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后悔没早看！在家轻松做出浓稠挂勺的希腊酸奶，成本不到10元

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02-11 13:07

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希腊酸奶真香？看完再买不亏！

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1. 希腊酸奶真香？看完再买不亏！

3. 自制干噎无糖酸奶做好了，好醇厚好醇厚的奶味，估计100g有8～9g的蛋白质，估计是普通酸奶蛋白质量的3倍。我用的咱们nc肠胃益生菌发酵的，制作时，还给牛奶加了蛋白粉，所以，非常醇厚。干噎酸奶上，是肉桂粉、黑豆黄精膏、黑芝麻核桃膏。是吃了绝对不会升糖的小甜品。黑芝麻酱⬇️黑豆黄精膏，咱们下周有👊#家庭健康守护计划# #我的减脂餐# 下厨房蜂蜜核桃黑芝麻酱低温石磨家用西式烘焙面包夹心调味酱

4. 做一个 Labneh 拼盘，用鲜花🌷🌼🌺🌸装点一下餐桌。Labneh 拼盘属于地中海饮食体系里的一种吃法，也可以说是健康型轻食 / 冷盘拼盘。Labneh 是把酸奶滤掉乳清后得到的浓稠酸奶酪，口感介于希腊酸奶和奶油奶酪之间，但更清爽、蛋白质高、脂肪相对低。Labneh 拼盘通常包括： • Labneh（常淋橄榄油、撒香料） • 橄榄、黄瓜、小番茄 • 全麦皮塔饼或薄脆 • 坚果、香草、辣椒片 • 有时加蜂蜜或石榴籽提味属于很健康的食物： • 蛋白质高 → 饱腹感强 • 发酵乳 → 对肠道友好 • 橄榄油脂肪质量好悠然米拉的微博视频

5. #奶皮子酸奶#复刻超火奶皮子酸奶🔥一次成功巨简单！！！面包机家庭版！零难度！超浓郁香醇的奶皮子酸奶配方！！！吃起来完全不会腻哦～-配方：牛奶500g淡奶油150g糖15g炼乳12g奶粉20g酸奶菌粉1g自制酸奶无需烤箱做甜品面包机酸奶#奶皮子##美食分享# 莹莹Shinery的微博视频

6. 啊喽哈宝宝们，虽然天气变冷了，但偶尔还是很想吃凉凉的东西，✨突然想起这个自制厚切“炒”酸奶，做法简单又好吃，就给大家出个教程吧~喜欢吃甜一点的姐妹可以在酸奶里加点白砂糖，🍏🍊🍋🟩🍓喜欢吃啥味就买啥味的酸奶就行，做完以后和外面卖30+一份儿的一样好吃！小宝们快来看看做法叭👀#微博影像年##风味山河记##微博尝鲜计划# 元气甜泡泡的微博视频

7. vlog｜【制作固体版杨枝甘露】🥭最近固体杨枝甘露很火一度卖到66一个！但是食材是超级简单的所以圆圆决定自己做一个！结果刚说食材简单，我想从网上下单买，就已经买不到干噎酸奶了😂买了老酸奶代替，没有干噎酸奶那么凝固，但是味道还算还原了！重点是俩孩子玩儿得很开心！二🈵️妥妥工具人#微博vlog大赛##微博超有用视频大赛##微博v影响力大会##微博兴趣创作计划# 大美圆薇薇笑的微博视频

8. #循环酸奶#自制酸奶因无添加、口感可控，成为不少人的健康选择，但想做出酸甜适宜、质地顺滑且安全的酸奶，来微博智搜，解锁如何把控多个关键环节轻松守住酸奶品质关。牛奶优先选巴氏杀菌奶或常温纯牛奶，避免用含添加剂的调制乳，这类牛奶会影响发酵效果和口感；发酵菌可选用专用酸奶发酵粉，也能用市售无添加的原味酸奶当引子，注意引子需新鲜，开封后尽快使用，若引子变质会直接导致发酵失败。同时要控制原料比例，一般菌粉与牛奶的比例遵循产品说明，用市售酸奶做引子时，比例建议为1:10，比例不当会影响酸度和稠度。酸奶发酵需在无菌环境中进行，盛装牛奶和发酵的容器（玻璃碗、陶瓷罐等）、搅拌工具，需用沸水煮沸5-10分钟，或用微波炉高火消毒2分钟，消毒后彻底晾干，避免残留水分稀释牛奶，同时杜绝杂菌污染，否则可能导致酸奶发霉、变味。发酵温度需稳定在38-42℃，这个温度区间最适合乳酸菌繁殖，温度过高会杀死乳酸菌，过低则发酵缓慢甚至失败，可使用酸奶机精准控温，没有酸奶机的话，也可利用恒温箱、保温壶等工具。发酵时间一般为6-12小时，时间不足酸奶质地稀薄、酸甜度不够，时间过长则酸度偏高、易出现乳清析出，可根据个人口感调整，发酵完成后观察到牛奶凝固成顺滑的豆腐脑状即可。发酵好的酸奶需立即放入冰箱冷藏2-4小时进行后熟，既能让口感更醇厚，还能抑制杂菌生长。冷藏后的酸奶需密封保存，尽量在3-5天内吃完，若发现酸奶出现异味、长毛、质地异常等情况，需立即丢弃，不可食用。# 秒懂热点就用智搜# 循环酸奶

