职业技能竞赛,中餐烹饪现场。一技在手,能行天下。
我是兴趣一大堆的差不多玩笑
有差吗?!
最近市里举行职业技能竞赛,焊接、制冷与空调、装配钳工、电工、烹饪(中餐)、餐厅服务,6个竞赛项目。
烹饪中餐的比赛场地离我家里最近,午饭后,开车路过,立马调头去看看热闹。
等红绿灯的时候,就看到了广场上布置了一番,红红火火。

这里是比赛区,参赛的厨师们正在进行固定菜品的烹制。

统一准备的灶具,同样的佐料,固定的食材,烹制同一个菜品。

成品区
每个菜品都有对应厨师的编号,陈列等候评委点评。

我看了两个卖相还不错的
香煎白豆腐,金黄金黄的,青红辣椒碎点缀

小炒五里堆香干

成品展示区
各种花样


这个雕刻的手艺还是不错的。

现场还有很多商家,都是餐饮相关的,最多的就是预制菜厂商了。

还搭建了舞台,循环播放着本地的优秀餐饮企业的介绍。
之前还是有节目的,我是来晚了。

一技在手,能行天下。
我是兴趣一大堆的差不多玩笑
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