手把手教你自制椰子鸡火锅！！！｜附清单！！！

哈喽，我是小皮，年前吃过椰子不语之后，一直念念不忘，于是周末准备食材在家自制椰子鸡火锅，发现也没有很难嘛，关键是可以随吃随做。

！！！食材！！！

海南椰子！！！ 4个

石门土鸡 1只（外面一般用文昌鸡️）

椰子肉！！！

荔浦马蹄（葧荠）

三门膏蟹，肥牛卷

鱼豆腐，小香肠，午餐肉

生菜！！！，萝卜，香菇

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！！！调料！！！

小青柠（蘸鸡吃很美味）

生姜，小米椒，红枣，枸杞

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！！！步骤！！！

首先将土鸡洗净，椰子敲开，！！！汁倒入锅中后放入土鸡，椰肉挖出，放入锅中，同时放入生姜片，红枣片，枸杞，马蹄。

我用的是多功能料理锅，入之前一直纠结哪个牌子，蕞后还是选择了大宇，有3个原因：

️颜值，白色太好看了

️深锅4L容量够大，市面上不多

️发热盘可以兼容家里不同尺寸形状的锅进行加热

开锅先烧了几次开水，加热并不慢，加水到蕞高水位线，不到五分钟就滚了，这款锅是陶瓷釉面涂层光滑不粘，用料很厚实，拿起来有手感，烧水的时候没什么声音，运行一会儿风扇转起来稍微会有点儿，但是不影响使用。

加入食材后，这款料理锅是点触式自动控温，防烫把手很贴心，高档煮20分钟后，调到保温档，就可以喝汤吃肉啦，因为家里用的是全椰子水的锅底，鸡汤底浓郁鲜甜，鸡肉配上加了青柠的蘸料，！！！

复制椰子不语。

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以上是小皮周末的美食分享，大家一起动手在家自制椰子鸡火锅吧！