间,仍然有T-Fresh冷抑菌系统在发挥作用,相比传统冰箱只有冷藏的净味系统,Q10除菌净味的范围更大,也让食材健康进一步得到保障。
远程智控方便省心
TCL 格物冰箱Q10同样可以接入TCL智能家居APP,远程进行温度、模式、保鲜舱档位的调整,以及除菌净味状态的查看,方便出门在外的时候随时管理维护冰箱,尤其是当你需要长期离家的时候,可以通过APP彻底关闭两个宽幅变温室,制冷模式调整到智能,让冰箱处于最节能的状态。
TCL智能家居APP另一大功能就是食材管理。大容量冰箱由于存放的食材种类较多,在使用过程中很容易忘记导致过期,浪费倒是其次,如果误食,或者污染其他食材导致食物中毒,麻烦可就大了。APP的食材管理功能可以将每次放入冰箱食材的种类、数量和位置详细记录,并且能够实时显示保存日期和剩余保质期,并主动提醒食用或者移除快过期食材,一目了然。
总结
市面上搭载宽幅变温的冰箱并不少见,但TCL 格物冰箱Q10却把宽幅变温玩到了极致,两个变温空间让灵活储鲜这一特性更加突出,而大量不同种类食材的储藏所产生的串味、细菌和温度波动等问题,通过三循环、分子保鲜和多维度除菌净味一一破解,实现了存的多同时存的好,这并不是一件容易的事。当然强大的功能并不一定意味着昂贵的价格,7999的系列最高上市价格凸现了相当性价比,也表明了TCL进军高端冰箱市场的决心。
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