9. 开个吾岛酸奶的🍙🥛他家是100％生牛乳发酵过滤后得到的超浓缩希腊酸奶！品质很好口感浓浓的，直接挖一大勺就可以直接做酸奶碗，爽！！配料表非常干净只有生牛乳和有益菌，0糖0乳糖（除了低糖款有少量糖），控糖减脂乳糖不耐的姐妹宝都能放心喝。我现在每天都吃一杯，不仅嘴巴满足连🚽都变通畅了哈哈哈哈家里人多都爱吃酸奶的推荐入大桶，一桶足足一斤半，抱着空口吃都很香浓！在家也可以做各种酸奶甜品了，酸奶碗/干巴酸奶/水果夹酸奶/隔夜燕麦/面包涂酸奶…我现在每天换着做，从此酸奶自由

10. 第一次被“电饭煲用法”惊到了，换个思路，直接成厨房神器

11. 奶皮子酸奶为什么好喝？——有的网红火得有道理

12. 最近的早餐，模式比较稳定，快手又营养丰富、还血糖稳定！1、一份蔬菜炒鸡蛋，用2～3种蔬菜、2个🥚；2、一杯加了蛋白粉豆浆，或者一块干噎酸奶。干噎酸奶拌果干、抹黄精膏；3、一份半成品健康主食，蒸一蒸或者烤一烤，抹黑芝麻酱或者黄精膏吃。炒蔬菜，颜色越丰富越好。我一般：紫甘蓝➕绿叶菜➕西红柿，再和鸡蛋一起炒。鸡蛋不用提前炒。蔬菜炒差不多了，鸡蛋液淋下去，差不多熟了，拌一拌，撒一点盐就好了。我的干噎酸奶是加了蛋白粉做的，蛋白质含量，比市面上卖的干噎酸奶，含的蛋白质还多。主食，是最近找到的一些，品质都很好，南瓜、藜麦、核桃、红豆、全麦、鸡肉……很健康，吃了后，升糖指数稳如180度水平线！主食抹坚果酱，不仅营养更好，也是一种稳血糖的吃法～这么好看的早餐，立马食欲打开，一天心情都亮起来了～#家庭健康守护计划# 专栏 · 早餐

13. 酒酿玫瑰酸奶绵绵冰～一直想尝试做酸奶冰沙，味道OK，比较新奇叭，制作步骤如下1⃣️浓稠酸奶冻硬2⃣️拿出后放在板子上搓3⃣️加适量酒酿和蜂蜜4⃣️topping放上玫瑰酱5⃣️美美享用 ⚠️注意🌟我用了无糖酸奶方便和酒酿调甜度，正常酸奶也没问题，自制的好处就是甜度自己调🌟这个冰化的非常快，我拍了个照就化了大半。。不想搞冰沙的酸奶冻个半小时就行，一样好吃🌟玫瑰酱看个人接受程度，直接吃不太好吃，加在面包or奶制品里就很香（云南大学的玫瑰酱，便宜又香，但蛮甜的），可以换成桂花酱什么的🌟这个味道肯定比不上外面的，比如宝珠的酒酿酸奶，但是胜在便宜方便哈哈哈，感兴趣的宝可以试下cr：佛系减肥的条条

