5分钟就出餐，10款速餐便食，拯救宝妈打工人的早餐

哈喽，大家好，我是苦逼的打工人王小北~

对于打工人来说，每一分钟的睡眠时间都是难能可贵的，要我早起半小时苦兮兮的做早饭是不可能的，所以我更倾向于那些5分钟就能做好的懒人早餐~~

正好借值得买早餐横评众测的机会，我购买了9款京东各榜单的顶流速食早餐，通过物流运输，加工方法，制作时间，营养原料，口感味道等角度告诉你哪些真的值得买。

相较于在外买早餐吃，我觉得在家里开启热气腾腾的新一天更从容。尤其是对于宝妈而言，外面的油炸食品太多，如何在家为孩子准备好一顿营养丰盛的早饭就显得尤为重要。

为了避免南北饮食差异对早饭味道的主观评价，我会尽量站在一个客观的角度分析咸甜对早饭的影响，但是小北还是要说明，小北是北方人，小北是北方人我是北方人。

结果

省流版：图文较长，可以直接看结果

目录：

• 导语

• 结果

• 早餐选品

• 测评标准

• 测评详情

• 结语

早餐选品

本期的横评品类包含：包子，蒸饺，云吞，烩面，馅饼五种常见的早餐。选择的标准是根据京东各榜单的排名进行选取，其中广州酒家的流沙包和核桃包都是值友疯狂推荐的两款包子。

具体的榜单排名如下：

购买渠道都是京东自营，所有产品都是京东直接购买，购物车统一下单，自动满减，最终一共花费223.24元，速食早餐的产品经常会搞活动，价格浮动不固定，所以大家购买时可以参考值得买站内的价格。购买具体的产品花费如下（意大利面是赠品）：

评测标准

• 物流运输：速食早餐有很大一部分是冷冻食品，对物流的时效要求很高，如果物流不及时送达对事物的外观和口感都会造成影响，甚至变质无法食用。

• 加工方法：早上时间宝贵，加工方法步骤越少，操作越简单越好。

• 制作时间：早上时间珍贵，制作时间以5分钟为基准，5分钟以内为最佳10分钟以内次之超过10分钟不做推荐。

• 营养原料：早餐对营养原料的要求比较高，尤其是宝妈对食品添加剂尤为关心，维度主要参考食物科技与狠活口的含量。

• 口感味道：非常主观的个人感受，再次说明小北是北方人。

评测详情

广州酒家利口福 流沙凤凰包

广州酒家的流沙包是很多值友推荐的一款，到手后吃的最多的也是这一款，家人对它都赞不绝口，吃起来沙沙的口感，有股鸭蛋黄的香味，和整体的奶甜味搭配的恰到好处，味道十分独特 ，甜味不腻，十分好吃，甜食星人的最爱。

食用方法：无需解冻，水开后直接上锅蒸5分钟。流沙馅，趁热吃口感更好。

保存：冷冻保存。

净重：37.5g/个

价格：：每只大概1.3左右，价格还算合理。

流沙包自带蒸纸，不用担心粘锅，蒸出来包子白白嫩嫩非常好看，包子皮雪白松软，卖相非常不错，美中不足的是原料里面有人造奶油，宝妈和正在减肥的宝子需要注意下。

广州酒家利口福 核桃包

同样被很多值友推荐的还有广州酒家的核桃包。核桃包的外形是棕红色的核桃状，搭配淡淡的红糖味道十分讨喜，这款同样是甜包，馅料里面的核桃仁丰富了包子的层次感，满口香甜，咯吱咯吱的十分好吃。

食用方法：无需解冻，水开后直接上锅蒸5分钟。也算是流沙馅，趁热吃口感更好。

保存：冷冻保存。

净重：37.5g/个

价格：每只大概1.65左右，比流沙包贵。

核桃包自带蒸纸，也不用担心粘锅，整出来的包子香味弥漫，未见其详先闻其香，核桃状的包子十分好看，依然有一点美中不足，那就是原料里面有代可可脂，打工人无所畏惧，宝妈需要注意。

湾仔码头 鲜美大肉包

这款鲜肉大包的味道和北方包子店的味道很像，咸鲜口，突出一个皮薄馅大，咬下去满口都是馅，这个包子是我买的所有包子里面单个体积最大的，造型就是普通圆包子的形状，味道调的偏向北方。

食用方法：无需解冻，水开后直接上锅蒸5分钟，晾一会温热吃比较舒服。

保存：冷冻保存。

净重：65g/个

价格：每只大概3.1左右，性价比差一点。

这款包子同样自带蒸纸，直接放在锅里蒸就行，包子很白很软，面皮松软但是很薄，馅大，有葱姜味道，配料里面也人造奶油，不过是非氢化的，应该没有反式脂肪酸。这种重量的包子早饭吃两个基本就可以了。

