食物 篇十四：又到了吃蟹季，虽然阳澄湖的少，但好歹也要吃一下阳澄湖的大闸蟹！

每年到了这个金九银十就是吃蟹的季节了，所以今年也不例外，虽然阳澄湖的比较少了，但也要试一下，当做在吃阳澄湖的吧！

阳澄湖大闸蟹的肉质饱满肥美，肉质嫩滑，香味浓郁，口感鲜美。它的肉质丰满而紧密，蟹黄饱满丰富，入口绵软而不腻，独特的风味令人留连忘返。这得益于阳澄湖地区所独特的水质、气候和特殊的养殖方式。

阳澄湖地处江苏省苏州市的太湖腹地，水质清澈，富含丰富的矿物质和营养物质，为大闸蟹提供了优良的生长环境。阳澄湖的湖水还受到丰富的太阳光照射，融合了光合作用的能量，使得大闸蟹的养殖更加顺畅。

阳澄湖大闸蟹的养殖方式也十分独特和讲究。在阳澄湖地区，养殖大闸蟹的池塘常年不间断的保持着一定的淡水和盐水的混合状态。这种淡盐水交替的养殖方式，极大地提高了大闸蟹肉质的丰满度和口感的鲜美程度。先介绍这么多，下期接着来说，多写几篇，哈哈！

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