14. 越来越卷的酸奶什么值得买？这是我们喝完120款的安利清单！

15. #我家健康好食物# 【懒人自制酸奶】现在比较懒，不愿意像以前那样用牛奶和菌粉认真做酸奶了。但是，又经常觉得买来的酸奶太甜。无糖的产品不仅贵而且高脂肪。我选择糖分还过得去又没有甜味剂的盒装酸奶，把它倒出来吃。而盒子里总会有壁上附着的少量酸奶，就倒进去牛奶。盖上盖子，晃一晃，就算是接种乳酸菌了。然后放在酸奶机里保温4小时，就好了。在彻底凝固之前就拿出来。适当缩短发酵时间就可以避免过酸，而且是粘稠半流动状态，口感更好。这样，买一次酸奶，能吃两次。自制无糖酸奶加一小勺蜂蜜，完美低糖产品，还能消耗刘成龙寄给我的蜂蜜。图中的粉红色是因为加了半勺甜菜根粉。甜菜根是硝酸盐和钾的好来源，但它含草酸比较多，会妨碍钙、铁、锌的吸收。不过，毕竟只用半勺甜菜根粉，对营养素吸收的影响是非常有限的。那么一大碗酸奶里面的钙，就算其中有百分之几和它结合，也是可以忽略不计的。

16. 圣诞节🎄要到了，做了一个圣诞蔬菜、可可燕麦酸奶香蕉杯圣诞蔬菜，用奶白菜（盒马有一种特别绿的有机奶白菜）、小番茄和鸡蛋液。做法：网页链接可可燕麦酸奶杯，用了燕麦、豆浆、八珍粉、干噎酸奶、香蕉、可可粉。酸奶杯，比较重要的是燕麦底，要花一些时间。我用全粒燕麦，与豆浆+八珍粉+奇亚籽，泡一起，泡一晚上，就成了鼓鼓囊囊的燕麦底了。第二天早上，再在这个燕麦底上，加切片香蕉、可可粉与干噎酸奶拌的可可酸奶。香蕉片围成一个小杯子样，然后把可可酸奶倒里面，就成好看的样子了。早晨，这么紧张的时间，也就用了20分钟吧，就完成了🎄圣诞早餐！想尝试“圣诞🎄早餐”的，一起DIY吧？有娃的，娃一定喜欢💕#家庭健康守护计划##我的减脂餐# 专栏 · 早餐

17. 自制杨枝甘露燕麦挞！超好吃嘟～搅一搅就能做~脆脆的燕麦壳+奶酪口感的希腊酸奶+柚子芒果+Q弹的爆珠一口咬下去太满足了原味酸奶里我加了点椰浆🥥盖上柚子和芒果🥭就能得到mini杨枝甘露挞~真的好好吃！巨巨巨清爽~ 🧁食材：希腊酸奶｜燕麦｜牛奶｜蜂蜜｜香蕉｜蓝莓｜树莓｜黑莓｜柚子｜芒果🍬做法：燕麦+牛奶+香蕉+蜂蜜搅拌均匀放在模具压实 180烤10-15分钟酸奶加藻蓝粉/甜菜根粉/椰浆燕麦挞里放上酸奶和水果 ✨这个做法对烘焙小白特别友好不用担心打发奶油翻车准备一桶厚实的希腊酸奶就行啦~#组个冬日养生局##温暖的食光##兴趣稀引力计划##微博尝鲜计划#

18. 掌握了这个“无限续杯”循环酸奶大法，全家从此酸奶自由！质地浓稠醇厚，口感细腻丝滑，就像在吃一份精致的奶油布丁。又学到了一条生活小妙招，大家赶紧去试试，就是不知道味道如何。不过对于不愿意动手的人来说，这种做法还是挺麻烦的，直接超市买一盒方便多了。#微博智搜内容共创计划##循环酸奶#循环酸奶元科技的微博视频

