首农旗下中华老字号 王致和臭豆腐330g：三百年非遗的下饭神器

作为首农食品集团旗下的中华老字号，始创于1669年的王致和，将三百余年的腐乳酿造技艺凝于这款330g臭豆腐中，既是国家级非物质文化遗产的鲜活载体，更是国货匠心传承的经典之作。它以“闻着臭、吃着香”的独特魅力，成为拌面、拌饭、火锅蘸料的全能佐餐搭档。

品质根基源于严苛坚守。王致和恪守传统工艺，精选优质黄豆为原料，经泡豆、磨浆、点卤、发酵等数十道工序匠心酿造，核心汤料配方为企业机密，关键工序仍保留手工操作 。依托首农集团全产业链品控体系，产品无多余添加剂，蛋白质含量不低于11%，氨基酸态氮≥0.7%，既保证了传统风味，又符合现代健康标准，被誉为“中国奶酪” 。

风味与实用性堪称一绝。成品呈标志性豆青色，质地细软绵密，入口咸淡适口，臭中藏奇香，浓郁滋味能瞬间唤醒味蕾。330g瓶装设计适配家庭日常，开瓶即食，拌面时淋上一勺，酱香与面香交融；拌饭时舀取小块，白米饭也变得鲜香十足；作为火锅蘸料，更是能中和油腻，增添独特风味，适配多种饮食场景。

品牌背书更显国货底气。作为首农集团16个中华老字号之一，王致和从清代宫廷御膳“御青方”，到如今走进千家万户的国民佐餐，凭借稳定品质畅销海内外 。其腐乳酿造技艺经数百年传承，更通过现代生物技术升级，让老字号在新时代焕发新活力，用实力印证了国货的传承与创新。

这款王致和臭豆腐，既是三百年饮食文化的沉淀，也是首农赋能老字号的生动案例。小瓶装藏着大风味，无论是日常三餐还是亲友聚餐，都能凭一口鲜香成为餐桌亮点，妥妥的值得闭眼入的国货佐餐佳选。