甲鱼炖鸡，好吃又大补

首先先要把鸡处理好，砍成一块块的，甲鱼也是，杀甲鱼就需要先用热水把甲鱼烫死，然后沿着边边把甲鱼切开，去掉内脏，一样的砍成一块块的，起锅烧水，凉水鸡肉焯水几分钟就捞起来，准备一个专门用来煲汤的瓷煲，瓷煲要够大哦，先把药材倒进去煲，药材分别有（红枣，枸杞，桂圆，北芪，党参等）然后鸡跟甲鱼等着下煲，药材煲半个小时左右先把鸡倒进去煲20分钟左右，然后再放甲鱼，最后盖上盖子小火慢煲一个半小时左右就可以了，美味的炖甲鱼老母鸡就出煲啦，甲鱼生阴凉血,养中益气,柔坚散结,平肝潜阳。 鸡可以补气健脾,开胃。总的来说这道菜是真的很补，而且好吃😋，但是算下来有点小贵，这一道菜要好几百大洋呢，喜欢美食的小伙伴们动起来吧，冬天吃这个绝对没错的啦

杀好的甲鱼

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