三全 上海灌汤小笼包

啥都不说了，汤汁四射说的就是它，小小的只一口一个，喝汤吃馅十分爽，对象说比店里的都好吃。灌汤包的外观和外面店里的没有什么差别，调口不咸不淡，十分鲜，味道取向和小北在上海吃的很相似，可以说是很正宗了。

食用方法：无需解冻，水开后直接上锅蒸5分钟，灌汤包趁热吃。

保存：冷冻保存。

净重：25gg/个

价格：每只大概0.82左右，价格和合理。

灌汤包送了两张大的大蒸纸，基本可以覆盖我家的蒸笼，把一袋灌汤包平铺上去没有任何问题，不用担心因为粘锅破坏了灵魂汤汁。面皮Q弹紧实，有水晶面皮的感觉，戳一戳很快就复原。

安井香菇素菜包

素菜包是所有包子里面包装最豪放的，简装没有分格，一袋子的分量也是最大的。素包的个头和流沙包差不多大，但是比流沙包轻一点，素鲜味道很清淡，青菜馅，有一点笋和香菇，非常适合减肥的打工人。

食用方法：无需解冻，水开后直接上锅蒸5分钟，晾一会温热吃比较舒服。

保存：冷冻保存。

净重：30g/个

价格：每只大概0.67左右，性价比不错。

素菜包没有蒸纸，毕竟价格比较实惠了，不能吹毛求疵。会有一点粘锅，但是素菜包的面皮比较松软问题也不大，素包的味道很清新，配料表也十分的干净，素食主义的狂欢，这个个头早饭一顿大概得吃4到5个。

湾仔码头 上汤小云吞

云吞馄饨傻傻分不清楚，我感觉这俩区别不大，小云吞造型像是一个个的小元宝，一排排的摆列在一起非常讨喜，云吞自带灵魂料包，开水后左手调料右手云吞，做法十分简单，云吞的个头不大，也是一口一个。

食用方法：无需解冻，水开后直接上锅煮3分钟，云吞趁热吃。

保存：冷冻保存。

净重：8g/个

价格：每只大概0.5左右，价格合理。

碗里面紫菜和云吞一起飘着就很有食欲好吧，而且和包子不一样，云吞是可以喝汤的，早上来一碗热气腾腾的云吞，开启美好的一天是不是棒棒的~，而且云吞里面有虾仁，调口咸鲜，配料也很干净，一口一个很过瘾

正大 菌菇三鲜蒸饺

我喜欢吃水饺，皮薄馅大非常过瘾，而且水饺个头小，更容易精准调节早餐的饭量。但是水饺必须开水下，早上的时间比较赶，烧水煮水饺时间有点紧巴巴的。蒸饺完全弥补了这个弊端，和包子一样放到锅里5分钟左右就好了，不仅时间快，口感和水饺也基本没差别。

食用方法：无需解冻，水开后直接上锅蒸5分钟，蒸饺趁热吃。

保存：冷冻保存。

净重：23g/个

价格：每只大概0.67左右，价格合理。

没有蒸纸，其实也不需要，因为蒸饺的面皮和灌汤包类似，是那种Q弹紧实的面皮，不粘锅，蒸饺的皮很薄，三鲜馅调口咸鲜，配点醋简直完美。当然蒸饺也可以用油煎，味道更好但是比直接蒸着吃要麻烦一点。

川豫情河南烩面

这款烩面从某种程度上是所有速食里面最容易存储和最方面食用的一款了，基本上就是泡面的吃法，甚至烩面上明确表明了不能煮食，怎么说呢，这是懒人福音没错了，烩面是宽面皮，搭配灵魂麻汁和秘制酱包，可以说是高配方便面了。

食用方法：开袋，热水冲食。

保存：阴凉干燥处保存。

净重：125g/袋

价格：每袋4.48元左右，价格合理。

面皮的弹性堪称一绝，宽面带来的爽感比细面强太多，面饼的配料非常干净，作为基料是非常不错的选择，调料包的味精成分比较多，打工人作为偶尔的速食食用没有问题，但是宝妈尽量多注意一些。

俏侬 牛肉酥皮馅饼

我早饭经常吃馅饼，但是买半成品的馅饼是头一次，馅饼是盒装，为了防止粘连，馅饼之间有塑料纸相隔，大小和外面的馅饼一致，煎好的馅饼香喷喷的色泽金黄超有食欲，煎的时候一定要注意火候，相比于蒸煮，油煎稍微有一点技术难度。

食用方法：油煎，控制好火候，容易糊。

保存：冷冻保存。

净重：115g/袋

价格：每个2.78元左右，价格合理。

馅饼的面料比较酥脆，比较吸油，煎好之后金灿灿的颜值很高，香味扑鼻很有食欲，牛肉馅比较足，调口偏淡，有牛肉的香味，配料表非常干净，怎么说呢，煎制的早餐色香味比蒸煮更诱人，分量一个稍微有一点少，配个鸡蛋刚刚好。

结语

以上就是本次横评的全部内容了，码文不易，希望各位看官老爷能一键三连给个关注~~

我是小北，咱们下个横评见~~