喝的醋，就选它吧——从保宁醋中挑出这几款

一，为啥选醋!>？

它品种多呀，林林总总的大约有几十款，我搜遍各个知名品牌的醋，唯有保宁醋品种多，可供选择。

醋的第一品牌宁化府与其对比，品种差的不是一点点。

我选择的这5款，都是没有一丝一毫的添加剂——保宁醋品种里，很多种都有添加剂的。

保宁醋配料表标注的“香辛料”，都是一项项的列举出来，不像宁化府，仅仅注明“香辛料”三个字。

二，喝的醋，更讲究口感

直接喝的醋，与做菜拌菜不同，要更讲究口感。这种口感，就应该来源于配料。比如，为了让醋不那么酸，需要加点儿糖。保宁醋就用几款里面加糖。糖，可以使醋的口感更柔和。

三，好醋，色泽和粘稠度能让你感觉上档次

这款最贵，10年窖龄，名称上还挂着“保宁国醋”。“国”字不会是商标吧，因为国字右侧下方有R

以价格作为衡量标准，依次还有：

上面的这款，不是10年窖龄的，但也叫“保宁国醋”，配料表里没有白砂糖。

上面这款十年陈酿，配料表里就没有了香辛料，只有添加了白砂糖。

上面这款是在京东买的唯一一款，其他的基本是在拼多多上买的。

上面这款是保宁醋里不含添加剂的最便宜实惠的，它的包装也是最普通的，就连瓶盖也都是大众化的的，与前面的不一样。它与“保宁国醋”配料基本一样，都含有林林总总的香辛料。

特别介绍上面这款。它是我买的保宁醋里唯一添加了添加剂的保宁醋。所谓添加剂，有人在意，也有人不在意。但不可否认的是，但凡添加了添加剂，口感一定会比没有添加添加剂的好。这款是我认为口感最柔和好喝的一款。但我仍然感觉，还是不添加添加剂更好一些。

上面这款，我买的时间较早，现在在网上搜，我找不到了。

四，作为对比，不得不说醋的第一品牌“宁化府”

宁化府5年精酿老醋，明显比保宁醋色泽深，而且粘稠度高。

遗憾的是，宁化府品种太少，单一，可选择性少。它如果再加点糖，估计口感会更好。