今年年货就锁它!鲍师傅「一盒酥」承包全家年味
每年备年货,糕点礼盒都是重头戏,今年试了鲍师傅的「一盒酥」800g礼盒,直接刷新我对中式糕点的期待,不管是自吃还是送人都绝了!

拆开礼盒就被惊艳到,红金配色的包装透着浓浓的新年氛围感,打开后独立小包装整齐排列,蛋黄酥、提子酥、枣泥软酥三款经典口味一网打尽,每款都戳中不同喜好,全家老少都能找到心头好。

先说最爱的蛋黄酥,外皮是那种层层起酥的工艺,轻轻一碰就掉渣,咬开先是酥皮的香,接着是绵密的雪媚娘夹着细腻的豆沙,最中间是整颗咸蛋黄,咸香流油,口感层次超丰富,甜咸平衡得刚好,完全不腻人。

提子酥是惊喜款,酥松的饼皮里藏着超多饱满的提子干,每一口都能咬到果粒的酸甜。不像有些提子酥会干噎,这款口感酥脆中带着一丝湿润,奶香混合着果香,当作茶点再合适不过,我追剧时不知不觉就能吃掉好几块。

枣泥软酥则是长辈的最爱,选用去核的红枣熬成泥,馅料细腻绵密,带着自然的枣香,甜度是温润的那种,不会齁甜。外皮软软糯糯的,入口即化,老人牙口不好也能轻松吃,每次摆上桌都被最先抢空。

800g的分量很实在,独立包装不仅卫生,还方便控制食量,出门走亲戚揣几包当伴手礼也体面。中式糕点的酥香里藏着新年的仪式感,今年的年货清单,鲍师傅这盒酥我已经复购第三次了,真心推荐给大家!