19. vlog｜每天2r💰 在家自制希腊酸奶无需设备

20. 自制干噎酸奶（仅7.5元）无需专业工具！制作步骤如下

21. 🍎自制干噎酸奶水果夹～一整个大成功

22. 🇯🇵简单干噎酸奶做法

23. 自制干噎希腊酸奶，原来这么简单平时舍不得买的干噎希腊酸奶，在家就可以搞定

24. 自制希腊酸奶真的太简单了！

25. 一篇“地表最强”干噎酸奶教程

26. 只花5块就能在家拥有希腊酸奶

27. 自制干噎酸奶～

28. 学会这个方法，再也不用买干噎酸奶吃了‼️ 生椰拿铁干噎酸奶⚠️做法赶紧保存

29. 美善品自制酸奶碗减脂餐减肥希腊酸奶

30. 自制干噎酸奶｜附教程版之巨巨巨简单

31. 分享下如何在家自制厚酸奶和如何冷萃出希腊酸奶和干噎酸奶

32. 没有花里胡哨的工具，两种材料自制扎实的希腊酸奶

33. 500大卡✔️自制酸奶🍓☃️圣诞草莓酸奶碗

34. 500大卡✔️自制开菲尔酸奶🍓☃️圣诞草莓酸奶碗

35. 芒果蜂蜜希腊酸奶冰✨自制神仙炒酸奶

36. 用电饭煲发酵酸奶的方法✅自制拉丝酸奶😋

37. 中秋快乐，酸奶自由——简易自制酸奶

38. 惊爆！不早起、无酵母，45 分钟自制超赞希腊酸奶贝果

39. 谁懂啊家人们！终于找到干噎酸奶的本命做法

40. 自制干噎酸奶第一次做居然很成功，用的是自己做的酸奶，总成本十来块钱做了这些，比买的划算太多了✌🏻酸奶脑袋可以动动小手手啦🤭

41. 是谁还没吃上固体杨枝甘露？🍶干噎酸奶真的太绝了！外面卖得贵还总断货，自己在家做超简单～\n1️⃣准备材料

42. 宿舍零成本！饮料瓶自制干噎酸奶

43. 如何制作纯正的希腊酸奶？

44. 酸奶界又出了新晋网红,“干噎酸奶”究竟是什么?

45. 酸奶界又出了新晋网红 “干噎酸奶”究竟是什么?

46. 火爆全网的干噎酸奶是科技狠活吗?

47. 全网都在嚼的“干巴酸奶”,究竟是个啥?

48. “干噎酸奶”走红,是营养佳品还是营销噱头?

49. “干噎酸奶”更有营养能减肥?

50. 酸奶界又出了新晋网红 “干噎酸奶”究竟是什么?

51. 干噎酸奶到底值不值得尝试?营养对比揭晓真相!

52. 希腊酸奶,准备翻盘!| 新XIU

53. 食品安全消费提示|“干噎酸奶”走红,是营养佳品还是营销噱头?

54. 图文详情

55. “吃一口噎得脖子抻出二里地”!这种酸奶最近爆火,2 类人食用要注意! 警惕自制风险

56. 自制希腊酸奶

57. “干噎酸奶”突然爆火!紧急提醒

58. 消费调查

59. “干噎酸奶”突然爆火！紧急提醒

60. 我实现酸奶自由了耶(超简单成本6💰附教程）

61. 🇨🇦挑战邪修自制干噎酸奶｜王炸酸奶夹万物

62. 自制酸奶！一盒牛奶+1勺它，8小时搞定浓稠酸奶，省下买酸奶钱！

63. 自制干噎酸奶史上最简易过程🤣

64. 不用酸奶机！只要几步就能做出嚼着吃的干噎酸奶，成本才几块钱，而且零失败！

65. 干噎酸奶成功了

66. 无糖酸奶和希腊酸奶，自己做，简单又好吃，健康还省钱！

67. ㊙️molamola希腊酸奶制作过程大公开❗️

68. 摆摊干噎酸奶排糖葫芦教程来啦详细教程来啦，快学起来 🩷草莓口味干噎酸奶排干噎酸奶50克，草莓果肉20克，草莓粉3克混合均匀，一半平铺在压扁器整理好形状后放竹签，然后放另一半压成型 🩵蓝莓口味干噎酸奶50克，蓝莓对半切开10克，蓝莓果酱8克 🩷芭乐口味干噎酸奶50克，芭乐果肉6克 💛杨枝甘露口味干噎酸奶30～40克，红柚15克，白柚6克，芒果粒15克如果酸奶太干可以加椰浆6克搅拌 ✅裹糖一定要薄，太厚太甜 🌈🌈双拼口味只需要把一种口味平铺后放竹签后平铺另一种口味然后压平即可#日常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #干噎酸奶糖葫芦 #我的摆摊日记

