又到了吃车厘子的季节了

最近车厘子上市了，不少城市都已经大量上市了，价格较之前又便宜了很多，品质也都还可以，这还没有到大量上市的季节价格已经都比较美丽了，可以想象下后面价格应该还是有会有下降的空间的，价格低是好事，让它回归水果的本质，就是让大家能吃的起，吃的好。

因为自己也常买这个水果吃，有时候看的多了，也喜欢多做些了解，跟大家分享下，主要就是几个常见的品种。

桑提娜（Santina）可能是最常见的，加拿大1996年选育出的早熟品种。。果实心脏形，果个大，平均单果重8.6克，最大单果重14.6克，果肉红色，果皮黑色，果柄中长。果肉硬，味甜，可溶性固形物含量17.0%。较抗裂果。果实比先锋早熟8天，桑提娜树势中庸，成花易，结果早，极丰产，因为量大、早产、抗裂，所以一般到国内的最早的品种大部分就是它了。

拉宾斯（Lapins）：也是加拿大品种。果实近圆形或卵圆形，果柄短，平均单果重8克，果皮紫红色，厚而韧，有光泽，果肉红色，肥厚硬脆、多汁，酸甜适口，可溶性固形物含量16%，风味酸甜可口，品质好。抗裂果，耐贮运。果实发育期50天左右，早果、丰产稳产。也是因为早产、量大，所以进口的车厘子里面，它占的比重也很大。

宾（bing）：车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩，是很有知名度的欧洲甜樱桃品种，同时也是不同樱桃品种，之间相互比较的参照标准果皮呈深桃红色，外观呈心形，甜美多汁由园艺师莱维灵和他的中国助手阿冰于1870年共同选出，相对来说国内市场少见一点

其实还有很多其他的品种，这边就不说了，目前市场上较为少见，一般现在上市的，可能都是早产量大的品种，不过目前这个价格这个品质比原来要强太多了，爱吃的朋友可以饱口福了。