69. 🔥名师配方🔥低卡奶皮子酸奶

70. 没有酸奶机也能做酸奶❓挑战0设备做酸奶🥣

71. 原来做干噎酸奶这么容易

72. 2小时速成干噎酸奶！巨详细教程+酸奶红黑榜

73. 这张嘴这辈子跟着我算是享福了 🍽️配方牛奶 500g 淡奶油 125g 酸奶 100g 白砂糖 25g（减糖版，喜欢甜的可以再加点） 📝步骤 1. 用开水烫一遍要用到的所有器具； 2. 将牛奶、淡奶油和糖倒入锅中烧开后关火晾至35-40度左右； 3. 加入酸奶搅匀后倒入提前烫过的碗中； 4. 35-40度的环境下发酵10-12小时。 🤍一些小Tips.🥹 ·所有器具一定要用开水烫一遍消毒，酸奶必须在无菌的环境下发酵，发酵的过程中最好不要揭开看。 ·淡奶油的脂肪含量比较高，所以这个配方要比一般只用牛奶的配方做出来的酸奶更厚实一些，如果实在没有淡奶油，可以把配方里的淡奶油换成等量的牛奶，或将淡奶油替换为50g奶粉。 ·做好的酸奶里会有少许的黄色液体，这是从牛奶里分离出的乳清，富含蛋白质，不是变质。 ·酸奶做好后放到纱布或酸奶过滤器里过滤就是干噎酸奶，好吃但是黏上牙膛，用来抹面包或者夹水果口感会更好。 #酸奶 #酸奶碗 #干噎酸奶 #酸奶教程 #搅拌混凝土

74. 懒人自制无糖酸奶教程来啦！🍶电饭煲+抹布就能搞定？太惊喜！准备好两块新抹布铺进电饭煲，所有工具都烫一遍消消毒。加3包纯牛奶（600ml）和常温发酵菌粉，想更浓稠就加奶粉，怕酸记得加糖，用打泡器搅拌均匀，盖好盖子等第二天就行。 ⏰冷藏两小时口感更佳！做好后挖一勺，质地厚实绵密，比外面买的还好吃。减脂期、控糖党也能实现酸奶自由，真的超简单！ #懒人美食#自制酸奶#减脂低卡

75. 自制浓稠酸奶！零失败教程。🍶5块钱就能在家自制浓稠酸奶？做法超简单，不需要酸奶机，用保温杯就能做！凝固性很好，口感醇厚，比买的还好吃～ 1️⃣消毒工具：所有接触酸奶的容器都要用开水烫一遍，消毒很重要！没有酸奶机的话，用保温杯或保温桶代替也可以，同样能做出美味酸奶～ 2️⃣准备材料：选蛋白质高的纯牛奶，我用了三盒。倒入盆里，加白糖、奶粉（加奶粉会更浓稠），炼乳这些配料可选，加了风味更丰富，搅拌融合～ 3️⃣加热冷却：把牛奶小火加热到80多度，不停搅拌避免粘锅，这是巴氏消毒。然后放凉至40度左右，加入一包酸奶菌粉，搅匀～ 4️⃣发酵冷藏：过滤到酸奶杯，或倒入烫过的保温杯保温桶，盖盖子发酵8小时。最后放入冰箱冷藏一夜，凝固性更好，口感更佳～ #自制酸奶#美食教程#生活小技巧

76. 打工人早餐之自制希腊酸奶（省钱版）

77. 原味和藻蓝椰奶是直接发酵后冷萃72小时，不用再次调味，所以会先出来先发😊别的口味要冷萃72小时后再调味再压7小时才能干巴，不然有点湿~ 收到酸奶冷藏状态是最佳的，一定要冷藏2小时再吃！路上会化冻啥的正常现象！一定要冷藏2小时再吃！风味最佳！冷冻会影响口感，但是实在吃不完也可以冷冻保存。不介意口感的情况下。 #低卡甜品 #冷萃酸奶 #干噎酸奶 #干巴酸奶 #液断一天吃什么

78. 调味酸奶配方分享| 杨枝甘露干噎酸奶版

79. 🥛新手0难度的自制酸奶教程。✨只需要常温牛奶和常温牛奶发酵菌，简单到离谱的自制酸奶教程。 1️⃣一瓶常温牛奶加1克酸奶发酵菌，拧紧瓶盖，疯狂摇匀，再把瓶盖拧松一点，常温发酵16-24个小时，让它悄悄变魔术，变成固体的状态，就是发酵好了。 2️⃣滑溜溜的酸奶好治愈，想要更扎实，可以滤掉如清，秒变希腊酸奶和干酪酸奶质感。里面加一些喜欢吃的水果，搅拌均匀，冻5个小时以上。 3️⃣隔水融化点巧克力，冷冻好的酸奶脱模，外脆里嫩，酸甜爆汁，这一口梦龙脆皮酸奶雪糕，谁能顶得住啊！ #自制酸奶#酸奶教程

80. 用电饭煲自制酸奶原来这么简单！🍶电饭煲自制酸奶教程来啦！步骤超简单，手残党也能一次成功～ 1️⃣准备工作：所有容器用开水烫洗消毒，电饭煲不用通电，倒入开水预热保温。 2️⃣调配材料：根据牛奶量（200-1000ml）加菌粉，怕酸可提前加糖，想更浓稠加奶粉或炼乳，搅拌均匀避免颗粒感。 3️⃣发酵技巧：电饭煲盖盖保温发酵，天气热约10小时，冷藏后就是奶酪质地，路由器也能发酵哦！ #在家做美食#电饭煲美食#自制酸奶

81. 我把菌粉放在左下角了，你们也可以试试把电饭锅内胆刷干净确保无油，再用100度的开水把内胆烫一下，把水擦干净，把牛奶倒入锅中放入白糖用勺子把糖搅拌至融化，然后把内胆放入电饭锅按蒸煮键，中途不要搅动牛奶烧开后把内胆取出来放凉至42度然后把发酵菌放入电饭锅内胆搅拌均匀，提前把电饭锅用蒸煮模式加热3-5分钟再把内胆放入电饭锅里盖上盖子拔掉电源闷8-12小时时间放的越久越浓稠，我用了2升的纯牛奶，放了3袋发酵菌，正常比例是1升纯牛奶放入1袋的菌粉，但是我试过2升放3袋比较好，如果你不喜欢喝太浓稠的也可以当两袋#自制酸 #酸奶发酵菌粉 #酸奶的创意吃法 #美食分享 #麻辣烫

82. 被酸奶机的“邪修”用法惊到了！我看谁还敢说它是个“小废物”

83. 自制干噎冷萃酸奶

84. 其实这已经是我第N次制作成功了以前都是用自己发酵的酸奶天冷不好发酵所以买了酸奶来过滤 1kg酸奶最终得到两杯干噎酸奶干吧程度刚刚好绵密但又不是吃一口脖子伸出二里地那种 1️⃣准备酸奶过滤容器、滤布、酸奶 2️⃣容器刚好可以把1kg酸奶装下，先不压弹簧放进冰箱过滤一夜 3️⃣过滤出来的乳清可以直接喝掉，不喜欢也可以用来蒸馒头、做面包 4️⃣压上弹簧再继续放冰箱过滤一天 ✅基本上24h就能过滤出完美的干噎酸奶搭配水果或者抹面包都好吃 #干噎酸奶 #自制干噎酸奶#兰格格 #兰格格酸奶

85. 在家复刻牛牛同款👉🏻干噎酸奶+乳清

86. 你们现在还觉得干噎酸奶为啥贵吗？好多小伙伴都说这么小的一盒干噎为啥卖这么贵~今天就给大家说一说干噎酸奶怎么做出来的。我们一次是60斤的纯牛奶，大概能出10-11斤干噎酸奶，首先发酵8小时，冷藏12小时，这里就是20个小时没了，过滤24小时左右，压制24小时，在这里一共花去68个小时左右也就是说用68小时出品10斤干噎酸奶这个品需要花大量的时间来做，光人工/水电/成本就已经很好高了.知道它为什么贵了么？#干噎酸奶 #新鲜出炉 #饱腹感#代餐 #东乌旗小豆丁 *

87. 没有酸奶机也可以在家做酸奶，真正的实现了酸奶自由了！

88. 保温杯别只用来喝水！教你一招，秒变酸奶机，安全省钱味道棒

89. 发酵生产中温度的影响与控制

90. 简易速成干噎酸奶&固体杨枝甘露

91. 自制干噎酸奶，操作简单：\n1、牛奶加热冷却一下30度左右加入菌粉\n2、发酵，把酸奶放到床上放热水袋盖被子一晚上\n3、准备过滤器过滤布，酸奶倒进去压好放一天，第二天就做好了！\n自己搭配水果燕麦，可以随意DIY。成本不到10块，简单几步实现干噎酸奶自由。#干噎酸奶 #川秀酸奶菌 #自制干噎酸奶 #酸奶